15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Karhunvatukka tai goji: kuinka ei pidä erehtyä marjoja valitessaan

Kerro minulle, miten erottaa goji karhunvatukasta? Toin marjat kotiin täysin luottavaisina, että se oli Tiibetin karhunvatukka, mutta sitten tuli epämääräisiä epäilyksiä – ne olivat liikaa kuin meidän, tavallinen marja. Täysin sama kasvaa meidän puutarhassa, eikä sitä ole järkevää ostaa, varsinkin kun tarvitsen goji.

marjoja Huolimatta siitä, että goji on nimeltään Tiibetin karhunvatukka, nämä ovat täysin erilaisia ​​marjoja ja olisi väärin rinnastaa ne tavalliseen karhunvatukkaan. Lisäksi marjojen hinnoissa on merkittävä ero gojin hyväksi, ja herää loogisesti kysymys: miksi maksaa enemmän?

Ensi silmäyksellä molemmat marjat ovat samankaltaisia ​​toistensa kanssa, jota myyjät käyttävät, eivät ainoastaan ​​pettäneet ostajaa ja tarjonneet hänelle paikallisessa ilmastossa levinnyttä karhunvatukkaa eksoottisena tuotteena, vaan myös tyhjentäneet merkittävästi viimeksi mainitun lompakon. heidän edukseen.

Kuinka ei lankea tällaisten mestareiden temppuihin ja erottaa goji karhunvatukasta? Tämä voidaan tehdä seuraavista syistä:

  • hedelmän koko ja muoto;
  • siemenet marjojen sisällä;
  • makuominaisuuksia.

Miltä marjat näyttävät?marjojen koot

Goji ja karhunvatukka saavat suurimman samankaltaisuuden kuivumisen jälkeen, mutta silloinkin on täysin mahdollista tunnistaa ne. Ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota kokoihin:

  • karhunvatukka on pienempi kuin goji, sen marjat ovat enintään 1,5 cm pitkiä;
  • goji ovat suurempia ja ovat keskimäärin noin 2 cm pitkiä tai jopa enemmän.

Lisäksi karhunvatukka saa kuivumisen jälkeen sileät pyöristetyt muodot, mutta goji pysyy pitkänomaisena ja terävillä kärjillä..

Värin osalta tuoreet marjat näyttävät melkein samalta, mutta kuivattu karhunvatukka vaalenee, kun taas korallirikas goji -väri säilyy.

Siementen ominaisuudetgoji -siemenet

Sekä niissä että muissa marjoissa on pieniä keltaisia ​​siemeniä, ja mustalla karhunvatukalla on jopa pitkä luu, jonka ansiosta et todellakaan sekoita sitä gojiin.

Karhunvatukassa on kuitenkin vähän siemeniä, minkä vuoksi kuivatut marjat ovat niin litteitä ja ikään kuin hieman läpinäkyviä. Mutta gojilla on suuri määrä siemeniä, jotka auttavat heitä säilyttämään täysin tiheän, täyteläisen muodon myös kuivumisen jälkeen..

Makuominaisuudet

Sekä goji että karhunvatukka ovat makeita ja hapanisia, mutta ensimmäiset marjat ovat rikkaampia, ja niissä on rikas, pitkäkestoinen jälkimaku ja makeus. Karhunmarjalla on voimakkaampi happamuus..

Lisääntynyt kiinnostus gojiin on varsin perusteltua, koska hyödyllisillä ominaisuuksillaan ne ovat kaukana tavallisesta karhunvatukasta..

Todellisia goji -marjoja löytyy harvoin paikallisista puutarhoista, koska kaikki ilmasto ei sovi heille, ja kasvit ovat hoidossa varsin hassuja, toisin kuin karhunvatukka, joka voi kasvaa hyvin sekä luonnollisissa olosuhteissa että puutarhurin valvonnassa. Goji pidetään tuontituotteena; ne tuodaan meille usein pakattuina pakkauksina, joissa ei ole venäläisiä kirjoituksia. Siksi, jos markkinoilla on paketti, jolla on venäläinen nimi “goji”, se on todennäköisesti väärennös ja on parempi ohittaa tällainen myyjä..

Video karhunvatukan ja goji -marjojen ominaispiirteistä

Previous Post
Types of food for cats, advice on the selection of food
Next Post
Jordskok kan og bør dyrkes i et sommerhus