15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Find ud af detaljerne – hvilke bønner der er sundere, hvide eller røde

Fortæl mig hvilke bønner der er sundere, hvide eller røde? Alle i vores familie elsker bælgfrugter. Personligt kan jeg mere lide hvide bønner, de er blødere, og jeg vil hellere tilføje tomatpuré for at give dem en smuk farve, men serverer rød til min mand. Det blev endda interessant, hvordan disse sorter adskiller sig, og hvilken der vil være mere nyttig.

hvilke bønner er sundere end hvide eller røde Bælgfrugter indeholder så meget protein, at de kan erstatte kød, og de giver også en følelse af fylde. Oftest er der røde og hvide sorter til salg, og det er ikke overraskende, at mange er interesserede i, hvilke bønner der er sundere, hvide eller røde. De adskiller sig ikke kun i udseende, men også i kemisk sammensætning, og selv kalorieindholdet i begge arter er forskelligt..

Almindelige fordele ved bønner

nyttige egenskaber ved bønner Uanset bønnernes farve kan du kun drage fordel af dem, hvis de først er kogte. Råbønner, især hvide bønner, indeholder giftige stoffer: glycosider, lektiner og phytohemagglutinin. De irriterer slimhinden og gør den mere sårbar over for skadelige forbindelser..

Kogte bønner, uanset deres farve, har en positiv effekt på kroppen:

  • reducere kolesterol og blodglukoseniveauer
  • rensning af toksiner;
  • stimulere fordøjelsen;
  • normalisere puls og skjoldbruskkirtelfunktion
  • hurtigt mætte og hjælpe med at bekæmpe overvægt
  • opretholde et sundt udseende af huden og forhindre dens sygdomme;
  • have en vanddrivende effekt, fjern sand og sten;
  • virker beroligende på nervesystemet.

Hvilke bønner er sundere – hvide eller røde

fordelene ved hvide og røde bønnerRøde bønner er højere i kalorier og højere i fedt og kulhydrater. Hvis der i 100 g hvide bønner er 298 kcal, så i røde bønner – næsten 340 kcal. Fedtet i røde bønner er 4 gange mere end i hvide bønner (9,8 g mod 2,4 g), så de, der er overvægtige, har det bedre med at spise hvide sorter. Men farvede bønner er mere velegnede til atleter og mennesker, der fører en aktiv livsstil. De hjælper med hurtigt at opbygge muskelmasse og genoprette styrke..

Røde bønner er også bedre for gravide, fordi de indeholder mere folsyre.

Set fra kosmetologiens synspunkt vil begge typer være værdifulde. Rød bremser aldringsprocessen, mens hvid hjælper med at opretholde en sund hudtone og fasthed.

Begge typer bælgfrugter bruges til madlavning. Men det er hvide bønner, der er inkluderet i kost- og endda børnemenuer til kartoffelmos og souffléer på grund af deres sarte konsistens. Tættere røde bønner bruges til salater, hovedretter eller hovedretter.

Det er således umuligt at sammenligne og ensidigt evaluere de gavnlige egenskaber ved forskellige typer bønner. Det hele afhænger af, hvilket formål og hvem der helt præcist vil bruge dem. Derudover er det værd at overveje kroppens egenskaber og eksisterende sygdomme..

Fordelene og skaderne ved bønner

Previous Post
Carnation herb has the right to be in your garden
Next Post
Growing okra from seeds: planting rules and plant care