15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Kuinka suolakurkkua talveksi – pavut ja parsa

Kerro minulle, kuinka marinoida papuja talveksi? Meidän perheessä tämä on suosituin tuote, joten istutan sitä aina paljon, sekä tavallista valkoista sokeria että parsaa. Viime vuonna sato oli heikko, mutta tällä kaudella en vain tiedä mitä tehdä sen kanssa. Päätin yrittää säilyttää.

miten marinoida papuja talveksi On vaikea kuvitella borssia ilman papuja, mutta erillisenä ruokana se on yleensä tyydyttävin tuote. Sadon ja ajan säästämiseksi monet kotiäidit keksivät erilaisia ​​tapoja peittää pavut talveksi. Kuten tiedät, pavut yleensä kypsyvät pitkään. Säilyttämällä ne purkkeissa saat syötäväksi valmistetun ruokalajin. Valkoisia ja punaisia ​​papuja voidaan käyttää samaan borssiin, salaattiin tai palkokasvien soseeseen. Ja peitatut parsapavut ovat loistava valmis koriste lihalle tai kalalle..

Säilykeviljapavut

valkoiset pavut Mitä papuja käyttää, valkoisia tai punaisia, ei ole eroa, kaikki riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä. Tärkeintä on, että ne ovat samaa luokkaa, muuten pavut kiehuvat epätasaisesti. Pavut on lajiteltava poistamalla roskat ja vaurioituneet. Keitä sitten pehmeäksi.

Jotta pavut kypsyvät nopeammin, sinun on liotettava ne. Jos pavut ovat vain puutarhasta, 1 tunti riittää, mutta on parempi jättää kuivat pavut veteen yön yli.

Pavujen keräämiseen on monia reseptejä. Kun sinun on tehtävä kaikki nopeasti, vaihtoehto ilman sterilointia on sopiva, tässä tapauksessa on suositeltavaa lisätä tomaattipasta tai etikka. Luonnon pavut steriloidaan yleensä pitämään ne hyvin.

Yksinkertainen resepti talvipavuille ilman sterilointia

pavut ilman sterilointiaKlassinen tapa valmistaa papuja on keittää ne.. 1 kg papuja (punaisia ​​tai valkoisia) tarvitset:

  • 3,5 litraa keitinvettä;
  • 120 g sokeria ja suolaa;
  • 3 tl etikka.

Halutessasi voit lisätä muita mausteita. Liota papuja yön yli, vaihda vesi aamulla, täytä määrätty määrä ja kiehauta. Lisää prosessin keskellä sokeri ja suola ja etikka lopussa, ennen kuin laitat purkkeihin. Kääri ja kääri peitolla.

Steriloidut pavut omassa mehussaan

punaisia ​​papuja omassa mehussaanKaada 1 kg esiliotettuja papuja 5 litraan puhdasta vettä. Keitä tunti, mausta suolalla maun mukaan ja keitä kunnes se on kypsää. Järjestä purkkeihin yhdessä kulhon kanssa, steriloi 15 minuuttia, rullaa, kääri.

Kuinka suolakurkkua talveksi – varastoi parsaa

parsaNäyttää kauniilta purkeissa ja yhtä maukkaita parsapavuja. Voit vain avata sen ja syödä rapeita mehukkaita palkoja. Talvisadonkorjuussa saa käyttää vain nuoria palkoja, joiden pituus on enintään 9 10 cm. Isommat ja vanhemmat pavut ovat kovia eivätkä niin mehukkaita.

Voit tarkistaa parsan sopivuuden rikkomalla sen. Jos palkki on sileä ylhäältä, ilman pullistumia pavujen yläpuolella ja rikkoutuu rypistymällä, tämä on ihanteellinen tuote..

suolakurkkuaParsan marinointi ei ole vaikeaa. Nopein vaihtoehto, joka ei vaadi ruoanlaittoa, on steriloida palot marinadissa. Leikkaa tätä varten 1 kg palkoja paloiksi ja valuta niitä 1-2 minuuttia. Levitä sitten 0,5 litran astioihin ja kaada marinadi (1 litraa vettä varten – 100 g sokeria, 1 rkl suolaa, 70 ml etikkaa). Steriloi neljäsosa tunnista, rullaa.

Kuinka säilyttää pavut tomaattipastassa – video

Previous Post
Types of food for cats, advice on the selection of food
Next Post
Jordskok kan og bør dyrkes i et sommerhus
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org