15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Kuva ja kuvaus kalkkunaroduista

Eri rotujen kalkkunat Vanhan maailman uudisasukkaiden kesyttämistä kalkkunoista on tullut eräänlainen Yhdysvaltojen ja Kanadan symboli, mutta monien vuosisatojen ajan on kasvatettu suurta siipikarjaa ympäri maailmaa. Viime aikoina on hankittu erilaisia ​​kalkkunanrotuja, joiden valokuvat ja kuvaukset auttavat aloittelevia siipikarjan kasvattajia valitsemaan ja hyötymään tästä tai toisesta lajikkeesta takapihallaan.

Viime vuosisadalla siipikarja on herättänyt suurten lihantuottajien huomion. Tästä lähtien alkoi systemaattinen työ raskaiden laajarintaisten ja broilerin kalkkunoiden poistamiseksi, jotka teurastushetkellä kasvavat ennätyspainoon 25-30 kg.

Nykyaikaiset rodut eroavat toisistaan ​​niin paljon ulkonäöltään ja höyhenpeitteen väriltään, mutta myös:

  • aika saavuttaa optimaalinen elopaino teurastusta varten;
  • ruumiinpaino ja sen suhde saadun lihan määrään;
  • munien tuotanto.

Kotimaiset kalkkunarodut ovat hyvin sopeutuneet laiduntamiseen. Tällainen lintu on kestävä, nousee nopeasti, ei nirso rehua valittaessa.

Pronssiset kalkkunat

Pronssi kalkkuna Vanha kalkkunarotu, joka tunnetaan hyvin siipikarjanviljelijöiltä, ​​sai nimensä ominaisvärinsä vuoksi. Taustahöyhen näyttää ruskehtavan punaiselta, pronssilta. Samaan aikaan kirkkailla suurilla uroksilla rintalastan ylempi kolmannes ja kaula on maalattu melkein mustaksi, samanväriseksi, vain pronssihöyhenkaistale takana. Hännän höyhenet on koristeltu ruskehtavilla ja punaisilla raidoilla. Pronssisen kalkkunan lonkissa ja siivissä näkyy kontrastisia valkoisia raitoja. Linnun pään ja korallien kasvut ovat kirkkaan punaisia ​​ja siirtyvät valkoiseen tai siniseen.

Pronssikalkkunat sisäpihallaNaisilla väri on vaatimattomampi, mutta voit tunnistaa linnun siipien, rinnan ja selän höyhenen valkoisesta reunasta, kauniimmasta siluetista kuin pronssinen uroskalkkuna ja korujen puuttuminen päähän.

Kalkkunan keskimääräinen paino on 18 kg ja kalkkunan paino 11 kg. Naaras voi munia jopa 100 munaa vuodessa..

Linnut sietävät ulkoilua hyvin myös lauhkeassa ilmastossa. Kanadassa viime vuosisadan puolivälissä kasvatettiin omaa pronssikalkkunan lajiketta ennätyskestävyydellä, kunnollisella painolla ja korkealla munatuotannolla. Valitettavasti nykyään tämä kanadalaisen kalkkunan rotu on käytännössä kadonnut tiloilta. Siipikarjanlaskennan mukaan vuonna 2013 oli koko maassa vain 225 munivaa kanaa. Tänään on käynnissä kampanja entisen karjan lisääntymiseksi ja rodun ylläpitämiseksi..

Pronssi uroksetYhdysvalloissa kasvatettu pronssilintujen rotu, kuten kanadalainen, on peräisin luonnonvaraisista alkuperäiskansojen kalkkunoista. Mutta nykyään sitä ei käytetä lähes koskaan, mikä synnyttää monia nykyaikaisia ​​siipikarjan linjoja..

Pronssi leveärintaiset kalkkunat

Pronssi, laajarintainen uroskalkkunaPronssikalkkunoiden seuraaja oli pronssinen laajarintainen kalkkuna, joka ulkoisesti muistuttaa esi-isäänsä, mutta on suurempi rintakehässä. Kalkkunan keskimääräinen paino on 16 kg ja naaraspuolinen 9 kg. Rodun ennätyksen haltija on kalkkuna, joka painaa 35 kg..

Valitettavasti tämä kalkkunarotu ei ole tarkoitettu kotijalostukseen. Syynä tähän on suhteellisen alhainen munatuotanto, vain 50-60 munaa vuodessa ja kyvyttömyys kävellä ulkona. Mutta lintu sopeutuu helposti teollisten siipikarjatalojen pitämiseen.

Nykyään tätä pronssikalkkunoiden lajiketta käytetään jalostustyössä ja sitä kasvatetaan intensiivisessä siipikarjanhoidossa lihan vuoksi..

Pohjois -Kaukasian pronssikalkkunat

Pohjois -Kaukasian pronssikalkkunatKalkkunarotu, joka on kasvatettu Neuvostoliitossa vuonna 1946, kasvatetaan kotona tähän päivään asti. Linnun esi-isät olivat paikallisten kalkkunanlajikkeiden edustajia ja laajarintaisten, pronssisten kalkkunoiden rodun tuottajia. Suuret yksilöt, jotka sopeutuvat hyvin erilaisiin pidätysolosuhteisiin, ovat kooltaan vaikuttavia..

Aikuinen uros kasvaa jopa 14 kg. Naaraat ovat pääsääntöisesti puolet kevyempiä. Kalkkunat juoksevat hyvin ja antavat vahvoja jälkeläisiä.

Moskovan pronssikalkkunat

Moskovan pronssikalkkunaToinen kotirotu, Moskovan pronssikalkkuna, saatiin laajarintaisista pronssikalkkunoista ja paikallisista linnuista. Kuten rodun kuvauksesta ja valokuvasta seuraa, tämän lajikkeen kalkkunoilla on leveä kupera rintakehä ja pitkä runko. Linnut ovat kestäviä, he tuntevat olonsa hyväksi laitumilla, minkä ansiosta voit pitää kalkkunoita paitsi suurissa siipikarjataloissa myös yksityisillä maatiloilla.

Tämän rodun kalkkunoiden urokset kotona jalostukseen painavat 19 kg. Kalkkunat ovat pienempiä, painoraja 10 kg.

Valkoiset laajarintaiset kalkkunat

Valkoinen laajarintainen kalkkunaViime vuosisadan puolivälissä yhdysvaltalaiset kasvattajat saivat broilerikalkkunan rodun, joka nykyään on kiistatta johtavassa asemassa kaikkialla maailmassa. Valkoiset laajarintaiset kalkkunat ovat seurausta suosittujen hollantilaisten valkoisten kalkkunoiden ja alkuperäiskansojen pronssisten laajarintaisten risteytyksestä..

Syynä siipikarjan laajaan jakautumiseen oli sen varhainen kypsyys, arvokkaan ruokavalion lihan korkea saanto, jopa 80% ruhon painosta. Verrattuna pronssikalkkunoihin naaraspuoliset valkoiset linnut tuottavat enemmän munia, noin 100–120 munaa vuodessa..

Tämän rodun broilerikalkkunoilla on soikea runko, jossa on suuri viisto rintakehä ja leveä selkä. Lintu on hyvin höyhenpeiteinen ja vastaa täysin nimeään. Rungossa ei ole mustia höyheniä, lukuun ottamatta pientä nilkkaa rintalastassa. Jalat ovat vaaleanpunaisia, leveitä, melko pitkiä ja vahvoja. Höyhenpeite on tiheä, valkoinen, rinnassa on joukko mustia höyheniä.

Valkoiset laajarintaiset kalkkunatValkoiset laajarintaiset kalkkunat jalostukseen antavat kolme riviä:

  1. Raskas siima ja sen ristit ovat kalkkunoita, joiden paino on enintään 25 kg ja kalkkunoita, joiden paino on enintään 11 ​​kg.
  2. Keskilinja – urokset enintään 15 ja naiset enintään 7 kg.
  3. Kevyet yksilöt ja niiden ristit ovat varhaisimpia ja pienimpiä. Kalkkunat, jotka painavat noin 8 kg, ja naaraat kasvavat jopa 5 kg.

Ennätykselliset luvut eivät voineet kiinnostaa siipikarjanlihan tuottajia ja yksityisiä siipikarjan ystäviä. Valkoisista leveistä rintakalkkunoista on tullut monien mielenkiintoisten, erittäin tuottavien rotujen ja risteysten perustajia ympäri maailmaa..

Pohjois -Kaukasian valkoiset kalkkunat

Pronssikalkkunoiden ja valkoisen laajarotuisen rodun lintujen risteyksestä saatiin kotimainen broilerikalkunavalikoima – valkoinen Pohjois -Kaukasian kalkkuna.

Rotu erottuu kestävyydestään, nopeasta painonnousustaan ​​ja erinomaisesta munatuotannostaan, jota voidaan pitää ennätyksenä. Aikuinen kalkkuna pystyy tuottamaan jopa 180 kappaletta 80 gramman munaa vuodessa.

Kotona jalostukseen tarkoitettu rotu on helppo pitää laitumilla ja käyttää edullisinta rehua.

Kuva ja kuvaus kalkkunoista BIG 6

British United Turkeys (BUT) Iso 6British United Turkeys (BUT) Big 6 on raskas, korkeatuottoinen risti valkoisesta laajarintaisesta kalkkunasta, jota käytetään aktiivisesti siipikarjanlihan teollisessa tuotannossa. Hybridilinjan saivat brittiläiset ja kanadalaiset kasvattajat. Paikallisen jalostuksen, kalkkunan kuvauksen ja valokuvan erinomaisten tulosten ansiosta rotu on levinnyt lyhyessä ajassa moniin maailman maihin..

Kuten kuvasta näkyy, BIG 6 -kalkkunat ovat voimakkaita valkoisia lintuja, joilla on:

  • vahva pitkä kaula;
  • pyöreä, täysi rinta, lihotetuilla yksilöillä, jotka muodostavat enintään kolmanneksen ruhon painosta;
  • suora selkä;
  • korkeat suorat jalat kellertäviä;
  • valkoinen höyhenpeite ja pieni musta alue rinnassa.

Broilerin kalkkunoiden päät on koristeltu tulipunaisilla koralleilla ja pitkällä, jopa 15 cm: n hevoskasvulla.

BIG 6 -rodun jalostuskalkkunatVerrattuna muihin rotuihin BIG 6 -kalkkunat painavat aktiivisemmin. Viiden kuukauden ikäisenä pizza voi painaa jopa 12 kg. Mutta nämä eivät ole raja -arvoja. Raskaan maastohiihtokalkkunan paino teurastushetkellä voi nousta 25-30 kg: iin korkeimman laadukkaan ruokavalion lihan kanssa.

Kalkkunat ylittävät “Universal” – video

Previous Post
Dyspepsia of newborn calves
Next Post
When to sow pelargonium for seedlings