Mulard -ankkojen kasvatuksen ominaisuudet kotona
Mulardy -ankat ovat ansainneet suurten siipikarjatilojen ja yksityisten tilojen omistajien huomion nopean painonnousunsa ja gourmet -maksansa erinomaisen laadun vuoksi. Tämä siipikarja on jo syrjäyttänyt hanhet, joita gourmetit pitivät aiemmin hanhenmaksan raaka -aineiden parhaina “toimittajina”, ja niitä kasvatetaan yhä enemmän lihaksi tavallisten amatööri -siipikarjan kasvattajien kotitalouksissa..
Kotiarsien rotujen tai lajien joukosta mulardia ei kuitenkaan löydy. Tosiasia on, että tämä on lajien välinen hybridi, joka näki valon vain ihmisen uteliaan mielen ansiosta..
Lue myös artikkeli: Sisäjalostuksen ylläpito kotihoito!
Kotimaisten mulard -ankkojen alkuperä
Valinta perustui Amerikan mantereen luonnossa elävien myskisorsien edustajiin sekä eurooppalaisista ja aasialaisista yleisistä sinisorsoista. Risteytyksen seurauksena saatuja ankanpoikia kutsuttiin mulardiksi kahden osan alkuperäisen lajin MUscovy duck ja malLARD englanninkielisen nimen jälkeen..
Nykyään myskisorsoja ja nykyaikaisten liharotujen lintuja käytetään erittäin tuottavan mulard -lihan karjan saamiseen. Valitusta vanhempainparista riippuen risti saa nimensä ja eroaa muista höyhenen väristä ja joistakin ulkonäön ja käyttäytymisen piirteistä. Kuten muutkin lajien välisten parien jälkeläiset, kotimaiset mularda -ankat eivät sovellu jatkojalostukseen..
Vaikka sekä mulardin naaraat että urokset voivat osoittaa merkkejä seksuaalisesta kiinnostuksesta, ne ovat täysin steriilejä. Siksi mulard -ankkojen kasvattaminen kotona ei edellytä vanhemman karjan hylkäämistä. Kaikki kasvatetut hybridilinnut teurastetaan.
Myski- ja tavallisten Peking -ankkojen parittelusta saadut jälkeläiset säilyttävät molempien lajikkeiden positiiviset ominaisuudet ja mikä tärkeintä, vähentävät heikkouksien vaikutusta. Esimerkiksi kotimaiset liharotujen ankat, vaikka ne ovat suurempia kuin amerikkalaiset kollegansa, kertyvät nopeasti rasvaa, mikä vaikuttaa negatiivisesti tuotteiden laatuun. Samaan aikaan ne eivät eroa rauhallisessa asennossa, ovat häikäilemättömiä eivätkä aina kuoriutuneita munia. Muskotti -ankat eivät kypsy niin aikaisin kuin Peking tai muut liharotut. Mutta heillä on hämmästyttävän pehmeää lihaa, joka sisältää ennätyksellisen vähän rasvaa, ovat erinomaisia kanoja, rauhallisia ja valppaita puhtaudesta..
Mitä mulard -ankkoja saadaan kahden eri lajin parittelijoilta? Useimmiten hybridi-yksilöillä on värikäs, mustavalkoinen tai valko-ruskea väri, mutta he ovat huomattavasti vanhempiaan suurempia..
Mulard -ankkojen jalostuksen ominaisuudet
Yhdistääkseen kaikki positiiviset puolet ja saadakseen vahvoja jälkeläisiä lajien välisistä pareista mahdollisimman varhain, käytetään urospuolista myskisorsaa ja tavallisia naaraspuolisia sinisorsia. Luonnollisen parittelun seurauksena, jota käytetään mulard-ankkojen kasvattamiseen kotona, tällaisten parien ankanpoikaset ilmestyvät inkubaattoriin 30-31 päivän kuluttua.
Lisääntymiseen seksuaalisesti kypsät linnut valitaan 7–10 kuukauden ikäisinä. Paras aika, jolloin hedelmöittyneiden munien osuus on suurin, kestää kevään puolivälistä alkukesään. Tähän mennessä kanta on muodostunut Pekingistä ja myski -ankasta. Kynässä pitäisi olla 4–6 ankkaa urosta kohden. On parempi, jos tällaisella perheellä on oma talo, jossa on kävelyalue. Populaatiotiheys lasketaan 1 metrin pinta -alan perusteella kolmelle linnalle talon sisällä ja metrille per pää kävelylle.
Koska naudanliharotujen itämisvaisto ei ole riittävän kehittynyt, munivat munat poistetaan. Mulard -ankkojen kasvattamiseen käytä inkubaattoria tai laita jopa 20 munaa hyvän kanan alle, esimerkiksi myskin ankan alle.
Käyttämällä tätä temppua kokeneet siipikarjanviljelijät saavuttavat melko suuren prosenttiosuuden onnistuneesta hautomisesta. Tässä tapauksessa ankasta on kuitenkin huolehdittava erikseen. Kanan kannalta on erittäin tärkeää juomisen ja runsaan ruokinnan lisäksi myös roiskua vapaasti vedessä. Kosteat höyhenet ja lämpö luovat alkioiden kehittymiseen tarvittavan ilmapiirin. Siksi inkubaattorissa, jossa on munivat ankanmunat, käytetään myös kastelua lämpimällä vedellä..
Kasvava mulard -ankka kotona
Vastasyntyneet ankanpoikaset ovat yleensä vahvoja ja vaatimattomia. Siksi mulard -ankkojen jatkoviljelyllä ei ole juuri mitään erityispiirteitä. Samaan aikaan päähuomiota kiinnitetään nopeimman kasvun ja painonnousun ruokavalion valintaan..
Usein siipikarjanviljelijöiltä voit kuulla mielipiteen, että kuvassa olevat mulard -ankat kasvavat hyvin melkein missä tahansa rehussa. Kuukauden iästä lähtien poikaset vapautetaan kävelylle ja he kiinnittävät vähän huomiota lintujen ruokintaan, toivoen, että elävät uteliaat ankanpoikat saavat itsenäisesti ruokaa. Tällainen sisältö todellakin vapauttaa siipikarjanviljelijän monista ongelmista. Mutta itselleen jätetty lintu ei pysty näyttämään tuloksia, jotka ovat sille luontaisia. Vaikka poikaset kasvavat kolmen kuukauden iässä vanhempiaan suuremmiksi, proteiinirehun puutteen, runsaan kosteuden vuoksi, mikä edistää ruoan nopeaa poistamista suolistosta ja vakavia energiakustannuksia päivässä, täysi potentiaali mulardasta ei paljasta.
Ensimmäisten elinviikkojen jälkeen poikasilla tulee olla tasapainoinen ruokavalio, jossa valtaosa erikoisrehuista tai viljapohjaisista ravitsemusseoksista..
Mulard-ankkojen ruokinta- ja ylläpito-organisaatiosta riippuu, kuinka paljon painoa lintu saa 7-9 viikolla ja myöhemmin, kun teurastusaika tulee. Ankkojen nopeaa lihottamista varten he yrittävät rajoittaa liikettä. Koska myski -esi -isien kyky kasvattaa vähärasvaista lihaa, kotimaiset mularda -ankat eivät rasvaa edes runsaalla ruokavaliolla ja ilman pitkiä kävelylenkkejä. Siksi niille ei ole varattu vapaata tilaa, ja syöttölaitteet ja juomat asennetaan karjan sijainnin välittömään läheisyyteen..
Mulard -ankkojen kasvattaminen on samanlaista kuin broilerikanojen pitäminen, kun kaikki pyritään nopeaseen ruhon painon lisäämiseen.
Mehevää ruokaa ja yrttejä lisätään mashiin tai annetaan erikseen. Vettä tarjotaan tippakaivoissa. Mulard -ankkoja ruokittaessa otetaan myös taipumus nokkia, joten rikkiä ja runsaasti kalsiumia sisältävää rehua on lisättävä ruokavalioon. Emme saa unohtaa sellaisia tärkeitä ruokalistan osia kuin kala ja liha- ja luujauho, hiiva ja kivennäisaineet. Ankanpoikien pitäisi saada ne ensimmäisestä elinkuukaudesta lähtien..
Teollisissa olosuhteissa mulardit teurastetaan 7-10 viikon iässä. Ankat antavat erinomaista lihaa, ja nykyään uroksia lihoitetaan yhä enemmän saadakseen herkimmät raaka -aineet hanhenmaksalle..
Kun siipikarjanviljelijät käyttävät 4 kuukauden ikäisiä mulard-ankkoja pakotettua ruokintaa, siipikarjakasvattajat onnistuvat saamaan 500 gramman korkealaatuisen maksan. Samaan aikaan linnun paino voi saavuttaa 4 tai enemmän kiloa..
Video mulard -ankkojen hoidosta on hyödyllinen apu aloittelevalle siipikarjan kasvattajalle. Siipikarjatalojen pitämistä, asianmukaista ruokintaa ja puhtauden ylläpitämistä koskevien sääntöjen mukaisesti tämä vaatimaton, mielenkiintoinen lintu ilahduttaa sinua nopealla kasvullaan ja erinomaisella lihatuotteiden laadulla..
