Nyttig information for nybegyndere champignonplukkere om reglerne for plukning af svampe
Reglerne for plukning af svampe er tips og råd fra erfarne svampeplukkere, som giver dig mulighed for ikke kun at høste en rig høst, men også at bevare dit helbred. Det er bedre for begyndere at gå på dem ledsaget af en ledsager. Han vil hjælpe dig med at skelne spiselige svampe fra giftige, vise svampesteder og fortælle dig, hvordan du skal opføre dig i skoven. For en byboer vil en sådan gåtur være særligt nyttig, men ikke mindre farlig, hvis du ikke på forhånd gør dig bekendt med indsamlingsteknikkerne og sikkerhedsforanstaltningerne..
Hvor kan du vælge forskellige svampe, og hvor er det bedre ikke at gå efter dem
Det første råd fra en erfaren svampevælger er at plukke svampe i skoven. De kan vokse i andre områder, men det er skovrepræsentanter, der er sikre for helbredet. Der er flere steder, hvor du kan finde svampe, men det anbefales ikke at samle dem:
- på vejkanterne;
- nær marker, hvor farlige pesticider kan påføres;
- i kunstige beplantninger placeret mellem marker;
- nær lossepladser, kirkegårde, gravpladser, lossepladser.
En anden regel for plukning af svampe er ikke at bevæge sig væk fra stierne eller efterlade vartegn på din sti. Selvfølgelig på høje steder vil høsten være mindre imponerende end i fjerntliggende områder, men det vil være meget mere sikkert at høste.. 
Erfarne svampeplukkere kender alle skovens stier og træk, hvor de tilbringer deres tid, men de risikerer ikke at gå for langt.
Svampe kan gemme sig under græs og blade, og det er bedre at kigge efter dem ikke med dine hænder, men med en særlig gren..
Svampe foretrækker at vokse nær træer og på åbne enge. De findes i mindre antal langs vejene, især i områder, hvor folk ofte går.. 
Nogle gange er det værd at flytte væk et par titalls meter fra stien, og der vil være et stort antal svampe. Ofte kan de være dækket med faldne blade eller blande i farve med jorden. Allerede i skoven kan du finde en lang tynd gren til at samle blade op med og kontrollere området for tilstedeværelse af svampe.
Det er bydende nødvendigt at tage højde for dagslysets længde. I skoven kommer solnedgangen hurtigt, og du skal beregne tiden, så du kan komme ud af skoven, før det er mørkt.
Sådan samles og opbevares svampe korrekt?
Du skal samle svampe i en beholder med tætte vægge. Til disse formål er en spand eller kurv egnet. I poser tåler de ikke transport godt og kan blive beskadiget på vejen hjem. Ud over containeren skal du have grundlæggende beholdning med dig:
- en kniv til skæring af svampe;
- kommunikationsmidler – dog skal man huske på, at mobilkommunikation muligvis ikke fungerer dybt inde i skoven;
- kompas;
- tøj, hvor det vil være praktisk at gå en lang afstand;
- levering af vand og mad;
- et førstehjælpskasse med midler til behandling og påklædning af sår, samt anden medicin efter indikationer.
Reglerne for indsamling af svampe er ikke specificeret, du skal plukke eller skære dem. Erfarne svampeplukkere foretrækker at adskille dem forsigtigt med en kniv og dække snittet med blade.. 
De hævder, at disse manipulationer beskytter myceliet mod skader og fremkalder vækst af nye skud. Biologer har imidlertid en anden mening om dette spørgsmål. De hævder, at svampen er luftdelen af denne organisme, designet til at danne og opbevare avlsmateriale. Hvis du plukker det, vil myceliet ikke lide.
Sikkerhedsteknik
Champignonplukning er ikke bare en tur langs de udstyrede stier. Det er let at fare vild i skoven og glemme tiden, især hvis der er en svamprydning. Inden afrejse bør du helt sikkert sætte dig ind i sikkerhedsreglerne:
- saml kun kendte svampe, i hvert fald dem der er i tvivl. lægges til side i en separat beholder;
- prøv ikke rå svampe, selvom de er spiselige;
- gå ikke langt fra vartegn og lad ikke børn være uden opsyn;
- tag ikke ødelagte svampe eller dem, der har fortykkelse på stammen;
- i skoven er det bedre at blive i en gruppe og have et kommunikationsmiddel med dig;
- før afgang skal du udstyre førstehjælpskassen med midler til behandling af sår mod forgiftning og insektbid;
- bladene løftes med en lang gren og ikke med hænder – under dem er der muligvis ikke en svamp, men et giftigt dyr eller insekt.
Det er vigtigt kun at tage de svampe, hvis oprindelse er uden tvivl. Det er kun værd at plukke porcini -svampe efter instruktion – der er falske arter, der er vanskelige at skelne eksternt, men de forårsager forgiftning og alvorlig leverskade.
Champignonplukning er sikrere og sjovere i selskab. Når du går, er det let at blive revet med og slukke for den velkendte sti. Dette gælder især for begyndere, der på jagt efter et svampested er klar til at gå til et ukendt område.. 
Det skal også huskes på, at tiden flyver ubemærket, og du skal komme ud af skoven inden mørke. Hvis du følger alle reglerne og ikke forsømmer sikkerhedsforanstaltninger, vil denne aktivitet bringe et stort antal ikke kun svampe, men også indtryk..
