15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Fordelene og skaderne ved vandmelonfrø for vores helbred

Vandmelonfrø har helbredende egenskaber Vandmelon er et affaldsfrit produkt. Lækre kandiserede frugter tilberedes af skorperne, og frøene er en sund delikatesse. Alle dele af det stribede bær indeholder et stort antal unikke bestanddele, men frøene har også næringsværdi. 100 gram frø indeholder mere end halvdelen af ​​det daglige behov for protein og 85% fedt. Fordelene ved vandmelonfrø er længe blevet undersøgt. Læs om: fordelene ved græskarkerner til menneskekroppen!

Sammensætning af vandmelonfrø

Det er uønsket at indtage vandmelon med frø. Ethvert frø er beregnet af naturen til at skabe nyt liv. Kernen bærer en forsyning af vitale elementer, som vil fungere som ernæring for embryoet på det første udviklingsstadium. Derfor opsamles aktive stoffer i frøet, som i spisekammeret, i høj koncentration. En købmandsskat er lukket under en hård vandmelonskal.

Inden du kan drage fordel af vandmelonfrø, skal de skælles. Derfor vil det ikke være gavnligt at spise vandmelonmassen og sluge frøene på samme tid. Kan du spise vandmelon med frø? Ikke det værd, du kan få tilstopning og mavesmerter.

Et produkts energiværdi bestemmes af indholdet af grundstoffer, og det er proteiner, fedt og kulhydrater. Det blev bestemt, at de i en standard portion vandmelonfrø præsenteres i følgende proportioner.

  1. Proteinkomponent – 30,6 g. Disse er aminosyrer, der er nødvendige for at opbygge muskelmasse, hvilket er 61% af kroppens daglige behov. Inkluderer arginin, glutaminsyre, lysin, tryptophan. Kalorieindhold i proteiner 117 Kcal.
  2. Fedt er 51 gram, heraf 11 gram mættet, fler- og enkeltumættet, inklusive Omega-6, som dækker 84,6% af det daglige behov og er 426 Kcal.
  3. Der er få kulhydrater i frøene, kun 15,31 gram, dette er 61 Kcal og 6,1% af kroppens daglige behov.

Der er mange mineraler, vitaminer i vandmelonfrøTallene viser, at vandmelonfrø er et kaloriprodukt, 600 kcal er en tredjedel af energien for en person, der ikke går ind til sport og hårdt fysisk arbejde. Vandmelonfrø er dog værdsat for de gavnlige egenskaber ved de tilstedeværende vitaminer, mineraler og biologisk aktive elementer..

En række B -vitaminer forbedrer stofskiftet, påvirker stofskiftet, reproduktiv og hjerneaktivitet i kroppen. Der er få af dem, fraktioner af milligram, men katalysatorer er effektive i små mængder:

  • nikotinsyre – 3,55 mg – 17,8% af det daglige behov
  • folsyre – 0,058 mg – 14,5%;
  • pyrodixin – 0,089 – 4,5%;
  • pantothensyre – 0,346 mg – 6,9%;
  • riboflavin – 0,145 mg – 8,1%;
  • thiamin – 0,19 mg – 12,7%.

Hver af disse vitaminer virker på en bestemt funktion af kroppen. Grundlæggende bidrager de til overførsel af fødevarens energikomponent til fysiologiske processer. Vitaminer forbedrer nervesystemets funktion. Niacin gavner hud, hår og negle.

Frøene har en unik kombination af sporstofferMen vandmelonfrø er især værdsat for kombinationen af ​​mikroelementer, som ikke findes i sådanne mængder i noget produkt. Nogle af metallerne udgør en standarddel af kroppens daglige behov. På samme tid er mineraler også indeholdt i frøskallen, så det er vigtigt at spise ikke kun kernen, men også skrællen. Dette er svaret på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at spise vandmelonfrø..

Element Vægt mg Dag% Element Vægt mg Dag%
mangan 1.614 80,7 magnesium 556 139
natrium 99 7.6 kalium 648 25.9
fosfor 755 94.4 jern 7,28 40.4
zink 10.24 85.3 kobber 6,86 68,6

Vandmelon SherbetZink er især gavnligt for den mandlige krop. Han holder også immunsystemet i god form. Hvis hår begynder at falde af, træthed og diarré forekommer, bør zinkholdige fødevarer inkluderes i kosten. Der er ikke nok jern i plantefødevarer. Du kan få det fra vandmelonfrø og kød- og fiskemad. Jern er nødvendig for produktionen af ​​røde blodlegemer i det hæmatopoietiske system.

Det vides, at de fibrøse bestanddele til vores fordøjelsessystem er som et piskeris til pedellen. I vandmelonfrø fungerer hemicellulose som et rengøringsmiddel, der virker blødere på slimhinden end almindelige fibre..

Værdien af ​​citrullin i vandmelonfrø

VandmelonfrømelFordelene og skaderne ved vandmelonfrø er stærkt afhængige af indholdet af aminosyren citrullin i produktet. Dette stof findes i alle komponenter i vandmelon, men det syntetiseres i selve kroppen. Dette stof er meget nødvendigt for kroppen. Derfor bruges kosttilskud til at stimulere atleteres hjerteaktivitet, for at øge styrken hos mænd. Det er allerede bevist, at brugen af ​​citrullin i fødevarer eller kosttilskud:

  • reducerer hypertension;
  • undertrykker seglformet anæmi;
  • normaliserer blodsukkeret.

Men sammen med fordelene for raske mennesker kan brugen af ​​frø til individuelle borgere blive problematisk. Der er mennesker, i hvem kroppen ikke producerer citrullin. Sygdommen kaldes citrullinæmi og er forårsaget af en metabolisk lidelse. Metabolismen af ​​det indgående stof involverer dets omdannelse til arginin med et nedbrydningsprodukt indeholdende ammoniak. Det udskilles i urinen og er irriterende. Dette er grundlaget for skadeligheden af ​​citrullin..

I Vestafrika er vandmelonfrø et must i supper. I Kina findes stegte vandmelonfrø i mange krydderier..

Baseret på de komplekse virkninger på menneskekroppen er de gavnlige egenskaber ved vandmelonfrø ikke blevet bekræftet for mennesker:

  • patienter med citrullinæmi;
  • gravide på grund af tilstedeværelsen af ​​proteiner og citrullin;
  • ammende mødre og børn under tre år;
  • personer med sygdomme i bugspytkirtlen;
  • mennesker med fedme og type 2 -diabetes.

Hvis denne aminosyre efter undersøgelse findes i patientens blod, er vandmelonfrø kontraindiceret. For mennesker, der lider af sygdomme i kønsorganerne, bør brugen af ​​frø i fødevarer begrænses.

Sådan steges frøene korrekt?

Ristede vandmelonfrøSteg de vaskede og tørrede frø i en tør, tykvægget stegepande i et par minutter, til de er brune. Opløs en teskefuld salt i 50 ml vand og lad frøene simre i denne opløsning, indtil det koger væk. Du har brug for frø med en skal.

Du kan bruge ristede frø som et anthelmintikum til profylaktiske formål og under sygdom..

Tørrede frø kan indtages som et nyttigt supplement i menuen eller som en delikatesse. Kvinder har imidlertid fundet andre anvendelser til dette produkt. En effektiv rensningsprocedure udføres med en sammensat formalet til mel, blandet med medicinsk ler. Skrubben er let, ikke traumatisk, men effektiv..

Video om fordelene ved vandmelonfrø

Previous Post
Snow-white garden chamomile can decorate any area
Next Post
Foto og beskrivelse af kirsebærblommesorten Kuban Comet