Sådan dyrkes ingefær fra roden derhjemme – finesser ved plantning og pleje
Fortæl mig, hvordan man dyrker ingefær fra roden derhjemme? Jeg kan virkelig godt lide at tilføje det til te, men da jeg bor i en lejlighed, er der ingen måde at plante det på gaden. Er det muligt at rode et stykke af en rygsøjle købt i en butik, og vil det vokse i en gryde på en vindueskarme?
Mange udendørs afgrøder føler sig godt tilpas som potteplanter. Og det gælder ikke kun for kendte tomater eller agurker, men også for eksotiske som ingefær. Hvis du også er en ivrig elsker af dette krydderi, vil du sandsynligvis være interesseret i, hvordan man dyrker ingefær fra roden derhjemme..
Hvorfor fra roden? Ja, for det er den nemmeste måde at få plantemateriale på, fordi det sælges i butikker hele året rundt. Derudover har ingefær brug for op til 10 måneder til fuld modning af høsten, og vores sommer er ikke så lang. Derfor er det i rummet, at han har mulighed for langsomt og i varmen at opbygge nye rødder.
Ingefær er også smuk som prydplante. Dens lange fjerrige grene er samlet i frodige bundter, og hvis du er heldig, kan du se buskens oprindelige blomstring. Men hvis målet er at tage en afgrøde af duftende rødder, er det bedre ikke at skåne og afskære knopperne. Fordi i blomstrende ingefær mister roden sin vedvarende lugt og pikant smag, bliver fibrøs og uigennemsigtig.
Sådan dyrkes ingefær fra roden derhjemme
Så du har købt friske rødder til bagning eller til te – så vi vil plante dem. Vælg de tætteste og mest modstandsdygtige, ubeskadigede rødder. Der skal være sovende vækstpunkter på dem – det er som øjnene på en kartoffel. I ingefær er de lettere end grundlaget og ser ud til at være lidt fedtede ved berøring. Hvis roden er stor, kan du skære den i segmenter på mindst 5 cm. Men hver af dem skal have to knopper. Skær på samme tid ikke, hvor du vil, men på steder, hvor det ene segment af roden går ind i det næste – det er de såkaldte jumpere.
Plantning af ingefær anbefales i det tidlige forår. Alligevel elsker kulturen ikke kun varme, men også lys, og om vinteren er den dårligt belyst og endda uden baggrundsbelysning. I øvrigt vil rygsøjlen blive perfekt bevaret i køleskabet, hvis der ikke er mulighed for at plante den i øjeblikket.
Inden plantning er det tilrådeligt at lægge ingefæren i blød i varmt vand i et par timer for at vække knopperne. Mens han ligger, skal du forberede løs, let jord og en bred skål. Du kan tage en dyb urtepotte, men så har du bare en dekorativ busk med små knolde. Og for at ingefær kan vokse tykke rødder, har den brug for brede retter.
Læg dræning på bunden af gryderne og fyld dem til toppen med substrat. Og bare sæt rødderne ovenpå, så knopperne ser op. Og drys dem let med jorden – du behøver ikke begrave dem. Det var det, at plante ingefær var en succes..
Indendørs ingefærpleje
Sæt din plante på et lyst vindue, men en orientalsk er bedre – kulturen kan ikke lide direkte stråler. Sørg for, at rummet er varmt, og at der ikke er træk på vinduet om vinteren.
Når du passer på ingefær i potte, skal du ikke glemme dets præferencer:
- Vand regelmæssigt – jorden bør ikke tørre ud, men arranger ikke en sump, ellers vil rødderne rådne.
- I den varme sommer vil det ikke være overflødigt, hvis du periodisk sprayer. Og generelt vil det for sommeren ikke skade at tage en krukke med en plante til haven. Udendørs vil ingefær udvikle sig hurtigere..
- Køb en gødning kaldet Biohumus og fodre din busk i henhold til instruktionerne. Han elsker organisk meget.
Du behøver ikke at trimme din indendørs ingefær. Og du kan samle de første unge rødder fra ingefær plantet om foråret i slutningen af efteråret.
