15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Nyttige egenskaber ved quinoa, eller når et ukrudt bliver en “ledsager”

nyttige egenskaber ved quinoa

Der er et enkelt mønster i livet: ofte åbner vanskeligheder nye muligheder for en person. Så efter at have lært quinoas gavnlige egenskaber begynder mange gartnere at behandle det ikke som et irriterende ukrudt, men som en mirakuløs medicin. Desuden fremstilles et pulver af de tørrede blade af urten, som fungerer som en fremragende gødning. Det bruges til at mætte jorden med nitrogenforbindelser. Quinoa trækker også alle tunge salte ud af jorden og fjerner derved skadelige forurenende stoffer. Derfor behøver du ikke at gå i panik, hvis det dukker op i haven. Dens frø og blade kan sikkert bruges til at helbrede din familie..

quinoa frø

Quinoa tilhører Amaranth -familien, som er nitrofytter. Til gengæld foretrækker de at vokse i nitrogenrige jordarter. Derfor er disse skadelige ukrudt “hyppige gæster” af dyrket jord..

Quinoas kemiske sammensætning: hvad eksperter siger

kemisk sammensætning af quinoa

Som en del af en uhøjtidelig plante blev der fundet 17 aminosyrer, der er så nødvendige for vores krop. Quinoa kan ikke syntetisere dem alene, så det tager disse organiske forbindelser fra mad. Desuden indeholder urten en høj procentdel af proteinforbindelser (30%) – protein. Forskere hævder, at takket være dette kan det blive en “konkurrent” til nogle typer kød..

Blandt andet indeholder den kemiske sammensætning af quinoa også:

  • kulhydrater (2,27 g);
  • alkaloider;
  • fedtstoffer (0,16 g);
  • fiber (40%);
  • vitaminer i gruppe B, samt vitamin C, A, PP og E;
  • syrer (nikotinsyre, oxalsyre);
  • æteriske olier (saponin).

Mest af alt i ukrudtsgræs indeholder kalium (1070 mg) og calcium (349 mg). Det indeholder også op til 164 mg magnesium, 56 mg fosfor og 4 mg natrium. Det er værd at tilføje til denne samling sådanne sporstoffer som mangan og jern (op til 1,5 mg) samt kobber og zink (mindre end 1 mg).

udsendelse af quinoa blomsterstand

På Ruslands område er 6 sorter af ukrudt mest populære. Den mest almindelige sort er den spredte quinoa. På samme tid anbefales det kun at tage havemad til mad. Det laver lækre salater..

Du skal vide, at planten indeholder op til 194 mg vitamin A. Dette er det, der bestemmer de gavnlige egenskaber ved quinoa. Denne organiske forbindelse påvirker den fulde udvikling af hele organismen, men især reproduktive organer, øjne og hud. Det stabiliserer også immunsystemet. I mellemtiden deltager vitamin B2 (0,27 mg) aktivt i ORR (redoxreaktioner). Takket være sådanne processer er celler mættet med ilt, og frie radikaler fjernes fra kroppen..

Vi studerer de gavnlige egenskaber ved quinoa

høst quinoa

Du kan tale om fordelene ved urter for evigt og uendeligt. Ikke desto mindre bruges quinoa-planten oftest som et bakteriedræbende, antiinflammatorisk og vanddrivende middel. Komponenterne i den genopretter slimhindens struktur. Vitamin B2 er ansvarlig for denne funktion. Derfor anbefales det at tage det til akutte og kroniske sygdomme i luftvejene samt mundhulen. Ved hjælp af ukrudt løser mange problemer forbundet med fordøjelsen.

Derudover bruges quinoa-baserede lægemidler til at:

  • beroligende nervesystemet;
  • kæmpe mod bylder og purulente bylder;
  • helende sår;
  • behandling af iskias og gigt.

På trods af sådanne indikationer frarådes quinoa at bruge til dem, der lider af sår, colitis, gastritis, såvel som galdesten og urolithiasis. Patienter med allergi skal være særligt forsigtige.

quinoa blade

De samler mirakelgræsset om foråret før blomstring, indtil det begynder at bruge al sin styrke til dannelsen af ​​knopper. I denne periode indeholder unge skud den største mængde næringsstoffer. Du kan finde en svane ved din dacha eller på kanterne, ødemarker og kløfter samt langs flodbredder. Det vigtigste er at holde sig væk fra kørebanen eller byen. Efter høst tørres råvarerne under en baldakin. Derefter pakkes blade og stilke i papirposer og opbevares tørt i højst 1 år..

Quinoas helbredende egenskaber: fra teori til praksis

quinoa juice

Til ekstern brug skal du bruge dampede blade. Men til forbrug tilberedes juice, infusioner og afkog. Doseringen og metoden til at tage quinoaurt bestemmes af lægen. Meget afhænger af sygdomsgraden og kompleks terapi..

I folkemedicin praktiseres behandlingen af ​​komplekse sygdomme med enkle opskrifter:

  1. Forstoppelse og parasitter. Friskpresset juice af unge skud tages i 1 spsk. l. tre gange om dagen. Gør dette 30 minutter før måltider..
  2. Gigt, ødem og iskias. De dampede blade er pakket ind i gaze og anbragt på de betændte områder af kroppen i 30-40 minutter og i nogle tilfælde – i 8 timer.
  3. Sår, bylder og bylder. Quinoa har hæmostatiske og bakteriedræbende egenskaber, dets løv kan påføres åbne sår.
  4. Hoste og tarmbetændelse (kolik). Tørrede råvarer (1 spsk. L.) Brygges med 250 ml kogende vand og insisteres i 2 timer. Tag stoffet i 3 slurke, før du spiser, fordi det er meget koncentreret.

tør quinoaen

Undervurder ikke fordelene ved quinoafrø. De tages rå for alvorlig madforgiftning for at fremkalde en gagrefleks. Sådan terapi er nyttig til forstoppelse, fordi frøene har en afførende virkning og hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen..

En medicinsk te tilberedes af tørre blade af planten, som fjerner slim fra luftvejene. 1 spsk tilsættes til kogende vand (250 ml). l. tørt græs. Kog ikke mere end 5 minutter, lad stå i 30 minutter, og filtrer derefter. Denne mængde væske drikkes i små portioner i løbet af dagen..

For at få den maksimale effekt ved at tage en bouillon af quinoa, tilføjes andre urter med lignende egenskaber, når de tilberedes. Dette er calendula, kamille, plantain.

quinoa bouillon

Efter at have gjort dig bekendt med de gavnlige egenskaber ved quinoa, kan du se, at den er rig på protein, kalium, calcium, vitamin A og B2. Det bruges til at lindre inflammatoriske processer, som et slimløsende, helbredende middel. Normalt bruges friske blade. Det er tørret og vælger kun unge skud til dette. Ved at overholde anbefalingerne samt konsultere en læge kan du løse mange sundhedsproblemer.

Quinoa video opskrifter

Previous Post
Medicinal properties of the agave plant: plant composition, effective recipes
Next Post
Forbrugshastigheder, kalorieindhold, fordele og skader ved jordnødder