Spiselige kaprifolier: nyttige egenskaber og kontraindikationer
Fødestedet for spiselig kaprifolium er Ruslands nordvestlige territorier. Denne plante er en busk, der vokser op til 2 meter i højden. Mange typer kaprifolier har værdifulde dekorative kvaliteter, derfor er de almindelige ikke kun i naturen, de er blevet hyppige gæster på personlige parceller, parker og forhave.
Denne plante bruges ikke kun i landskabspleje. Folkene, der bebor dets naturlige habitat, har længe brugt kaprifolium til at behandle forskellige sygdomme. Vi inviterer dig til at lære mere om de gavnlige egenskaber ved spiselig kaprifol og kontraindikationer for dens anvendelse..
Relateret artikel: stikkelsbær – fordele og skader på kroppen!
Brugen af kaprifolier i traditionel medicin
Næsten alle dele af planten har fundet anvendelse i folkemedicin: rødder, blade, blomster, bark. Men sundhedens sande lager er netop frugterne fra kaprifol – aflange, søde og sure eller søde bær, der smager som blåbær.
Af de mere end 200 arter af vilde og dyrkede kaprifolier er kun få spiselige. Sådanne arter kan genkendes af frugtens farve – fra blå til blå -sort. Bærene af giftige arter er normalt farvet lyse røde og orange..
Berry sammensætning
Moderne videnskab forklarer de gavnlige egenskaber ved kaprifolier ved deres unikke kemiske sammensætning. Ud over sukker og organiske syrer indeholder de en stor mængde vitaminer:
- C – hjælper med at styrke immunsystemet og deltager i de fleste metaboliske processer i kroppen;
- A – ansvarlig for tilstanden af synsorganerne, huden, håret og neglene;
- B1 – bidrager til styrkelse og restaurering af nerveceller;
- B2 – ansvarlig for hele kroppens sundhed.
Bærens mineralsammensætning er også varieret. De indeholder natrium, kalium, magnesium, barium, jod, aluminium, kobber, mangan og strontium, som er vigtige for kroppens normale funktion. Honeysuckle bærs gavnlige egenskaber skyldes også det høje indhold af pektiner, anthocyaniner og tanniner. Samtidig er frugtens kalorieindhold kun 30-32 kcal..
Anvendelse af bær
Traditionel medicin anbefaler at bekæmpe mange sygdomme ved hjælp af lækre kaprifolier. Først og fremmest – med vitaminmangel. Honeysuckle er en tidlig afgrøde og bærer, afhængigt af sorten, frugt i juni-juli. Faktisk er det de første bær, der er rige på vitaminer og mikroelementer, som hjælper med at overvinde konsekvenserne af den vanskelige efterår-vinterperiode..
Det er svært at overvurdere fordelene ved kaprifol i behandlingen af hypertension og vaskulære sygdomme. Denne plante er en nær slægtning til viburnum og hjælper ligesom den med at sænke blodtrykket. Men i modsætning til viburnum virker kaprifolier bær langsommere, og effekten af deres anvendelse varer længere. Frugterne af denne plante hjælper også med at lindre hovedpine, som ofte lider af hypertensive patienter, og vitamin A og B hjælper med at styrke væggene i blodkar..
Honeysuckle er et fremragende antiseptisk middel, så det kan bruges til forskellige virale og bakterielle infektioner: tonsillitis, influenza, purulente sår, konjunktivitis, infektioner i fordøjelses-, luftvejs- og urinorganerne. Ud over at ødelægge patogener vil det styrke immunsystemet og have en febernedsættende effekt..
I folkemedicin bruges frugterne fra kaprifol også til behandling af sygdomme i det kvindelige kønsområde, forstoppelse, metaboliske lidelser og mange andre sygdomme..
Sådan spiser man kaprifolier?
For at opnå en varig helbredende effekt bør kaprifoliumfrugter tages dagligt fra begyndelsen af frugten, 100 mg (ca. et halvt glas) om dagen. Derudover går kaprifoliens fordelagtige egenskaber praktisk talt ikke tabt under frysning, tørring og varmebehandling, så hele året kan du forkæle dig selv med lækker marmelade, kompotter, juice og frugtdrikke.
Honeysuckle bær må ikke genfryses. Optøede og derefter genfrosne frugter kan forårsage fordøjelsesbesvær. Den samme effekt opnås ved det kombinerede forbrug af kaprifol og stikkelsbær..
Kontraindikationer
På trods af de gavnlige egenskaber ved kaprifolier, er der også kontraindikationer for dets anvendelse:
- virkningen af denne plante er ikke blevet undersøgt tilstrækkeligt under graviditet og amning, derfor er det bedre at undgå brug i disse perioder;
- kaprifoliumfrugter forårsager ofte allergi;
- ved behandling af børn skal doseringen omhyggeligt overholdes, da overdreven indtagelse kan få dem til at se udslæt (det er bedre at starte med flere bær og gradvist øge deres antal);
- anbefaler ikke at bruge kaprifol til gastritis, mavesår i fordøjelsessystemet og under en forværring af blærebetændelse.
