Vi skyder om efteråret, spiser om vinteren – Idared æbletræ, sortbeskrivelse
Hvilken art tilhører Idared -æbletræet, en beskrivelse af sorten, modningsdatoer og især vinterhårdhed kan du finde ud af i detaljer? En gang om vinteren blev jeg behandlet med disse æbler. Først troede jeg, at de var importeret, fordi de næsten ikke lugtede overhovedet, ikke som vores frugter fra vores egen have. Da jeg prøvede det, blev jeg overrasket – meget saftig, selvom det var lidt surt, men jeg elsker dem sådan. Så jeg besluttede at plante denne sort for mig selv. Vil den vokse i den midterste bane?
Tilbage i begyndelsen af 1800 -tallet udviklede amerikanske opdrættere en æblesort med et højt udbytte, fremragende smag og lang holdbarhed. Dette er det Idared æbletræ kendt for alle gartnere, hvis beskrivelse af sorten har mange fordele. Og dette er ikke kun en temmelig høj prøvesmagning. Hvert år giver æbletræet en forsyning af vitaminer til foråret med en stabil og rig høst. Og hvad der er mest interessant – den saftige frugtkød afslører sin smag gradvist, netop under lagringsprocessen..
Apple tree Idared – sortbeskrivelse
De ikke mindre berømte sorter Wagner og Jonathan blev forældre til æbletræet. Træet kendetegnes ved sin vækstkraft, men kun i en ung alder. Efter at have indtastet frugt er udviklingen ikke længere så hurtig. Æbletræets højde overstiger ikke 4 m, dens krone har en sfærisk form. Grene, der vokser i en spids vinkel til den centrale stamme “ser til himlen”.
Da skuddene er meget forgrenede, tykner kronen hurtigt. Regelmæssig haircut for denne sort er simpelthen nødvendig for at tynde kronen ud. Ellers vil en betydelig del af afgrøden simpelthen smuldre, fordi frugterne ikke vil have nok lys til modning..
Idared vokser hovedsageligt i et varmt sydligt klima – dens vinterhårdhed er på et gennemsnitligt niveau. Det lykkedes ikke opdrætterne at øge sortens immunitet over for skurv og meldug. Uden forebyggende behandlinger vil det ikke være let at bevare afgrøden og selve træet.
Modningstid, udbytte og smag
Sorten tilhører vinteren, æbletræet blomstrer i slutningen af april – begyndelsen af maj. Afgrøden høstes i september, på stadiet af teknisk modenhed. Frugterne afslører fuldstændigt deres smag tættere på februar. De bliver meget saftige, og det hvide finkornede kød er fast og lige knas, mens duften ikke udtales. Selve æblerne er rødlige, store, vejer i gennemsnit omkring 200 g, let koniske i form. Selvom huden er tynd, er den meget stærk og beskytter frugtkødet pålideligt under langvarig transport. Fra et ungt æbletræ kan du tage mindst 30 kg æbler, og et voksen træ giver omkring 100 kg årligt. Samtidig behøver den ikke bestøvning..
Hvordan adskiller sorten sig fra andre æbletræer
Apple tree Idared omgår mange moderne hybrider i sit stabile udbytte. Derudover er det blandt andre fordele ved sorten værd at bemærke:
- selvfrugtbarhed;
- smagskarakteristika;
- transportabilitet
- lang holdbarhed (indtil foråret).
Men ikke uden sine ulemper. Først og fremmest på grund af den gennemsnitlige vinterhårdhed kan æbletræet ikke dyrkes overalt. Derudover har den brug for obligatorisk behandling for at beskytte mod sygdomme..
