15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Lad os se nærmere på græskarkerner

Græskarkerner er især værdifulde Det gigantiske græskarbær overrasker med sin størrelse. Sådan skal du arbejde med rødder og blade for at få centners af sund pulp og frø pr. Sæson. Ja, nogle giganter vejer over 100 kg. I sommerhytter og private gårde dyrkes overvældende frugter. Men det mest værdifulde produkt er græskarkerner i sammensætningen af ​​kun op til 11% af frugtens vægt. Skallen vejer op til 17%, resten er papirmasse. Frøene høstes, tørres og bruges til at fremme sundhed.

Græskarfrø sundhedsmæssige fordele

Græskarkerner er rige på vitaminer og mineraler Sammensætningen af ​​græskarkerner er blevet undersøgt, hvis kerner har samlet de mest nødvendige stoffer til udviklingen af ​​frøplanten og dens ernæring i den første periode. Hele fostrets udvikling var rettet mod at danne reserver til den kommende generation. Derfor indsamles der i en fjerdedel af et glas nucleoli så mange fordele, at det udgør en håndgribelig del af det daglige krav:

  • fosfor – 39,7%;
  • jern – 15,7%;
  • zink – 16,8%;
  • mangan – 73,5%;
  • tryptophan – 53,1%;
  • magnesium – 47,7%;
  • kobber – 21,5%;
  • protein – 19,5%.

Kun 33 gram skrællede græskarkerner giver 180 kcal, eller en tiendedel af det daglige energibehov for en kvinde, der ikke dyrker hårdt fysisk arbejde og holder øje med sin vægt. Men hvis den samlede mængde næringsstoffer nedbrydes til individuelle ingredienser, bliver deres eksklusivitet under visse forhold for kvinder klar, i andre redder de den mandlige reproduktive sfære eller bliver et universalmiddel for at udvise parasitter.

Artiklen omhandler kun rå frø uden varmebehandling og opbevares i en skal, indtil den indtages! De skrællede frø til salg har oxiderede olier i det øverste lag, og de stegte har en ødelagt struktur af arganin og andre biologisk aktive komponenter..

Gør et unikt produkt uerstatteligt indeholdt i frø op til 40% af den samlede sammensætning:

  • cucurbitin;
  • glycosider;
  • harpikser, alkaloider;
  • æteriske olier og vitaminer i gruppe B og E.

Indholdet af energireserver af græskarkerner præsenteres i dette scenario pr. 100 g produkt:

  • kulhydrater – 8,2 g;
  • proteiner – 25,4 g;
  • fedtstoffer – 45,7 g;
  • fiber – 4,1 g.

Kalorieindholdet er 540 Kcal, ikke mindre end for andre planters kerner. Græskarkerner er gode for mænd i denne artikel!

Sådan tørres græskarkerner?

Græskarkerner skal helst indtages rå.Metoden til opbevaring af frø forbliver uændret, kun teknisk udstyr tilføjes til industriel produktion. I private gårde bruger de den gamle måde. Det tilberedte græskar skæres ud og laver et hul nær stilken, og fibermassen vælges, hvor frøene er skjult. Hvis frugten går videre til fremstilling af græskarhonning, vælges fibrøs masse omhyggeligt i hånden. Du kan skære græskaret i halve, hvis yderligere arbejde indebærer at skære. Hvordan man tørrer græskarkerner afhænger af deres videre brug..

Før tørring rengøres frøene grundigt for papirmasseUdvalgte frø skal adskilles fra frugtkødet, der smides væk. Frøene vaskes og tørres på filterpapir og derefter i solen eller træk. Hovedkravet er, at frøene skal tørre ud og forblive lette, ikke mugne. I dag er det muligt at lave en lav temperatur i en grøntsagstørrer. Det vigtigste er, at for at bevare de gavnlige egenskaber ved græskarkerner, skal de tørres ved temperaturer op til 40 grader..

Til brug af kerner til madlavning udføres tørring ved temperaturer over 60 grader og endda stegt. Skallenes skrøbelighed vil blive et tegn på frøets parathed. I fremtiden opbevares frøene i lærredsposer..

Græskarkerner med honning – en helbredende sammensætning

Lægemiddel fra skrællede græskarkerner og honningTil den ekstremt nyttige sammensætning af frø, herunder arginin, der virker på den mandlige krop ikke svagere end Viagra, tilsættes honning indeholdende:

  • Threonin, som gennem serin og glycin deltager i konstruktionen af ​​proteiner, hvilket øger muskelaktiviteten. Det er også et antidepressivt middel og har en afrodisiakum effekt..
  • Proline styrker musklerne ved at deltage i dannelsen af ​​kollagen, har en gavnlig effekt på knoglevæv.
  • Vitamin B6 fremmer seksualitet.

De to helbredende sammensætninger af honning og kerne forstærker hinanden og fungerer fantastisk til forebyggelse og behandling af prostata. Sammensætningen er værdifuld, fordi den bruges uden varmebehandling. Hvis du spiser bolde fremstillet af græskarkerner med honning en gang om året, er mænds sundhed garanteret i mange år. For at forhindre mandlige sygdomme skal du spise lidt græskarkerner hver dag..

Græskarfrøfiber

Kosttilskud af græskarkernerNår olie presses ud af græskarkerner, forbliver måltidet, hvilket er det mest værdifulde produkt. Den koldpressede olie bruges alene, og resten bruges til at lave fiberen fra græskarkerner. Dette kosttilskud bruges som et kostprodukt til diabetikere, sygdomme i indre organer og fedme. Formål med fiber i rensningsfunktionen. Det vil fjerne toksiner og parasitter, rense tarmvæggene og give de næringsstoffer, der ikke er gået i olien.

Fiber fra græskarkernerFiber foretager generel rengøring af alle indre organer, hvilket sikrer deres effektive arbejde. Måltidet bruges til vægttab, da det skaber en mæthedsfornemmelse, når det kommer ind i maven. Dets handling er rettet mod:

  • rensning af kroppen for radionuklider, tungmetalsalte, aflejringer og skadelige radikaler;
  • øge aktiviteten med at fordøje mad og regulere strømmen af ​​galde, stimulere dets dannelse;
  • ødelæggelse af tæt kolesterol på væggene i blodkar og dets produktion via rensningssystemer;
  • diuretisk virkning;
  • acceleration af stofskifte;
  • antiparasitær virkning.

Græskar mel

Græskemel og frøkerner gør bagværk meget bedre.For nylig har solsikkekerner og græskarkerner været meget udbredt i bageindustrien til bagning af brød. Sådan brød betragtes som sundt og smager bedre end almindeligt brød lavet af hvedemel. Der er dog græskarmel, når det tilsættes, viser bagningen sig at være luftig, produkterne forældes ikke i lang tid. Under varmebehandling bevares organiske nyttige komponenter ikke fuldt ud. Men mineraldelen og askeresten er mere end 4%, beriger brød med zink, fosfor og andre mineraler under bagning.

Hvem og hvor mange græskarkerner skal spises om dagen

Spis græskarkerner i begrænsede mængderLigesom enhver fødevare med højt kalorieindhold er brugen af ​​græskarkerner begrænset. I dette tilfælde er det et produkt med aktive ingredienser, og det første bud fra healere er ikke at skade. Derfor kan overdreven indtagelse af frø føre til saltaflejring og immobilisering af en person..

For kvinder har græskar og dets frø en særlig betydning.Der er nogle anbefalinger, der ikke er udtømmende, men giver dig mulighed for at navigere i, hvor mange græskarkerner du skal spise om dagen:

  1. For mænd for at forhindre prostataens sundhed bør den daglige norm være brugen af ​​55 stykker rå tørrede græskarkerner..
  2. Gravide rådes til at spise ikke mere end 40 frø om dagen i hele graviditetsperioden..
  3. Ammende mødre kan ikke længere begynde at bruge frø tidligst en uge efter fødslen, hvilket bringer indtagelsen til 40 stykker, der kan være problemer med tarmene, forstoppelse hos mor og baby.
  4. Når du fjerner orme, skal du følge opskriften nøje og bruge 100 frø om dagen til et tredages kursus.
  5. For forebyggende formål er 33 g skrællede nucleoli om dagen nok, dette er et kvarter af et glas.

Brug naturens helbredende kraft i rimelige mængder, og effekten lader dig ikke vente. Derudover bringer græskarkerner sundhed til en kvindes reproduktive og fysiologiske sundhed og bruges i kosmetologi..

Video om fordele og farer ved græskarkerner

Previous Post
Gentle unpretentious “vodokhleb” salt solution, home care
Next Post
Hvordan man håndterer det farlige skadedyr af blommlus