Upea löytö puutarhureille – hienoja lajikkeita sitruunamelissaa

Useita vuosituhansia sitten yrittäjähenkiset kreikkalaiset viljelivät tontillaan ruohoa, jossa oli sitruunan tuoksu. Erilaiset sitruunamelissalajit herättävät edelleen puutarhureiden huomion, jotka ovat arvostaneet hienon yrtin hyödyllisiä ominaisuuksia. Melissa tarkoittaa kreikkaksi hunajaa, mikä osoittaa, että mehiläiset pitävät tästä ihanasta kasvista. Jos hierot lehdet pesän pinnalla, ne lentävät heti hajuun. Mutta kasvi ei ole vain hyönteisten maku. Ihmiset käyttävät sitä laajalti ruoanlaittoon, aromaterapiaan ja tiettyjen sairauksien hoitoon. Katsotaanpa tarkemmin tämän aromaattisen yrtin lajikkeita..

Hämmästyttäviä sitruunamelissa – antelias lahja maasta

Sitruunamelissa on erityinen paikka monien aromaattisten yrttien joukossa. Euroopassa sitä löytyy etupihoista, vihannespuutarhoista ja jopa parvekkeiden kukkaruukuista. Tärkein syy on hämmästyttävä tuoksu ja monet arvokkaat elementit.

Todelliset kulinaariasiantuntijat, jotka haaveilevat sitrushedelmien, mintun ja hunajan aromien yhdistämisestä yhdeksi “kimpussa”, valitsevat sitruunamelissa. Sitä käytetään juomien valmistukseen, mausteena liha- ja kalaruokiin..

Biologit erottavat useita sitruunamelissalajikkeita, jotka kasvavat menestyksekkäästi Venäjällä ja naapurimaissa. Jokaisella niistä on omat ominaisuutensa ja ulkoiset erot. Katsotaanpa tarkemmin hienoa tuoksuvaa yrttiä.

Isidora

Tämän lajikkeen monivuotinen kasvaa usein jopa 80 cm korkeaksi. Pitkät pystyt versot kruunataan monilla vihreillä lehdillä, joilla on vaaleanvihreä sävy. Ne ovat kaikki soikeita ja niissä on hammastetut reunat. Jos hierot Isidore -sitruunamelissaa meheviä lehtiä käsissäsi, tunnet erityisen sitruunan aromin. Kukinnan aikana ilmestyy pieniä lilan sävyjä. Lajiketta kasvatetaan kahdella tavalla: siemenillä avoimessa maassa ja käyttämällä taimia. Jotta taimet voivat kehittyä menestyksekkäästi, ne sijoitetaan huoneeseen, jossa lämpötila ei laske alle 10 astetta..

Taimia varten siemenet kylvetään maaliskuun toisella puoliskolla. Valmiit versot siirretään etupihaan toukokuun lopussa. Isidora kasvaa yhdessä paikassa noin 5 vuotta.

Tämäntyyppinen sitruunamelissa rakastaa tilavia ja hyvin valaistuja paikkoja, joissa ei ole luonnoksia. Tästä huolimatta kasvi sietää menestyksekkäästi talven kylmää ja vakavia pakkasia. Isidora pyrkii kasvamaan nopeasti ja tuo runsaasti satoa omistajilleen. Lehdet korjataan toisena vuonna istutuksen jälkeen paikalla ennen kukintaa tai sen jälkeen. Raaka -aineet kuivataan pimeässä huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Käytetään vilustumisen, masennustilan ja kipulääkkeenä.

Katrilli

Lajike kuuluu monivuotisiin kasveihin, jotka rakastavat löysää maaperää ja kohtalaista kosteutta. Ruoho saavuttaa pääsääntöisesti yli 70 cm: n korkeuden ja muistuttaa visuaalisesti pienikokoista pensaikkoa. Lehdellä on seuraavat ominaisuudet:

• mehevä rakenne;
• Ovaalin muotoinen;
• tummanvihreä väri;
• terävät kärjet;
• hienoksi hammastetut reunat.

Sitruunamelissa Quadrillea kasvatetaan avoimissa paikoissa, joissa on runsaasti auringonvaloa. Lajike ei aina siedä ankaraa talvea, joten on parempi kasvattaa sitä alueilla, joilla on lämmin ilmasto. Heinäkuun lopussa versoissa näkyy melko vaaleita silmuja. Lehdet tuoksuvat sitrushedelmiltä ja maistuvat hieman karvasilta. Ruoanlaitossa sitä käytetään kuivana ja tuoreena seuraavien ainesosien mausteena:

• lihaa ja kalaa;
• vihannessalaatit;
• peruna -astiat;
• leipomo;
• juomat;
• jälkiruoat.

Kasvia arvostetaan eteeristen öljyjen ja vitamiinien vuoksi, jotka vaikuttavat myönteisesti ihmisten terveyteen..

Lähes kaikki sitruunamelissa ei saa käyttää ihmisiä, joilla on alhainen verenpaine. Ennen käyttöä on suositeltavaa kääntyä lääkärin puoleen..

Sitruunan maku

Puutarhurit ovat erityisen vaikuttuneita tästä tuoksuvasta jättiläisestä, joka on valloittanut metrin korkeuden. Sen hieno lehdet ovat kirkkaan vihreitä ja keltaisia ​​raitoja. Sillä on epätavallinen muoto, joka muistuttaa sydäntä, jossa on terävä kärki. Levyn reunat on sisennetty pienoishampailla, mikä antaa kasville näyttävän ulkonäön..

Sitruunamelissaa kasvatetaan taimien avulla, jotka istutetaan avoimeen maahan toukokuun lopussa. Jotta se voisi menestyä, puutarhurit leikkasivat kaikki versot useita kertoja kauden aikana. Perinteisesti ne kuivataan, minkä jälkeen niitä käytetään ruoanlaitossa tai lääkkeenä..

On havaittu, että sitruunamelissa Lime sisältää suuren määrän eteerisiä öljyjä ja C -vitamiinia. Siksi sitä käytetään antimikrobisena aineena, kun tällaisia ​​ongelmia ilmenee:

• ruoansulatuskanavan häiriö;
• kylmä;
• sydämensärky
• hermostolliset häiriöt;
• stressi.

Sitruunamelisin keittäminen auttaa lievittämään toksikoosia raskaana oleville naisille, mikä on korvaamaton apu heille tällä vaikealla elämänkaudella..

Helmi

Tämän monivuotisen edustajat kasvavat jopa 110 cm: iin, lehtilevyt ovat soikeita tai munaisia ​​tummanvihreitä. Niiden pinta on sileä, hieman kiiltävä. Reunat ovat rosoisia. Melissa Pearlilla on voimakas tuoksu, joka huokuu leikattua sitruunaa. Se maistuu katkeralta mausteelta, joten kulinaariset asiantuntijat käyttävät sitä laajalti erilaisten suolaisten ruokien luomiseen. Ensimmäiset versot ja lehdet voidaan leikata pois, kun kasvi on 2 -vuotias. Yhdessä paikassa Pearl kasvaa menestyksekkäästi enintään 5 vuotta. Ajan päätyttyä on suositeltavaa siirtää se.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin on parempi käyttää lehtiä, jotka on kuivattu suljetussa, hyvin ilmastoidussa tilassa..

Dozya

Monivuotinen kasvi erottuu korkeista versoistaan, joiden korkeus on noin 80 cm. Kasvin lukuisat lehdet ovat soikeita ja rosoisia reunoja. Se on maalattu tummanvihreällä kylläisellä värillä. Kasvata sitä siemenillä tai taimilla alueilla, joilla on löysä maaperä, jossa ei ole luonnoksia.

Jotta tuoksuva sitruunamelissa Dozya saisi runsaasti vihreää satoa, puutarhurit leikkaavat kahta kertaa kuukaudessa. Menettely auttaa kasvia juurtumaan menestyäkseen. Talvella monivuotinen voi kärsiä kovista pakkasista, joten se tarvitsee lisäsuojaa..

Puhdasta kultaa

Sitruunaruoho erottuu kirkkaan kellertävistä tai kultaisista lehdistä. Niiden muoto on munanmuotoinen, kärjet hammastettuja, pinta huokoinen. Kukinnan aikana sitruunamelissa näkyy valkoisia kukkia, jotka lopulta saavat violetin sävyn. Koska lajike on kasvatettu keinotekoisesti, se on parasta kasvattaa ruukuissa tai astioissa. Ota se taloon talveksi. Lisäksi lehtien suora auringonvalo johtaa palovammoihin. Jotta sitruunamelissa puhdas kulta kasvaisi upeasti, se tarvitsee päällystystä. Lannoitteet levitetään maaliskuun ensimmäisellä viikolla.

Sitruunaruohon lehdet kuivataan ja niitä käytetään sitten vilustumisen, unettomuuden ja rauhoittavan aineen hoitoon..

Tsaritsynskaya Semko

Kasvista tulee voimakas sitrushedelmien tuoksu jopa kevyellä kosketuksella. Se kasvaa sukulaistensa tavoin jopa noin 70-80 cm. Viiden vuoden aikana sitruunamelissa kasvaa runsaasti ja kasvaa. Mutta se ei voi ylpeillä pakkasenkestävyydestä, joten se tarvitsee suojaa. Kukinnan aikana versoihin muodostuu suloisia valkoisia kukkia, joissa on miellyttävä sitruunan tuoksu..

Vaikka kasvi ei vaadi erityistä hoitoa, se tarvitsee silti ruokintaa ja rikkakasvien puhdistusta. Kaksi kertaa kaudessa puutarhurit suosittelevat leikkaamaan kaikki versot, joita voidaan käyttää ruoanlaittoon ja valmistella talveksi..

On suositeltavaa kuivata sitruunamelissa lehdet ullakolla enintään 40 ° C: n lämpötilassa. Muuten kasvi menettää arvokkaat ominaisuutensa..

Hämmästyttävä melissa maassa – video