15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Nyttige egenskaber ved lingon – hvad er hemmeligheden og kraften i rubinbær

nyttige egenskaber ved tyttebær Elskere af traditionel medicin har længe kendt de gavnlige egenskaber ved lingon, dette er en fantastisk bær. Små røde perler indeholder hemmeligheden ved sundhed for både kroppen som helhed og dens normale organers normale funktion. Det er bemærkelsesværdigt, at ikke kun bær er medicinske, men også smukke blade af en lægeplante. De har længe været brugt til behandling af visse sygdomme. Og fra bærene selv tilberedte vores oldemødre også lækre og sunde drikkevarer. Hvad er det ved denne bær, at den er så højt værdsat?

Nyttige egenskaber ved lingon – hvorfor bær er værdifulde

værdien af ​​lingonbær Hvis du nogensinde har set tyttebær, især i frugtperioden, vil du aldrig forveksle dem med andre planter. Det vil ikke overraske dig med sine imponerende dimensioner. Desuden overstiger højden af ​​forgreningsbuske ikke 20 cm, men dens skud er tæt dækket med små blade. Deres mørkegrønne farve er behagelig for øjet, selv om vinteren, da kulturen er stedsegrøn. Forplantning med rodlag kryber lingon i sidste ende over stedet og danner et tæt tæppe. Den vokser hovedsageligt under nåletræer. Foretrækker skyggefuldt terræn og forsuret fugtig jord.

Lingonberry er en langlever, og i de første 10 år øger den aktivt den overjordiske del. Og i fremtiden glæder det årligt med en helbredende høst af lyse røde sure bær.

Små røde bær kan gøre underværker, fordi de har en gavnlig effekt på alle indre organers arbejde..

Lingonberry har følgende gavnlige egenskaber:

  • forbedrer effekten af ​​antibiotika;
  • fjerner toksiner og toksiner;
  • binder og fjerner tungmetaller;
  • forbedrer optagelsen af ​​mad i tarmene;
  • fremmer udskillelsen af ​​mavesaft og enzymer;
  • normaliserer tarmmotilitet
  • forbedrer synet
  • forbedrer immunitet;
  • stimulerer appetitten;
  • lindrer hævelse;
  • øger hæmoglobin;
  • reducerer skrøbelighed af små fartøjer ved at styrke dem;
  • lindrer betændelse;
  • fungerer som et antibakterielt middel;
  • fjerner helminths og er en fremragende forebyggelse af deres udseende;
  • fremmer heling og desinfektion af sår;
  • normaliserer pulsen.

Næringsværdi, kalorieindhold og sammensætning af tyttebær

lingons kemiske sammensætningFor dem på en diæt og ikke ønsker at tage ekstra kilo på, er tyttebær en god løsning. Bær har et lavt kalorieindhold, og hvis de er gennemblødt, så halveres det. Lingon indeholder en lille mængde kulhydrater, meget lidt fedt og protein.

Produkt Kalorier Kulhydrater Protein Fedtstoffer
friske tyttebær 43 8.2 0,7 0,5
gennemblødt tyttebær 24 5.3 0,3 0,2
lingonsaft 41 10,7 0,1 0
marmelade 244 64,6 0,2 0,1

Lingonberry bær er rige på sammensætning og indeholder en lang række vitaminer og mineraler, herunder:

  • kalk;
  • magnesium;
  • kobber;
  • fosfor;
  • jern;
  • kalium;
  • C -vitamin;
  • B -vitamin;
  • provitamin A;
  • organiske syrer (benzoesyre, oxalsyre, eddikesyre, æblesyre og andre);
  • tanniner og pektinsubstanser;
  • mineralske salte.

Nyttige egenskaber ved lingon – hvornår og hvordan man tager bladene

nyttige egenskaber ved tyttebærbladeTætte mørkegrønne blade er ikke mindre nyttige for kroppen end bær.

De indeholder også mange nyttige elementer, herunder:

  • tanniner;
  • flavonoider;
  • organiske syrer;
  • tannin;
  • arbutin;
  • hydroquinon og andre medicinske komponenter.

Lingonberry blade spises ikke, men bruges til at forberede forskellige afkog og infusioner. Sådanne midler har antimikrobiel, antiinflammatorisk, febernedsættende, urin – og koleretisk virkning. Løvfældende afkog er også uundværlige for antibiotikabehandling, da de øger lægemidlets effektivitet. Du kan også gurgle med dem.

Lingonberry blade har evnen til at undertrykke aktiviteten af ​​skadelige bakterier. Phytonciderne i dem forhindrer multiplikation af en af ​​de farligste bakterier – Staphylococcus aureus. Medicinske blade styrker også blodkar og forhindrer deres skrøbelighed..

Du kan tilberede bouillon fra både friske og tørrede blade ved at koge dem og lade dem brygge. En skefuld honning eller en skive citron vil kun forbedre smagen af ​​en sådan medicin uden at forringe dens egenskaber. Til forebyggelse af sygdomme er det nyttigt blot at tilføje tyttebærblade til en tekande med almindelige teblade..

Det anbefales at tage medicinske tinkturer og afkog fra bladene til sådanne sygdomme:

  • forkølelse og ondt i halsen;
  • blærebetændelse;
  • nyre- og leversygdomme;
  • urolithiasis;
  • fedme;
  • anæmi;
  • gigt;
  • diabetes.

Nyttige egenskaber af lingon for den kvindelige krop

nyttige egenskaber ved tyttebær til kvinderDet er især vigtigt for kvinder at bevare immuniteten og overvåge deres helbred, fordi de er ansvarlige for familiens fortsættelse. Ud over den generelle styrkelsesværdi vil røde bær genopbygge vitaminreserver, som er så nødvendige under graviditeten. De vil også øge immuniteten og beskytte mod forkølelse. Det er for en almindelig person, at de ikke er farlige, selvom de ikke er særlig behagelige. For gravide kan en simpel ARVI føre til mere alvorlige konsekvenser, fordi mange lægemidler ikke kan tages. Men hvis damerne i en interessant position “har tjent” betændelse i kønsorganerne, vil de blive hjulpet af en medicinsk lingon bouillon. Midlet er bevist, effektivt og harmløst for både den vordende mor og barnet.

Det er lige så vigtigt at opretholde hæmoglobinniveauet, som nu er nødvendigt for to. Mange gravide kvinder står over for, at fosteret ofte “tager væk” halvdelen af ​​dets indikatorer. Du kan forhindre dette og tilvejebringe jern til to organismer, både moderen og barnet i livmoderen, ved at tage infusioner eller te fra tyttebærblade. Et sådant middel vil også forhindre udseende af ødem i graviditetens sidste trimester..

Lingonberries vil også være nyttige for ammende kvinder. Midler baseret på det vil tjene som forebyggelse af mastopati. Og hvis sygdommen alligevel gjorde sig gældende, vil de hjælpe i behandlingen. Friske bær generelt bør være i kosten for enhver kvinde. Hvis du spiser dem regelmæssigt, forbedres menstruationscyklussen, der vil ikke være forstyrrelser og for smertefulde fornemmelser..

Lingons rolle i vægttabskure

lingonbær til diætPå grund af det faktum, at bær er rige på vitaminer og mineraler, mens de er kaloriefattige, er de inkluderet i diæter. En kost baseret på tyttebær, kefir, havregryn og æg er af stor opmærksomhed blandt kvinder. Til morgenmad anbefales det at koge grød i vand og uden olie. Efter grød, drik et glas kefir blandet med bær (0,5 spsk.) Eller brug disse produkter separat. Til frokost igen et glas kefir, et hårdkogt æg og et glas lingonsaft. Til middag – hvad var til morgenmad: havregryn, kefir, bær. Denne diæt hjælper dig med at tabe 3 kg på bare en uge..

Nyttig til vægttab og bladinfusioner. De giver en god vanddrivende effekt og hjælper dig gradvist med at tabe ekstra kilo..

Hvilke sygdomme kan tyttebær helbrede?

medicinske egenskaber ved lingonDen helbredende kraft af lingon er anerkendt selv af officiel medicin. Det findes i mange lægemidler. Traditionel medicin har længe inkluderet denne bær på listen over medicinske planter..

Lingonberry tinkturer, infusioner og afkog vil hjælpe med sådanne sygdomme og forstyrrelser i kroppens normale funktion:

  • mistet appetiten;
  • forringelse af synet;
  • infektion med helminter;
  • lavt hæmoglobin;
  • øget kolesteroltal
  • svigt i menstruationscyklussen hos kvinder;
  • mastitis;
  • forkølelse og influenza;
  • angina;
  • blærebetændelse;
  • mavesmerter;
  • tarmsygdom;
  • gigt;
  • gigt i den indledende fase;
  • avitaminose;
  • hævelse;
  • nyre- og blæresten;
  • tuberkulose;
  • fnat;
  • lav;
  • gigt;
  • enuresis hos børn.

lingon tinktur, afkog og frugtdrikTil forebyggelse og kompleks behandling i folkemedicin fremstilles infusioner, tinkturer, afkog og endda frugtdrikke af tyttebær. Det vil hjælpe med forkølelse, og hvis temperaturen er høj, laves en urteinfusion fra den medicinske samling. Det omfatter ikke kun tyttebær, men også lind, anis, hindbær, hyldfod.

I tilfælde af vitaminmangel anbefales det at drikke en tinktur af hyben og tyttebær eller te fremstillet af friske tyttebærbær. Te fremstillet af tørret frugt og tyttebærblade fungerer godt for anæmi. Til gigt bruges en infusion af blade. Et afkog af blade og frugter kan gives til børn, hvis de har urininkontinens. En alkoholisk tinktur baseret på friske tyttebær har også en helbredende effekt. Det lindrer mavesmerter, fungerer som en lukning og også som en adjuvant behandling for gigt..

Nyttige egenskaber ved lingon i form af forskellige drikkevarer

Friskpresset tyttebærsaft, behagelig let frugtdrik og endda tyttebærvin er helbredende. Alle disse drikkevarer er lette at lave derhjemme. Det vigtigste er at samle eller købe bær af høj kvalitet og følge madlavningsteknologien.

Fordelene ved lingonsaft

Frisk bærsaft har en rig smag og smuk farve. lingonsaftDu kan drikke det bare sådan, samtidig med at du fylder vitaminforsyningen op, især om vinteren. Saften er også god til forkølelse såvel som i nærvær af eventuelle inflammatoriske processer. Frisk juice hjælper med at lindre betændelse og sænke feber, fremskynder genopretning. At lave juice er ikke svært, bare at presse bærene. Men for at drikke skal den fortyndes med kogt vand. Det anbefales at tage tyttebærsaft i små mængder, 100 ml hver, men ofte hver time – to.

Hvorfor tage lingonsaft

lingonsaftLingonsaft viser sig at være ikke mindre helbredende. Det er ikke så koncentreret som juice, da bærene koges i meget vand. Hvordan man laver og tager frugtdrikke er beskrevet i tabellen ovenfor.

Lingonberry juice klarer sig godt med forkølelse, SARS og influenza, men smager bedre, især hvis du tilføjer sukker.

Ligesom juice øger det immuniteten og hjælper kroppen med at bekæmpe betændelse..

Hvorfor er lingonvin nyttig, og hvordan man laver den

lingonvinSmagfuld efter smagen, lingonbærvin har en smuk rubinfarve og interessant smag. I første omgang er der en lille stringens, men eftersmagen vil glæde dig med en sur – sød tone. For at få en kvalitetsvin skal bærene vælges, alle modne og ubeskadigede. Ellers vil drikken være grumset og meget syrlig. Den klassiske opskrift indeholder kun 3 ingredienser: bær, sukker og vand.

Først tilberedes urten: bær i en mængde på 2 kg knuses i en kødkværn, og der hældes 2 liter vand. Det bruges til at reducere surheden i vinen og gøre den mere velsmagende. Blandingen hældes i en glasflaske og efterlades til gæring i et varmt rum. Urten er klar om en uge.

Derefter presses det godt ud, og det resulterende flydende emne hældes igen med bundfældet vand, men allerede i form af en sirup. Til fremstilling fortyndes 1 kg sukker i 2 liter vand. Kombiner begge væsker, hæld i en flaske og sæt en vandtætning. Nu skal den fremtidige vin “modnes” ved en temperatur, der ikke er lavere end 22 ° i 3,5 uger. Den færdige medicinske drink opbevares i et køligt rum, da den bliver sur i varmen. Samtidig anbefales det ikke at opbevare vin i mere end 2 år..

Du behøver ikke vaske bærene.

Regelmæssigt indtag af lingonbærvin i små mængder har en helbredende effekt, nemlig:

  • øger produktionen af ​​mavesaft og produktionen af ​​enzymer;
  • fremskynder fordøjelsen af ​​mad og normaliserer tarmfunktionen;
  • tjener til at forhindre dannelse af fækale sten;
  • forbedrer synet
  • normaliserer blodtrykket
  • styrker blodkar
  • mætter kroppen med jern, kalium, fiber.

Langsvin i Sibirien kaldes det levende taigablod. Det er denne karakteristiske farve, bærene, der vokser i taigaen, giver den.

Kontraindikationer

lingonberry er ikke nyttig for alleLingonbær bær har et højt syreindhold. I nogle sygdomme kan brugen af ​​bær og produkter fremstillet på deres basis kun skade kroppen..

Så du kan ikke bruge tyttebær til medicinske såvel som til kulinariske formål, især friske, hvis du har:

  • gastritis, især med høj surhed eller i det akutte stadium;
  • mavesår;
  • cholecystitis;
  • duodenalsår;
  • urolithiasis.

I betragtning af bærens evne til at normalisere blodtrykket, bør du ikke tage risici og spise dem eller drikke infusioner med hypotension. Dette gælder også for lingonsaft – at tage det kan fremkalde et kraftigt fald i allerede lavt blodtryk.

Glem ikke, at lingon akkumulerer skadelige stoffer hurtigere end andre bærbuske. Derfor vil lingonbærs gavnlige egenskaber kun blive udtrykt, hvis det vokser på økologisk rene steder..

Lingonberry alkoholisk tinktur er meget populær blandt urtelæger. Det er også værd at sige et par ord om kontraindikationer om det. Da dette produkt indeholder alkohol eller vodka, er det ikke egnet til alle. Først og fremmest kan du ikke give et sådant middel til børn. Det gælder heller ikke for behandling af ammende og gravide..

Hvornår og hvordan man indsamler tyttebær til medicin

lingonhøstTidspunktet for indsamling afhænger ikke kun af klimaet i den region, hvor planten vokser, selvom den også har en vis indflydelse. Først og fremmest påvirker dette tidspunktet for afgrødens modning. Hvor sommeren er varm, modnes bærene helt i slutningen af ​​august. I nordlige områder udsættes bærplukningen en måned senere, fordi de først bliver røde i september. I gennemsnit kan vi sige, at bærene til fremstilling af medicinske infusioner høstes i midten af ​​september. Det er på dette tidspunkt, at lingonen bliver helt rød, er fyldt med vitaminer og er klar til brug. De lækreste bær er dem, der er lidt frosset efter den første frost. Til syltetøj og kompotter foretages indsamlingen bedst i oktober. Men til medicinen skal lingonbær tilberedes tidligere, fordi det efter frost mister formen og ikke opbevares.

Det nytter ikke noget at plukke halvmodne bær: de er for sure og bitre. Efterhånden som frugterne bliver mere røde, forsvinder disse ubehagelige smag. Bitterheden forsvinder praktisk talt, kun en behagelig surhed er tilbage, understreget af den søde smag af modne lingonbær.

forberedelse af tyttebærbladeHvad angår lingonbladene, er situationen helt modsat. De mest nyttige er unge blade, der endnu ikke er blevet grove. Du skal have tid til at forberede dem, før tyttebærene blomstrer i maj måned. Når knopperne begynder at sætte sig, vil de fjerne nogle af næringsstofferne fra bladene. Det samme sker, når bærene er modne. Derfor udføres forberedelsen af ​​blade til medicinske infusioner i slutningen af ​​foråret..

Sådan opbevares tyttebær derhjemme

måder at opbevare tyttebær påI bærsæsonen er der ingen spørgsmål om, hvor man kan få medicinske bær og blade. Hvis det er muligt, indsamles de uafhængigt eller købes på markedet. Du kan endda købe friske tyttebær i butikken. Store supermarkeder har altid et stort udvalg af frugt og bær, både lokale og importerede kuriositeter.

I vinterperioden er sortimentet drastisk knappe, og det er fornuftigt at forberede medicinske råvarer til fremtidig brug. I tørret form kan den dog købes på apoteker eller tørrede bær og blade på egen hånd..

Og hvis friske bær er nødvendige for at forberede medicinske tinkturer, kan de tilberedes på en af ​​følgende måder:

  1. Lag lag i bakker, gnid hver med køkkenrulle, og stil på køl. I denne form kan tyttebær opbevares i op til 1 måned..
  2. Lav gennemblødte bær ved at hælde koldt vand eller din egen juice. Dette vil bidrage til at øge holdbarheden med 2 gange, forudsat at bærene også står i køleskabet..
  3. Frys tyttebær. I fryseren mister bær ikke deres egenskaber i længst tid, op til 2 år.

Der er flere muligheder for at lave vitaminreserver. Slib for eksempel bær med sukker eller lav marmelade. Sandt nok, som følge af varmebehandling vil nogle af lingonbærens vitaminer miste, men det vil stadig forblive helbredende..

Således gør de tyttebærs gavnlige egenskaber denne bær til en af ​​de mest populære. Med hensyn til vitaminindhold er det ikke ringere end mere almindelige havebrugsafgrøder. Men fordelene kan bringe meget mere..

De helbredende og nyttige egenskaber ved tyttebær gennem folkesundhedernes øjne – video

Previous Post
An unpleasant acquaintance or who are parasitic fungi
Next Post
Plantning af kartofler med en bagvedliggende traktor med en bakke