15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Rapeaa, aromaattista ja maukasta – kevyesti suolattujen kurkkujen edut ja haitat

Kerro meille, mitä hyötyä ja haittaa kevyesti suolatusta kurkusta on? Minä vain rakastan niitä, ja ensimmäinen sato, joka on korjattu sängyistä, ei mene salaatteihin vaan suolaamiseen. Yritän olla ostamatta kaupasta peräisin olevia vihanneksia, enkä todellakaan luota niihin markkinoilla, enkä oma yritys, kotitekoinen, ilman nitraatteja kasvatettu. Olen valmis syömään tällaisia ​​kurkkuja joka päivä, mutta äskettäin aloin huomata, että jalkani ovat turvoksissa ja paine on tuhma. En tiedä johtuuko tämä siitä, että syön todella paljon suolattuja vihanneksia, vai onko ikään jo vaikutusta.

kevyesti suolatun kurkun edut ja haitat Positiivinen vaikutus tuoreiden kurkkujen kehoon on ollut tiedossa jo pitkään, koska ensinnäkin ne kyllästävät sen vitamiineilla. Kevyesti suolattujen kurkkujen hyödyt ja haitat ovat kuitenkin yhtä tärkeitä. Marinadi muuttaa täysin paitsi tämän kasviksen ulkonäköä ja rakennetta. Mutta se antaa sille myös uusia ominaisuuksia ja aineita. Vihreä, rapea kurkku, jossa on miellyttävä makea liha, pysyy melkein yhtä rapeana, mutta muuttuu kokonaan. Väri haalistuu, massa pehmenee hieman, mutta maku ja aromi ovat täysin erilaisia. Sekä koostumus, jossa liuenneita mineraaleja esiintyy mausteisen ja natriumsuolailla täytetyn marinadin vaikutuksen alaisena. Ne ovat kehollemme yhtä tärkeitä kuin tuoreiden hedelmien vitamiinit, ja niillä on myönteinen vaikutus sisäelinten toimintaan. Mutta tällainen rikas koostumus on joissain tapauksissa täynnä sivuvaikutuksia. Siksi on tärkeää tietää, miten suolakurkku toimii. Ja missä tapauksissa sinun pitäisi rajoittaa niiden määrää tai jopa suosia tuoreita vihanneksia?.

Mitkä ovat runsaasti suolattuja kurkkuja – kemiallinen koostumus

kevyesti suolattujen kurkkujen kemiallinen koostumus Kurkkujen peittaamiseen käytetään tiivistettyä marinadia, jonka tärkein ainesosa on ruokasuola. Tämän seurauksena vihannekset kyllästysprosessissa keräävät harvinaisia ​​ja välttämättömiä mineraaleja keholle:

  • kalsium;
  • magnesium;
  • sinkki;
  • kalium;
  • kupari;
  • fosfori;
  • rauta;
  • natrium.

Mutta samaan aikaan myös vitamiinikoostumus säilyy – tällaiset kurkut sisältävät A-, B-, E-, K-, C -vitamiinia.

Korkean ravintoarvon lisäksi kevyesti suolatut kurkut ovat vähäkalorisia, minkä vuoksi ne sisältyvät monien laihdutusruokien ruokalistaan. 100 g vihanneksia sisältää enintään 16 kcal, vain 2,2 g hiilihydraatteja ja 0,6 g ja 0,08 g proteiineja ja vastaavasti.

Kevyesti suolattujen kurkkujen edut ja haitat

mitä hyötyä on kevyesti suolatusta kurkustaKun lisäät ruokavalioon aromaattiset, rapeat ja mausteiset ensimmäiset kausivalmisteet, teet kehollesi suuren palveluksen:

  • normalisoi ruoansulatuskanavan;
  • päästä eroon ummetuksesta;
  • “Saada” vatsa toimimaan tehokkaammin;
  • vähentää lihasjännitystä;
  • päästä eroon hermostuneesta rasituksesta;
  • auttaa parantamaan kilpirauhasen ja sydänjärjestelmän toimintaa;
  • tuhoavat patogeenisen mikroflooran.

Kuitenkin, jos läsnä on tiettyjä sairauksia, suolakurkku voi aiheuttaa sen pahenemisen. Tai antaa ylimääräistä kuormitusta ongelmaelimille.

Sinun on minimoitava tällaisten välipalojen käyttö, kun:

  • ruoansulatuskanavan krooniset sairaudet;
  • hepatiitti;
  • sappikivitauti.

Lisäksi diabeetikoiden ei myöskään pitäisi “nojata” kevyesti suolattuihin kurkkuihin, koska ne rasittavat haimaa. Ja verenpainepotilailla – aiheuttaa paineen nousua. Imettävien äitien on välttämätöntä siirtää suolakurkkujen käyttöä, jotta ne eivät aiheuta allergioita vauvoille. Lasten on parempi antaa tällaisia ​​vihanneksia viiden vuoden kuluttua, kun vatsa, maksa ja munuaiset ovat hieman vahvempia..

Kuinka kevyesti suolatut kurkut vaikuttavat kehoon

Previous Post
Kuinka kasvattaa tomaattilajiketta puutarhassa Riddle
Next Post
Growing cucumbers hydroponically can get your attention
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org