15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Herkullisia ja yksinkertaisia ​​omenamehujen reseptejä

omenamehua talveksi Omenamehu on suosituin ja suosituin makea herkku. Se ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Suurin osa väestöstä ei tiedä monista tämän tuotteen ominaisuuksista..

Lue myös artikkeli aiheesta: omenahillo!

Sinun pitäisi ehdottomasti tietää omenahillon hyödyllisistä ominaisuuksista. Kaikki vitamiinit ja mikroelementit tallennetaan siihen. Niitä on paljon sekä tuoreissa omenoissa että keitetyssä versiossa. Sisältää:

  • beetakaroteeni;
  • vitamiinit (A, B1, B2, H, C, PP);
  • kalium;
  • kalsium;
  • natrium;
  • sinkki;
  • fosfori;
  • rauta;
  • magnesium;
  • seleeni.

Kaikki nämä komponentit siirretään kokonaan omenahilloon.

Makea jälkiruoka edistää:

  • ruoansulatuksen normalisointi;
  • sydänlihasten vahvistaminen;
  • veren kolesterolin alentaminen.

Lueteltujen hyödyllisten vaikutusten lisäksi tuote on erinomainen vitamiinien, hivenaineiden ja ravintoaineiden lähde.

Mielenkiintoisia omenamehujen reseptejä talveksi

Jokainen emäntä rakastaa kokeilua. Jokaisella on todennäköisesti isoäitinsä oma resepti. On monia mielenkiintoisia ja yksinkertaisia ​​omenamehujen reseptejä, jotka kaikkien kotiäitien pitäisi tietää..

Ennen kuin aloitat omenamehun valmistuksen talveksi, hedelmät on käsiteltävä. Heidän pitäisi olla:

  • pestä;pese omenat
  • puhdistaa luista ja kalvoista;kuori siemenet
  • kuoria ;kuoria
  • leikkaa pieniksi paloiksi;leikataan viipaleiksi
  • jauhaa lihamyllyssä.

Omenoita ei tarvitse kuoria. Kuitenkin hillo ilman niitä osoittautuu pehmeämmäksi ja homogeenisemmaksi..

Yksinkertainen omenamehun resepti

tavallinen omenahilloTämä on perinteinen ruoanlaitto. Makeisiin kuuluu:

  • kilogramma omenoita;
  • lasi vettä;
  • kilogramma sokeria;
  • 1 tl sitruunahappo.

Kaada valmiit omenat kypsennysastiaan. pilko omenat hienoksiNe voidaan jauhaa tai hienontaa. Lisää kaikki ainekset sinne ja laita tuleen. Sekoita jatkuvasti, jotta se ei tartu kiinni. Keitä kypsennyksen jälkeen noin puoli tuntia..

Hillo on paksumpaa, jos se kypsennetään korkealla lämmöllä. Lisää nestettä – sinun on vähennettävä palon voimakkuutta hyvin.

kaada hillo purkkeihinKuuma valmis jälkiruoka kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja suljetaan. Säilytä mieluiten viileässä paikassa.

Tämä on melko yksinkertainen resepti omenahillolle. On kätevää valmistaa se mistä tahansa hedelmistä. Myös ylikypsät, makeat, hapan omenat sopivat. Tulos varmasti miellyttää emäntää.

Resepti, johon on lisätty kanelia ja vanilliinia

omenamehu kanelilla

Kuinka tehdä omenamehua erityisellä maulla? Vain yksi vähäinen ainesosa voi muuttaa astian makua dramaattisesti. Jos haluat saada omenamehua, jolla on erityinen, epätavallinen maku, sinun on lisättävä siihen ripaus kanelia ja vanilliinia.

Ruoanlaittoon tarvitset komponentteja, kuten:

  • kilogramma omenoita;
  • kilogramma sokeria;
  • puoli lasillista vettä;
  • jauhettua kanelia ja vaniljaa.

Omenat on valmistettava etukäteen, kuten edellä on esitetty. Jauha lihamyllyssä. Kaada seos tarttumattomaan kattilaan. Kaada vesi omenoiden päälle ja laita tuleen. Hauduta tätä seosta puoli tuntia miedolla lämmöllä. Sekoita sakeutta koko kypsennysprosessin ajan, kun se rypisee ja roiskuu sivuille..

lisää omenakastikkeeseen sokeria30 minuutin kypsennyksen jälkeen lisätään sokeria. Keitä melkein valmis omenamehua miedolla lämmöllä vielä puoli tuntia. Voit lisätä ripauksen vaniljaa ja kanelia sokerin kanssa tai 10 minuuttia myöhemmin.

Jos et pidä kanelin voimakkaasta aromista, voit keittää kanelitankoa hillon kanssa 15-20 minuuttia, sitten.

poista sitruunan kuoriTämän reseptin mukaan voit valmistaa omenamehua talveksi lisäämällä sitruunankuorta. Se kaadetaan yhdessä sokerin kanssa.

kanelia ja vanilliinia omenahilloonHe käyttävät kuorta, kanelia ja vanilliinia samanaikaisesti. Maku on poikkeuksellinen. Tukos poistetaan tulelta ja rullataan heti.

Voit lisätä omenamoosiin ainesosia, kuten kanelia, sitruunaa, appelsiinia, anista ja neilikkaa. Käytä myös kirsikanlehtiä erityisen maun saamiseksi..

Antonovka -omenamehun resepti talveksi

Talvikauden Antonovka -omenamehun reseptissä on erityinen ainesosa. Tämä ei ole muuta kuin kokonainen litra vettä. Erikoisuus on itse hedelmien lajikkeessa. Ne sisältävät paljon pektiiniä, joka kiertää täydellisesti nestettä. Hilloa varten tarvitset:

  • kilogramma valmiita omenoita;
  • litraa vettä;
  • kilogramma sokeria;
  • 0,5 tl sitruunahappo.

raasta omenatOmenat on kuorittava ja kuorittava, raastettava karkealla raastimella. Kaada kaikki ainekset kattilaan kerralla ja keitä välillä sekoittaen. Keitä kiehumisen jälkeen vielä 40 minuuttia. Sulje kuuma.

Antonovka hillon valmistamiseenTämän reseptin erikoisuus on juuri omenoiden valikoima. Jam niistä tulee marmeladiksi. Jokainen pieni hedelmäpala pidetään ehjänä. Vesi muuttuu kovaksi hyytelöksi.

Apple hillo hitaassa liesi

mikro liesi omenamehun valmistukseenPerinteisten makean jälkiruoan valmistusmenetelmien lisäksi on mahdollista käyttää monikeitintä. Tämä laite helpottaa emännän tehtävää ja tekee erinomaisen hillon..

Sinun on otettava:

  • kilogramma omenoita;
  • 0,5 kiloa sokeria;
  • 2,5 dl vettä.

Kun olet kuorinut kuoren omenoista, älä heitä niitä pois, vaan höyrytä itse monitoimilaitteessa kaatamalla 200 ml kiehuvaa vettä. Tämä poistaa pektiinin kuoresta ja auttaa hilloa sakeutumaan..

Pestyt ja kuoritut omenat on leikattava hienoksi ja kaadettava monikeittimeen, lisättävä kuorien valmistuksesta saatu mehu. Peitä kaikki sokerilla ja laita haudutustilaan 1 tunniksi.keitä omenaviipaleita

Tilan lopussa sinun on sekoitettava kaikki ja kytket leivontatilan päälle 40 minuutiksi. Sekoita hilloa useita kertoja prosessin aikana..pilko hillo tehosekoittimella

Kaada valmis jälkiruoka purkkeihin ja rullaa. Omenahillon valmistaminen hitaassa liesissä ei ole vaikeaa. On oltava varovainen laitteen lämmityslämpötilan kanssa. Hillo keitetään korkeintaan 130 asteessa. Jos lämpötila on valittavissa, se on asetettava täsmälleen 130 asteeseen.

Hillojen valmistukseen tarkoitettujen omenoiden määrä hitaassa liesissä ei saisi ylittää 1 kg. Muuten jälkiruoka valuu monikeittimeen ja pilaa sekä sen että hillon..

omenahillo monitoimikoneestaJos noudatat primitiivisiä valmistussääntöjä, ei ole vaikeaa valmistaa paksua, läpinäkyvää omenamehua kauniisti kirkkaan sävyisenä. Sinun ei tarvitse miettiä, kuinka tehdä omenamehua talveksi kotona, se on melko yksinkertainen ja nopea tehdä..

Tätä herkullista jälkiruokaa voidaan käyttää sekä makeana lisäyksenä teetä että pullojen ja piirakkojen valmistukseen..

Previous Post
How the healing properties of aniseed lofant are used in folk medicine
Next Post
Korrekt dyrkning af rucola i det åbne felt, og efter 20-30 dage er det på dit bord