15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Mirakelrod for alle sygdomme: nyttige egenskaber ved jordskokker og kontraindikationer

Fortæl os venligst, hvilke nyttige egenskaber jordskok og kontraindikationer denne plante har. For nylig blev jeg diagnosticeret med diabetes mellitus, lægen foreskrev at tage piller en gang om dagen og overholde en diæt. Derudover vil jeg prøve folkemedicin, for eksempel jordskokker. Jeg har længe hørt, at det er nyttigt for diabetikere, hjælper med at sænke sukker. Jeg købte knolde, jeg vil plante dem om foråret, jeg vil vokse og spise. Kan alle bruge det eller er der begrænsninger?

nyttige egenskaber ved jordskok og kontraindikationer Nogle betragter jordskokker som ukrudt på grund af dets absolut uhøjtidelige natur og evne til at vokse under alle forhold, mens andre med glæde spiser dens frugter. I folkemedicin betragtes denne plante dog som en af ​​de stærkeste, og de fordelagtige egenskaber ved jordskokker og kontraindikationer er længe blevet undersøgt og brugt i praksis. De fleste næringsstoffer findes i knoldene. Samtidig er de kaloriefattige, men de indeholder mange fibre, vitaminer og mineraler..

Nyttige egenskaber ved jordskok og kontraindikationer

for hvilke sygdomme er jordskok nyttig? Planten tilhører familien Asteraceae og repræsenterer slægten af ​​solsikker. Plantens videnskabelige navn er tuberous solsikke, men blandt mennesker er det bedre kendt som “jordpære”. Faktisk ligner frugterne, der dannes under jorden, mere ingefærrod. De smager som en krydsning mellem kartofler og kålstilk. Men hvis du tilbereder jordskokker korrekt, er det meget velsmagende og sødt og også ekstremt sundt..

En af de mest værdifulde komponenter i knoldernes kemiske sammensætning er inulin, en polymer af fructose. Desuden fylder den 1/5 af den samlede sammensætning. Det er takket være inulin, at jordskokker kan regulere kulhydratmetabolisme og bremse optagelsen af ​​kulhydrater, hvilket er meget vigtigt ved diabetes. Det forbedrer også insulinresistens og hjælper med at holde glukoseniveauerne inden for det normale område..

100 g frugt indeholder ikke mere end 70 kcal, men der er mange vitaminer fra gruppe A, C, B. Af mineralerne er mest af alt jern, chrom, silicium, kalium, kobber. Jordpære er også rig på organiske syrer: folinsyre, æblesyre, ravsyre, fumarsyre, malonic. De giver frugten bakteriedræbende egenskaber..

Interessant nok, uanset hvor jordskokker vokser, vil det altid være nyttigt. Rodafgrøder vokser ikke kun i enhver jord, men akkumulerer heller ikke skadelige stoffer.

Hvad sker der, når du bruger jordskok

nyttige egenskaber ved jordskokkerPlanteknolde har en antioxidantvirkning og bremser aldringsprocessen. Derudover er deres regelmæssige brug:

  • genopretter styrken;
  • tjener som forebyggelse af prostata adenom;
  • forbedrer aktiviteten af ​​reproduktive system hos kvinder;
  • styrker immunsystemet, blodkar;
  • genopretter leddene;
  • øger hudens elasticitet;
  • reducerer surhedsgrad og forbedrer funktionen af ​​mave -tarmkanalen og bugspytkirtlen;
  • genopretter tarmens mikroflora;
  • sænker kolesterol og blodglukoseniveauer
  • forbedrer absorptionen af ​​magnesium, selen og calcium;
  • aktiverer stofskiftet og bidrager til vægttab.

Ernæringseksperter anbefaler at spise ikke mere end 150 g jordpære om dagen. Dette beløb vil være nok til at få en helbredende effekt. Overskridelse af disse normer kan forårsage bivirkninger fra mave -tarmkanalen: flatulens, diarré.

Hvem anbefales ikke at spise jordskokker

Jordskokker kontraindikationerDer er meget få kontraindikationer for rodafgrøder, og selv da er de for det meste forbundet med, hvordan jordskokker påvirker kroppen. Så i forbindelse med den hypotensive effekt er det værd at opgive fostre for dem, der har lavt blodtryk. I sjældne tilfælde kan der være en allergi over for en jordpære eller individuelle komponenter i dets sammensætning..

Du skal også være forsigtig med type 1 -diabetes. På trods af den meget nyttige inulin indeholder jordskok også saccharose med stivelse, som øger blodsukkeret. Derfor er det kun nødvendigt at bruge en jordpære på baggrund af passende insulinbehandling. Håbet om, at inulin i sig selv vil klare og bremse stigningen i sukker, er en myte. Hvilket i øvrigt ofte bruges af skrupelløse producenter af kosttilskud, når de reklamerer for deres produkter.

Hvorfor er jordskokker nyttige?

Previous Post
Reproduction of fuchsia by cuttings at home: tips and tricks
Next Post
Dyrkning af okra fra frø: plantningsregler og pleje af planter