15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Keitämme poikkeuksellisen herkullista kirsikkahilloa

kirsikkahilloa talveksi Kodikkaina talvi -iltoina kuumaa teetä täydentää kirsikkahillo. Makea juoma voidaan syödä paitsi purkitetusta purkista myös heti valmistuksen jälkeen. Lisäksi tällaisen kulinaarisen luomuksen toteuttaminen ei vaadi ponnisteluja ja huomattavaa ajanhukkaa..

Lue myös artikkeli: bulgurin valmistaminen?

Makea kirsikkahillo, keitetty kattilassa

yksinkertainen kirsikkahillo Kivettömän kirsikkahillon valmistaminen on melko yksinkertainen tehtävä. Sen ratkaisemiseksi tarvitset kilogramman kirsikoita siemenillä, 600 grammaa sokeria sekä 3 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua ja pakkaus vanilliinia.

Valmistautuminen:

  1. Pese kirsikat ja poista hännät ja lehdet. Poista luut.poista siemenet kirsikoista
  2. Laita marjat kattilaan ja peitä ne sokerikerroksella. Jätä muutama minuutti, jotta kirsikat sokerin vaikutuksesta päästävät mehua.peitä marjat sokerilla
  3. Laita liesi miedolle lämmölle ja keitä välillä sekoittaen poistamalla vaahto. Kun kirsikkahillo alkaa sakeutua, kaada joukkoon sitruunamehu ja vanilliini. Jos massa ei ole vielä muuttunut soseen kaltaiseksi sakeudeksi, se on kaadettava lisäksi. Sitten vielä 10 minuutin ajan protomeja.keitä ja jauhaa tehosekoittimella
  4. Pakkaa kuuma juoma puhtaisiin purkkeihin, kiristä kannet. Valmis!

Voit tarkistaa hillon kiehumisen täydellisyyden asettamalla pisaran sitä keittiötarvikkeiden tasaiselle, sileälle pinnalle. Jos tippa ei ole valunut, tukos on valmis.

Makea kirsikkahillo hitaassa liesi

kirsikkahilloa hitaassa liesiMonikeitin auttaa helpottamaan minkä tahansa ruuan valmistusta. Kirsikkahillon valmistus tällä tekniikalla ei ole poikkeus. Tätä jälkiruokaa varten sinun on varastoitava 1 kilogramma marjoja ja otettava täsmälleen puolet sokeria. 3 rkl auttaa laimentamaan juustoa. tl sitruunamehua.

Valmistautuminen:

  1. Pese kirsikat, poista varret ja lehdet. Hävitä myös mätä hedelmät. Poista siemenet ja kuivaa marjat kevyesti luonnollisesti.purista siemenet kirsikoista
  2. Laita valmiit hedelmät monitoimikulhoon ja peitä sokerilla. Menettely on suositeltavaa suorittaa illalla, koska tässä tilassa kirsikoiden tulisi seistä 10-12 tuntia.peitä hedelmät sokerilla ja jätä hetkeksi
  3. Valitse aamulla monitoimipaneelista “Tukos” ja aseta kellonaika 1 tuntiin. On tärkeää jättää kansi auki..kypsennä hillotilassa
  4. 10 minuutin keittämisen jälkeen hillo, avoimen kannen ansiosta, sinun on poistettava jo muodostunut vaahto hillon pinnalta. Odota vielä 15 minuuttia ja upota tehosekoitin kirsikoihin, pilko massa. Loput 30 minuuttia kypsennystä, makea seos vaatii säännöllistä sekoittamista. Kaada sitruunamehu 5 minuuttia ennen loppua.jauha tehosekoittimella ja lisää sitruunamehu
  5. Kaada kuuma jälkiruoka steriileihin purkkeihin ja kiristä kannet tiiviisti.

Kirsikkahillo gelatiinilla

kirsikkahilloa gelatiinin kanssaGelatiinia käyttävä hillo eroaa jonkin verran tavanomaisista valmistusvaiheista. Tällaiseen kulinaariseen tuotteeseen tarvitset kilon kirsikoita, hieman vähemmän sokeria – 0,8 kg. Tämän ruokalajin tärkeä ainesosa on gelatiini, jota on varastoitava 4 grammaa. Lisää hapan maku makeuteen 2 grammalla sitruunahappoa.

Valmistautuminen:

  1. Pese marjat. Poista siemenet ja poista kaikki vihreät.valmista marjoja hilloa varten
  2. Pilko kirsikkamassa tehosekoittimella.jauhaa tehosekoittimella
  3. Määritä syntynyt sose syvään kulhoon ja peitä sokerilla useita tunteja (2-3 tuntia).lisää sokeri soseeseen
  4. Vaikka sokeri on vuorovaikutuksessa marjojen kanssa, sinun on aloitettava gelatiinin valmistus. Tätä varten laimenna annetut grammat 8 grammaan kuumaa vettä (sen pitäisi olla kaksi kertaa niin paljon). Sekoita, kunnes rakeet liukenevat.liuotetaan gelatiini
  5. Koska runsas kirsikkamehun massa erottuu, voit lähettää kulhon tulelle ja kiehauttaa. Kun seos kiehuu, tulta pienennetään hieman ja nestemäinen gelatiini kaadetaan sisään. Keitä kirsikkahilloa 40 minuuttia.tee hilloa gelatiinilla
  6. Lisää sitruunahappoa 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
  7. Laita kuuma hillo purkkeihin ja korkkiin. hyvää ruokahalua!

Sitruunahapon puuttuminen korvaa 2 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua.

Valkoinen kirsikkahillo persikoilla ja ruusun terälehdillä

jälkiruoka kirsikoilla ja persikoillaMakean ja hapan katkeruutta voidaan saada kiinnittämällä huomiota talven kirsikkahillon reseptiin persikoilla. Tällaisen epätavallisen lautasen valmistamiseksi tarvitset 200 grammaa valkoisia kirsikoita (jo kivettömiä), kiloa persikan massaa. 700 grammaa sokeria, 7 suurta lusikkaa sitruunamehua ja 3 rkl. ruokalusikallista katkeraa likööriä, tässä tapauksessa käytetään Campari -vermuttia. Viimeistele kulinaarinen mestariteos muutamalla ruusun terälehdellä.

Valmistautuminen:

  1. Leikkaa kuorittu persikka satunnaisiksi paloiksi.kuori ja pilko persikat
  2. Poista kuoret puhtaista kirsikoista.valmista kirsikat hilloa varten
  3. Sekoita pääkomponentit ja lisää niihin sitruunamehu, lisää sokeria. Keitä 5 minuuttia seoksen kiehumisen jälkeen.keitä persikat, kirsikat sokerin kanssa
  4. Kaada vermuttiin.kaada vermutti hilloon
  5. Sovita ruusun terälehtiä. Pakkaa kuuma hillo steriiliin astiaan minuutin kiehumisen jälkeen ja kiristä ilmatiiviisti.lisää ruusun terälehtiä
  6. hyvää ruokahalua!

Kirsikkahillon kiehuminen kestää kauan. Vain seoksen paksuus tarkoittaa, että makea jälkiruoka on valmis. Nauti ruoanlaitosta ja herkullisista aterioista!

Video resepti kirsikka- ja mansikkahillolle

Previous Post
What attracts farmers’ attention with the Tason grape variety
Next Post
Sommerboers kalender: sæsonarbejde i haven i maj