15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Spiselige og giftige svampe, der vokser på træer

svampe, der vokser på træer Når du går gennem skoven, kan du se en masse svampe, der “lever” på stubbe eller træbark. Svampe, der vokser på træer, ignoreres oftest af svampeplukkere, fordi de betragtes som uspiselige. Denne opfattelse er fejlagtig – blandt de træagtige svampe kan du finde mange ikke kun velsmagende og nærende, men også medicinske sorter..

Svampe, der vokser på træer – funktioner

svampe, der vokser på træer “Træsvampe”, der vokser på bjælkehytter, tørre, fældede eller levende træer, kan være spiselige, uegnede til konsum og giftige. Sådanne organismer er parasitter, de bruger træbark som et nærende substrat..

Der er flere sorter af træagtige svampe.:

  1. Nogle af dem krænker træets integritet under deres parasitisme..
  2. Andre hjælper med at genbruge dødt trævæv.
  3. Atter andre er mad til dyr og fugle.

Svampe, der vokser på sunde træer, kaldes parasitter, på syge træer – saprofytter.

Svampe kan forekomme på rødder, grene, stamme eller stubbe. Deres sporer trænger ind i de dybe lag af træ, udtrækker nyttige elementer fra dem og lever af dem. De kan have en traditionel form og er fastgjort til træet med et ben, eller de kan have form af en formløs masse, der lidt ligner en velkendt svamp..

svampe ikke helt som svampeNår du vælger svampe, der vokser på træer, er det meget vigtigt at kende forskellene mellem spiselige og uspiselige arter, for hvis nogle bruges til mad og lægemidler, kan andre forårsage alvorlig forgiftning.

Spiselige svampe i træerne

Spiselige svampe på træer findes både i miljøet af parasitter og saprofytter. De kan ses på sunde og unge træer, faldne stubbe..

De mest almindelige spiselige svampe er:

  1. Østerssvamp er en lamelsvamp med god smag, der ofte dyrkes kommercielt. Fundet på birke, egetræer, ahorn og alm. De kan genkendes af en stor kødfuld grå hat med en diameter på op til 4-12 cm. Østerssvampe har elastisk hvidt kød med en behagelig, let udtalt smag.østers champignon
  2. Vinterhonningssvampe er spiselige svampe, der vokser på popper, pil, ahorn. De har en konveks brun hue og ru hår på benene. Honningssvampe bærer frugt fra oktober til april, oftest bruges de syltede eller saltede..vintersvamp
  3. Krøllet griffin – Denne frugt kan ses ved bunden af ​​eg, bøg, kastanje og andre bredbladede træer. Griffinens krop består af mange små og flade hætter af en grålig eller brun nuance..krøllet griffin
  4. Svovlgul svindel eller kyllingsvamp – har en usædvanlig smag, selvom den tilhører betinget spiselig. Disse svampe på frugttræer bærer frugt fra slutningen af ​​maj til begyndelsen af ​​september. Frugtlegemer er dækket af et blødt fnug af en gylden gul nuance, hætterne har en bølget form. Når den er tilberedt korrekt, får svampemassen en original smag, der minder om kyllingekød.svovl gul tinder svamp
  5. Blandt svampene, der vokser på træer, findes ofte almindelig leverurt. Denne svamp modtog sit usædvanlige navn for sin ydre lighed i stedet for at skære med leveren. Det kan kun ses på levende træ, oftest kastanjer og egetræer..almindelig leverurt

I leveren er frugterne i form af knolde, store og kødfulde. Frugtkødet er saftigt, med en let frugtagtig aroma og behagelig smag. Svampe kan spises stegte, syltede og saltede.leverurt i sektion

De fleste træsvampe er betinget spiselige. Det betyder, at de kun er egnede til forbrug efter indledende gennemblødning og langvarige varmebehandlinger..

Derfor, hvis du ikke er sikker på, at du kan tilberede svampen ordentligt, er det bedre at lade den ligge på stammen..

Uspiselige svampe

uspiselige svampe, der vokser på træerI skoven eller haven kan du også se uspiselige og giftige svampe, der ikke bør indtages. Dette kan føre til alvorlig forgiftning..

Uspiselige svampe, der vokser på træer:

  1. Ischnoderm harpiks – det kendetegnes ved en glat overflade af frugtlegemet, en rødbrun nuance af hætten og en hvid farve på benet. I løbet af modningsperioden vises dråber væske på overfladen af ​​ischnoderm. Frugtkødet er fibrøst, saftigt, hvidt eller beige. Denne frugt kan findes på lind, birk, bøg..ischnoderm harpiks
  2. Stolpen er snerpende – svampekroppen vokser direkte fra træet og har ben. Findes oftest på nåletræer. Stolpen har en kødfuld, elastisk hætte, som kan have en halvcirkelformet, nyreformet eller trekantet form. Svampens overflade er hvid, dækket med klæbrige pletter. Frugtkødet har en ubehagelig, skarp lugt og bitter smag..postia astringerende
  3. Ganoderma er en stor svamp med store og kødfulde hætter. Dens overflade er grå eller brunbrun, kødet er farvet rød eller brunlig chokolade. Ganoderma vokser oftest på lind, eg eller poppel.Ganoderma svampe

En af de farligste og mest almindelige svampe er en rigtig svindel. Disse svampe vises på valnødder, æbletræer, pærer og andre løvfældende og frugttræer. Udadtil ligner det flade kroppe af lysegråt lys med gyldne gule kanter..

rigtig tinderPolyporen lever af træet i mange år, spiser væk fra dets stammer og skyder indefra. Som et resultat bliver det skørt og skørt, begynder at eksfoliere og smuldrer simpelthen ned i årringene..

Medicinske svampe, der vokser på træer

medicinske svampe, der vokser på træerNår du finder ud af, hvilke svampe der vokser på birk, alder eller andre løvfældende træer, skal du ikke glemme medicinske sorter..

De bruges til afkog, infusioner samt til fremstilling af mange lægemidler.:

  1. Lærkesvamp eller agaricus – vokser på stammerne af nåletræer og løvtræer. Agaricus er meget stor, voksne svampe kan veje op til 8-10 kg. De er aflange, cylindriske eller hovformede, sølvhvide eller lysegule i farven. Agaricus virker beroligende, hæmostatisk og afførende, reducerer overdreven svedtendens.Lærkesvamp
  2. Poleret lakeret – denne svamp er meget udbredt i farmakologi under navnet Reishi -svamp. Det er kendt for sine potente antitumor-, antiinflammatoriske og immunmodulerende egenskaber. Reishi svampekstrakt er en del af mange lægemidler til normalisering af blodtryk, forbedring af stofskifte og blodcirkulation. Den vokser på dødt træ. Et karakteristisk træk ved tindersvampen er den skinnende, lakerede overflade af den brune hætte.lakeret tinder svamp
  3. Chaga, birkesvamp eller snittesvamp er en af ​​de mest almindelige medicinske svampe. Frugtekroppens diameter når 7-45 cm. Chaga er en formløs svamp, der ligner en sort vækst med mange revner. Oftest vokser afskårne svampe på barken af ​​birk, or, ahorn, elm eller bjergaske. Chaga er kendt for sine smertestillende, antibakterielle, vanddrivende og sårhelende egenskaber..chaga birkesvamp

Mange svampe foretrækker træbark frem for jord. De kan være spiselige, uegnede til konsum eller endda giftige. Medicinske svampe adskilles særskilt, som bruges i lægemiddelindustrien til fremstilling af medicin såvel som i urtemedicin..

Fantastiske svampe, der vokser på træer – video

Previous Post
A predatory inhabitant of fresh water bodies – the beetle diving beetle
Next Post
Billeder og beskrivelser af populære sorter af aspargesbønner