15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Lækker og sund dessert – persimmonsyltetøj

persimmonsyltetøj Persimmon er en yndlingsfrugt af mange. Men de færreste har forsøgt at lave persimmonsyltetøj. En sådan delikatesse kan sikkert kaldes usædvanlig og endda eksotisk. I betragtning af denne frugts sæsonbetingelser gør det muligt at lave marmelade eller syltetøj en bestand for hele året. Der er mange opskrifter, hver af dem har sine egne egenskaber og fordele. Overvej den klassiske måde at lave marmelade på – det er ham, der bevarer den maksimale smag og aroma af en eksotisk frugt.

Det er vigtigt at vide, at persimmonsyltetøj, hvis opskrift vil blive præsenteret nedenfor, ikke kun er velsmagende, men også en sund delikatesse. Den indeholder fructose, glucose, beta-caroten, kalium og magnesium. Ved at tilføje denne dessert til menuen kan du styrke immunsystemet og beskytte dig selv mod dårligt humør og stress..

Persimmonsyltetøj er et ideelt krydderi til hård ost eller friskbagt brød. Denne kombination afslører korrekt smagen af ​​den oversøiske frugt..

Regler for valg af frugt til persimmonsyltetøj

vælg persimmon til syltetøj I betragtning af den klassiske opskrift på persimmonsyltetøj er det værd at vælge modne frugter, der ikke er for tyktflydende. Modne frugter har sådanne kvaliteter, så forberedelsen af ​​syltetøj kan udskydes til slutningen af ​​modningssæsonen. Det foretrækkes at bruge sorten “Korolek”.

Hovedkriterierne for valg af persimmoner til syltetøj:

  • frugten har ingen defekter – revner, rådne pletter;
  • huden er jævn, tæt, gennemsigtig;
  • frugtens overflade er let blød at røre ved, men samtidig ret elastisk;
  • peduncle er helt tør, har en brun farve.

Køb ikke persimmoner, hvis stilken er tør, men grøn – det indikerer, at frugten er plukket umoden. Derfor er dens velsmagende lav..

Den klassiske opskrift på persimmonsyltetøj

duftende persimmonsyltetøjKlassisk persimmonsyltetøj, en opskrift med et foto, der vil blive præsenteret nedenfor, tilberedes uden sukker (hvis det ønskes, tilsættes sukker med en hastighed på 0,8 – 1 kg pr. 1 kg frugt). Den færdige dessert viser sig at være lidt syrlig, cremet og meget aromatisk. Da persimmoner indeholder meget glukose og fructose, er der ikke behov for yderligere sødestoffer. Tilsætning af krydderier og citron forbedrer marmeladen.

Påkrævede produkter:

  • persimmon – 1 kg;
  • renset vand – 70 ml;
  • anis eller stjerneanis – 2 stk .;
  • lyserød peber – 1 stk.
  • kanel – 1 pind;
  • vanilje – 0,5 pod;
  • medium citron – 1 stk.

Det er vigtigt at bruge naturlige krydderier, ikke i pulverform. Når alt kommer til alt har de i en form en begrænset holdbarhed. Derudover tilføjer mange skrupelløse producenter forskellige fyldstoffer for at reducere produktets omkostninger, og dette påvirker smagen af ​​persimmonsyltetøj negativt i henhold til den klassiske opskrift..

Hovedstadierne ved fremstilling af persimmonsyltetøj:

  1. Tilberedning af ingredienser. Persimmons skal vaskes godt, tørres på en klud.min persimmon Ved rengøring fjernes ikke kun stilken, men også huden. Frugtkødet kan rives, moses med en kartoffelkværn eller hakkes.mal persimmon med en blender
  2. Pres citronsaft.pres citronsaft Skallen skal ikke smides eller hakkes – den tilsættes hel under tilberedningen.gnid citronskal
  3. I en tykbundet gryde kombineres vand og citronsaft. Varm op til kogning ved middel varme, tilsæt krydderier og skal. Lad det simre i 15 minutter ved svag varme.kog sirup
  4. Tilsæt hakket persimmon til sirupen, efter kogning, kog i cirka 20 minutter. Rør syltetøjet i hele tilberedningstiden for at forhindre, at det sætter sig fast på siderne af gryden..syltede deres persimmoner
  5. Fjern skallen ved slutningen af ​​tilberedningen. Pak den færdige syltetøj i steriliserede glasglas og rul op.kom den færdige marmelade i krukker

Citron kan erstattes med appelsin – så bliver dessertens smag lysere, mere pikant.

Opbevar marmelade helst i køleskab eller kælder.

Previous Post
Types of food for cats, advice on the selection of food
Next Post
Jordskok kan og bør dyrkes i et sommerhus
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org