15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Rypäleen ja omenan kompotti – terve resepti talveksi

luonnollisia vitamiineja Kaikista säilöistä kompoteilla on melko suuri osuus. Nämä maukkaat ja monipuoliset juomat ovat vitamiinilähteitä, jotka ovat välttämättömiä talvella. Rypäleistä ja omenoista valmistetulla kompotilla on rikas maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Rypäleet ja niiden hyödyt

rypäleen Tämän upean marjan lajikkeiden valikoima on suuri. Maku löytyy makeista, hapanimeläistä ja hapanista rypäleistä. Hedelmät voivat olla mehukkaita tai kiinteitä, kuoppia tai ilman, suuria ja pieniä. Usein rypäleistä valmistetaan erilaisia ​​viinejä. Marjakompotit ovat maukkaita ja terveellisiä.

Rypäleet sisältävät runsaasti vitamiineja (C, PP, B1, B6, P, B12) ja kivennäisaineita, sisältävät magnesiumia, kalsiumia, karoteenia ja muita hyödyllisiä aineita.

Rypäleen ominaisuudet:

  • antioksidanttinen vaikutus, hidastaa ikääntymistä;
  • taistelee viruksia ja bakteereja vastaan;
  • käytetään kaihien estämiseen;
  • parantaa aivotoimintaa, taistelee väsymystä vastaan;
  • auttaa hoitamaan munuaissairauksia, ummetusta, ruoansulatushäiriöitä ja muita ongelmia.

Vältä rypälemehun ja kompotin juomista vatsan ja pohjukaissuolen ongelmiin (haavaumat ja muut sairaudet), diabetekseen, ruoansulatushäiriöihin.

Omenat ja niiden hyödyt

omenoitaYksi yleisimmistä ja suosituimmista hedelmistä keskileveysasteilla on omena. Makupaletti, lajikkeet, kasvuolosuhteet, hedelmien muodot ja koot ovat hyvin erilaisia.

Omenat ovat runsaasti A-, B-, C-, E-, PP -vitamiinia, sisältävät rautaa, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, jodia, natriumia, fosforia, kuitua, happoja.

Omenien ominaisuudet:

  • elvyttävä ja tonisoiva vaikutus;
  • lisää koskemattomuutta, auttaa palauttamaan voimaa;
  • verisuonten seinien vahvistaminen;
  • sappirakon sairauksien, kihti, ummetus, reuma, virtsakivitauti, suolisto -ongelmat, ateroskleroosi ja muut sairaudet;
  • auttaa puhdistamaan verta, vähentämään kolesterolia;
  • vahvistaa näköä, parantaa ihon, hiusten, kynsien tilaa;
  • auttaa säilyttämään muistin, vähentämään painoa.

Omenakompottia ei suositella käytettäväksi gastriitin kanssa, jolla on korkea happamuus (erityisesti akuutissa vaiheessa), haavaumat, haimatulehdus.

Hyödyllisten ominaisuuksien ja hyvän maun yhdistelmän avulla voit valmistaa hyvän kompotin rypäleistä ja omenoista talveksi..

Rypäle-omena-kompotin valmistukseen on parempi käyttää kypsiä mehukkaita omenalajikkeita. Optimaalinen valinta rypäleistä ovat Lydian, Isabellan tummien lajikkeiden runsaat kypsät marjat.

Omenoita ja viinirypäleitä on monia, ja kaikki sopivat kompottiin. Yhdistämällä eri lajikkeita saat uusia makuja tästä juomasta, joka on säilynyt pitkään talveksi..

Tuoksuvan omenan ja rypäleen kompotin resepti ilman sterilointia

omena ja viinirypäleetJuoma, joka voidaan valmistaa nopeasti, mutta ei ole suositeltavaa juoda heti. Sitä tulee infusoida hyvin, kunnes saadaan kaunis väri. Rypäleillä on oltava aikaa välittää maunsa ja tuoksunsa..

Juomaa varten tarvitset yhden tölkin (3 litraa):

  • viinirypäleet – 350 g;
  • omenat – 4 kpl .;
  • vesi (2l);
  • sokeri (1 kuppi);
  • sitruunahappo, neilikka (maun mukaan).

Kompottia varten ota niin monta komponenttia kuin haluat juoman lopuksi: haluatko saada enemmän hedelmiä vai itse juoman. Suhteita voidaan säätää mihin tahansa suuntaan.

Kypsennysprosessi:

  1. Huuhtele omenat ja viinirypäleet veden alla ja kuivaa ne.minun hedelmät
  2. Kuori omenat. Katso huolellisesti kaikkia lohkoja: madonreikiä ei pitäisi olla. Jos hedelmät ovat erittäin suuria, leikkaa ne puoliksi tai paloiksi. Kuori voidaan jättää päälle. Älä leikkaa kovin hienoksi, muuten palat yksinkertaisesti kiehuvat..leikkaa omenat
  3. Nosta rypäleet oksista. Viinirypäleiden lajittelemiseksi, jos se pitää tiukasti kimpussa, niin koko nippu voidaan laittaa kompottiin, jos rypäleet kaadetaan, on parempi katkaista se. Viinirypäleet erotetaan huolellisesti harjoista, jos jätät oksat, kompotilla on hapan jälkimaku.puhdista rypäleet
  4. Kiehauta vesi kattilassa.
  5. Huuhtele purkit hyvin.
  6. Kaada niihin omenoita ja viinirypäleitä.
  7. Voit lisätä hieman sitruunahappoa tai pari sitruunaviipaleita, neilikkaa. Purkki tulee puoliksi täynnä.
  8. Kaada kattilasta kiehuvaa vettä kaikkiin purkkeihin. Peitä ne puhtailla kansilla.
  9. Kaada 5 minuutin kuluttua vesi kaikista purkeista takaisin kattilaan, kiehauta uudelleen.
  10. Keitä toisessa kattilassa kiehuvia korkkeja 5-10 minuuttia.
  11. Ripottele purkkien ainekset rakeisella sokerilla (maun mukaan).
  12. Kiehuvan veden jälkeen kaada kiehuvaa vettä purkkien päälle aivan ylhäältä ja rullaa heti kuumalla kannella.rullaa kompotti
  13. Käännä tölkit ylösalaisin ja kääri ne hyvin.
  14. Kun ne ovat jäähtyneet kokonaan, ne on siirrettävä ruokakomeroon tai kellariin..kompotin varastointi

Siihen mennessä juoma saa jo vaaleanpunaisen sävyn ja epäilemättä jumalallisen aromin. Mutta saamme tietää tästä vain, kun avaamme juoman..

Kaikkien ainesosien osuudet ovat ehdollisia ja sokerin määrä on määritettävä rypäleiden ja omenoiden happamuusasteen mukaan.

Rypäle-omenajuoma on valmis. Talvi -iltana koko perheen kanssa lounaalla tai illallisella muistatte kaikki kesän ja nautitte kompotin miellyttävästä mausta. Kompottin voimakas väri ilahduttaa sinua.

Älä säilytä kompottia muovipulloissa – ne imevät hajut itseensä, vaikka ne pestään perusteellisesti soodalla.

Tummat viinirypäleet antavat kompotille runsaan sävyn. Jos sinulla on vaaleita marjoja, voit käyttää väriä mustaherukkaan..

Neilikka, kaneli, muskottipähkinä auttavat antamaan kompotille maun..

omena rypäleen kompottiNyt voit nauttia rypäleen ja omenakompottin mausta, väristä ja tuoksusta talvella! Ja koska se on myös hyödyllinen, kukaan ei voi kieltäytyä tällaisesta herkusta..

Jos kaadat omena- ja rypälekompottia dekantteriin ja heität muutamia jääpaloja, yllätät kaikki vieraat tällä juomalla, sen pitkäkestoisella maulla. Eivätkä kaikki heistä voi arvata, mistä tämä juoma on tehty, eikä lopu niille, jotka haluavat tietää ainesosat. Viinirypäle- ja omena -kompottiresepti valokuvalla ja kuvauksella paljastaa salaisuutesi hämmästyttävän juoman valmistamisesta.

Yksinkertainen resepti omenoiden ja viinirypäleiden kompotille – video

Previous Post
Which automatic feeder to choose for aquarium fish
Next Post
Når foråret plantes radiser i åbent terræn