15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Hvorfor byg er nyttig for mennesker inden for kosternæring og kosmetologi

hvorfor byg er nyttigt Korn har en særlig plads på menuen for dem, der er seriøse omkring sund kost. Der er et stort antal af sådanne produkter, men vi vil overveje, hvordan byg er nyttigt for menneskekroppen. I 1980’erne blev det ofte serveret i børnehaver, skoler og hospitaler. Hun var hovedretten i hærens cafeteria. På grund af forkert forberedelse blev bygets ry ødelagt. Derfor minder den ældre generation desværre om smagen af ​​”officiel” grød. Imidlertid vil et nært bekendtskab med korn hjælpe med at vurdere de sande fordele ved byg for menneskekroppen og inkludere det i din kost..

Transformation til en perle

at få byg fra byg Perlebyg opnås ved forarbejdning af byg. Den ydre skal fjernes fra kornene og poleres derefter omhyggeligt. Som et resultat fødes strålende perler, som indeholder en overflod af værdifulde elementer. Navnet på grynene “Perlovka” minder også om perlemormineralet. Oversat til russisk betyder ordet “perle” “perle”.

De gavnlige egenskaber ved perlebyg var kendt i oldtiden. Den berømte figur Pythagoras brugte den som et kostprodukt. I sine skrifter bemærkede han, at perlebyg har en gavnlig effekt på hukommelse og opmærksomhed. Regelmæssigt forbrug af grød giver kroppen energi. I Romerriget blev der tilberedt korn til gladiatorer, især inden de kom ind på arenaen. På Ruslands område blev det betragtet som en “kongelig ret” for sin fremragende smag og lette forberedelse. Selv i det 21. århundrede er produktet meget efterspurgt blandt købere..

perlebygI dag kendes flere bygstyper, der svarer til de standarder, der blev vedtaget i Sovjetunionen. Den sorteres efter kornstørrelsen, hvorefter den tildeles et serienummer. For eksempel tilhører store ovale “perler” grupperne №1 og №2. Hver af dem er markeret med en mørk langsgående rille. Mindre sfærisk perlebyg er klassificeret efter nummer 3, 4, 5.

Baseret på denne mærkning kaldes korn:

  • “Almindelig”;
  • “Hollandske”;
  • “Royal”.

perlebygHver af dem har dimensioner, der svarer til de standarder, der blev vedtaget i det 20. århundrede. Den mest værdifulde i dag er “Almindelig” stor perlebyg. Polerede korn indeholder en overflod af fibre, derfor bruges det aktivt af ernæringseksperter. “Hollanda” har en rund form, er hurtig at tilberede og indeholder en stor mængde kulhydrater. Det mindste korn – “Royal”, bruges som et værdifuldt produkt til babymad.

100 g grød kogt i vand indeholder 110 kcal.

Opbevaring af værdifulde komponenter

et lagerhus med vitaminer og mineraler

Forskernes dybe forskning hjalp med at afsløre hemmeligheden om, hvordan byg er nyttigt for en persons vitale organer. De fandt en række værdifulde komponenter i korn:

  • fiber;
  • vitaminer (A, B, D, K, E, PP);
  • proteiner;
  • kostfibre;
  • kulhydrater;
  • aske.

Produktet indeholder aminosyrer, monosaccharider, fedtsyrer (omega 3, 6, 9). Og overflod af mineraler er simpelthen fantastisk:

  • magnesium;
  • jern;
  • zink;
  • fosfor;
  • selen;
  • kalium;
  • natrium;
  • kalk;
  • mangan.

Alle er vigtige “byggesten” i menneskekroppen. Kun regelmæssigt forbrug af produktet hjælper med at genopbygge forsyningen af ​​kemiske elementer, der er nødvendige for det koordinerede arbejde med interne systemer. Lad os overveje mere detaljeret produktets gavnlige effekt på kroppen..

Hvorfor byg er nyttig til moderne damer

hvor byg er nyttig for kvinderHver kvinde, der respekterer sig selv, stræber efter at se smuk ud og altid være i form. Der er mange muligheder for, hvordan man opnår dette. Nogle mennesker bliver hjulpet af kost. Andre går regelmæssigt i fitnesscentret eller poolen. Men at forstå fordelene ved byg for kvinder hjælper til intelligent at forme deres kost. Find ud af specifikke fakta.

Tilstedeværelsen af ​​fiber i kornet fremmer tarmfunktionen. Ofte råder læger til regelmæssigt at spise byg til dem, der:

  • lider af forstoppelse
  • har gastritis;
  • bekæmper allergi.

stærke tænderProduktet er ideelt til vægttab. Overfloden af ​​vitaminer giver kroppen energi med den energi, kvinder har brug for hver dag. D -vitamin har en gavnlig effekt på tænderne og styrker knoglerne. Aminosyre “Lysin syntetiserer kollagen i kroppen, som er ansvarlig for hudens generelle tilstand. Hjemmelavet perlebygmaske til at give ansigt og hals masser af næringsstoffer.

Til sagen skal du bruge:

  • perlebyg (50 g);
  • æggehvide (1 stk.);
  • tomatjuice (1 spsk. l);
  • æterisk olie af kamille eller sandeltræ (1-2 dråber).

Korn formales i en kaffekværn. Tilsæt æggehvide, saft og bland med en røremaskine. Til sidst hældes et par dråber æterisk olie i. Den resulterende blanding påføres ansigt og hals. Hold i cirka 15 minutter. Skyl med koldt vand.

byggrød kosmetisk maskeDen enkleste version af en kosmetisk maske er lavet af perlebyg kogt i mælk. Kornene gnides godt med en gaffel. Velling påføres forsigtigt på problemområder i ansigtets og halsens hud.

Som følge heraf sker der synlige ændringer:

  • acne forsvinder;
  • sorte pletter;
  • frigivelsen af ​​fedt falder;
  • elasticitet vises.

hvordan byg er nyttigt for sundhedenByg er et vidunderligt profylaktisk middel mod osteoporose. Den indeholder jo mere calcium end naturlig mælk. For gravide er croup en livline. Det hjælper med at opretholde balancen af ​​mineraler, der er nødvendige for barnet og den vordende mor..

Til sidst:

  • metaboliske processer normaliseres;
  • toksiner fjernes fra kroppen;
  • babyens skeletvæv dannes med succes;
  • produktionen af ​​røde blodlegemer stimuleres.

Under amning indføres perlebyg i kosten, når barnet er mindst en måned gammel. Et afkog af korn fremmer mælkeproduktionen.

For ikke at forårsage diatese hos barnet er det tilrådeligt for ammende kvinder at indtage byg i små portioner..

Perlegrød og herrer

hvor byg er nyttig i mænds ernæringMænd, der tjente i hæren, husker soldatens grød med foragt. Det kaldes ofte “granatsplinter” eller “presenning”. Dem, der tror det, har ikke engang mistanke om, hvor værdifuld “hær” mad er. Vi finder ud af, hvordan byg er nyttigt for mænd, der er klar til at inkludere det i deres kost.

De komponenter, der udgør korn, normaliserer blodcholesterolniveauet. Hjælper med at styrke blodkar og hjertemuskler. Dette er især vigtigt for herrer over 40 år. I denne periode er de særligt sårbare, da der er trussel om slagtilfælde eller hjerteanfald..

cigaretter ødelægger kroppenSom du ved, drikker mange mænd gerne berusede drikkevarer, ryger cigaretter og spiser et solidt måltid. Som et resultat er leveren forstyrret. Sund mad kommer til undsætning, og selvfølgelig “perle” grød. Tilstedeværelsen af ​​kostfibre, fedtsyrer og sporstoffer stimulerer eliminering af toksiner fra kroppen. Tarmene virker 100%. Det betyder, at en mand altid er i form og klar til at forsørge sin familie..

Aminosyrer og vitaminer hjælper med at styrke immunsystemet. Derfor er regelmæssigt forbrug af byg et pålideligt skjold mod alle former for infektioner..

Derudover indeholder perlegryn en overflod af selen. Elementet har en positiv effekt på arbejdet:

  • hjerter;
  • endokrine system;
  • blodgennemstrømning.

kropssundhed og aktivitetMænd bliver mere aktive i livet. Toler let på stressende situationer. De er ikke truet med forekomsten af ​​ondartede tumorer. De lider mindre af luftvejssygdomme. Mængden af ​​A -vitamin forbedrer hørings- og synsorganerne. Stimulerer hårvækst, som er en af ​​de vigtige faktorer i en herres liv. Fosfor øger hæmoglobinniveauet. PP -komponenter understøtter nervesystemet.

I den postoperative periode råder læger mænd til at spise byggrød, så kroppen kommer sig hurtigere..

Børns krop og perlebyg

hvordan byg er nyttigt for børnBørnelæger siger, at polerede korn er for “tunge” til babyer. De råder til kun at indføre det i kosten i det fjerde leveår. I denne alder er barnets fordøjelsessystem klar til at acceptere “fast” mad. Du skal dog starte med små portioner. Efter måltidet observerer forældrene omhyggeligt, hvordan produktet absorberes..

Hvis barnets krop ikke tåler gluten, vises følgende symptomer:

  • løs afføring med tilstedeværelse af skum;
  • uhyggeligt lugtende afføring;
  • ufordøjede elementer;
  • oppustethed i maven;
  • nældefeber;
  • ømme smerter i tarmene
  • mangel på appetit.

I dette tilfælde skal du kontakte din familie læge. Hvis måltidet lykkedes, øges portionen næste gang. Over tid suppleres grøden med smør, grøntsager, rosiner og andre ingredienser. Det tilsættes supper, serveret med sovs eller som tilbehør til kødprodukter..

bygens gavnlige virkning på barnets kropBørnelæger lægger særlig vægt på forældre om de reelle fordele ved byg for børn under dannelsen af ​​kroppen. Elementer som fosfor og calcium er nødvendige for knoglevæv. Selen toner muskler, bekæmper allergi. Zink stimulerer fjernelsen af ​​toksiner fra blodet. Beskytter mod infektioner, som barnets krop udsættes for. Vitaminer forbedrer evnen til at huske, hvilket er vigtigt i ungdomsårene.

Når du køber perlebyg, skal du være opmærksom på kornets udseende, aroma og farve..

Efter at have undersøgt grundigt, hvad byg er nyttigt til, er dets popularitet ikke overraskende. I 80’erne blev der serveret grød til frokost i den sovjetiske hær, skoler og børnehaver. Oplysninger om den kemiske sammensætning gjorde kornet til en værdifuld delikatesse. Hendes fortjenester blev værdsat af militære ledere, pædagoger og lærere. Det er stadig at købe “perle” -korn i supermarkedet og tilberede en elegant ret til det næste familiemåltid..

Hvorfor byg er nyttig og hvordan man tilbereder det korrekt – video

Previous Post
Buy an electric cultivator for a summer residence – to speed up the tillage
Next Post
Learning to prepare compost in bags for feeding a vegetable garden