15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Vi leverer korrekt ernæring og tilbereder lækker grøntsagsgryde

grøntsagsgryde I stigende grad begyndte folk at overholde en sund kost. Grøntsagsgryderet er en mulighed for et sommermåltid, da du kan få alle grøntsager på dette tidspunkt. Retten er ikke kun meget velsmagende, men også sund. Især for dem, der ser deres vægt. På trods af sin diætiske karakter vil retten ikke efterlade nogen ligeglade. Hvis du vil have et mere tilfredsstillende måltid, skal du bare tilføje hakket kød..

Læs: Ovnbagte grøntsager!

Kød og grøntsagsgryde

grøntsagsgryde med hakket kød Lad os starte et udvalg af opskrifter med en grøntsagsgryde med hakket kød. På grund af tilstedeværelsen af ​​et stort antal forskellige grøntsager viser retten sig at være meget saftig. Krydderier brugt vil tilføje et krydret strejf.

Du skal have ved hånden: 2-3 ægplanter, tre tomater, 0,6-0,7 kg eventuelt hakket kød, en gulerod, 4 løgrober, en pakke tyndt pitabrød, to zucchini, 3-4 spsk. creme fraiche, 50-70 g ost, 0,2 kg mayonnaise og krydderier (f.eks. tør hvidløg, humle-suneli).

Beregningen af ​​courgette er angivet for unge. Hvis du bruger “modne” frugter, skal du være opmærksom på, at du bliver nødt til at fjerne frøene. Forresten skal unge zucchini bare vaskes og ikke skrælles..

Tilberedningsproces:

  1. Vask auberginerne, trim halerne, skær i skiver, kom i en beholder med vand og tilsæt lidt salt. I denne tilstand, modstå 25 minutter..skræl og hak auberginen
  2. Imens tilberedes courgetterne, skåret i tern.hak zucchini
  3. Du skal også skræl løg og gulerødder og vaske tomaterne..
  4. Kom hakket kød i en stegepande med opvarmet olie og steg, tilsæt lidt krydderier og salt. Skær to løg i tern og tilsæt panden, når kødet er halvt færdig, og steg det til det er mørt.steg hakket kød med løg
  5. Steg de revne gulerødder og de resterende to løghoveder i en anden gryde. Når massen får en gylden nuance, sættes courgette med aubergine til, blandes og steges i 10 minutter.steg gulerødderne med løg
  6. Lav en sauce ved at blande creme fraiche, krydderier og mayonnaise. Om ønsket kan frisk hvidløg bruges, kun passeret gennem en presse.lav sovs
  7. Dæk fadet med margarine, læg papyruspapiret og saml grøntsagsgryden. Læg først et stykke pitabrød ovenpå i lag: stegte grøntsager, hakkede friske tomater. Hæld sauce over dette lag og dæk med pitabrød. Læg derefter alt det hakkede kød, smør med resten af ​​saucen, drys med revet ost og dæk med pitabrød. Send formularen til ovnen i en halv time. Retten tilberedes ved 180 grader.

Det tilrådes at afkøle den færdige gryde lidt i formen, så den griber fat, og derefter skæres i stykker og serveres..

Ovnbagte grøntsager

grøntsagstærte i ovnenGad vide hvad du skal lave mad til aftensmad? Vær opmærksom på grøntsagsgryden i ovnen (opskrifter med fotos for en visuel forståelse af hvert trin). Hun forbereder sig hurtigt. Lidt kreativitet, og du kan starte dit måltid.

Fra produkterne skal du bruge: 0,8 kg kartoffelknolde, samme mængde hakket kød, tre gulerødder og løg, 2 hvidløgsfed, 0,1-0,2 kg ost (efter din smag), 0,4 kg tomat, 1 spsk. kogte bønner i bælge. Derudover har du brug for vegetabilsk olie (5 spsk)

Forberedelse:

  1. Skræl og kog kartoffelknolde. I mellemtiden skal du tackle tomaterne. På dem skal du lave krydsformede snit, skoldes med kogende vand og derefter fjerne huden. Læg tomaterne i en gryde og lad dem simre, indtil de er glatte. Tilsæt krydderier, salt, lidt sukker, rør rundt og lad det simre i et par minutter.gryder tomater
  2. Riv gulerødderne, skær løget i tern og steg på en anden pande, til det er blødt.steg grøntsager
  3. Kom hakket kød på gulerødderne, bland og steg.tilsæt hakket kød og steg
  4. Læg de tidligere kogte bønner i nærheden af ​​hakket kød sammen med hvidløg, krydderier og kogt tomatsauce, der passeres gennem en presse. Bland alt og lad det simre i 5 minutter.tilsæt bønner og sauce
  5. Kom indholdet af formen i en bageplade, flad. Mal kartoflerne i kartoffelmos, fyld en bagepose med dem. Pres puréen gennem vedhæftet filet i form af en rist. Riv osten og fordel den over overfladen.danne en kage

Send kartoffelgryden med grøntsager til ovnen i en halv time. Ved servering pyntes med hakkede krydderurter.

Kost gryde

diætgrydeDenne ret er usædvanlig både i udseende og smag. Derudover indeholder en grøntsagsgryde i kosten en lille mængde kalorier, men forsyner samtidig kroppen med vitaminer, næringsstoffer.

Du skal bruge: to courgette, kartoffelknolde og løgroer, 4 gulerødder, 0,25 kg fedtfattig hytteost, en peberfrugt, 4 æg, 30 g ost, 1 spsk. lokkefugle. Derudover har du brug for: en flok persille, sort peber, 0,5 tsk. koriander, 0,18 kg fedtfattig creme fraiche, vegetabilsk olie.

Forberedelse:

  1. Forbered grøntsager.
  2. Riv gulerødder fint.
  3. Riv courgette groft med kartofler.
  4. Skær sød peber i tern.
  5. Overfør alle produkter til en dyb beholder, tilsæt de resterende ingredienser og bland..
  6. Kontroller salt og tilsæt efter behov.
  7. Smør en bageplade eller bageplade, drys med mel, læg massen ud.

En grøntsagsgryde tilberedes i ovnen i en time ved en temperatur på 180 grader.

Gryde med flere koger

grøntsagsgryde i en langsom komfurEn grøntsagsgryde i en langsom komfur er en mulighed for dem, der elsker gryderetter, men ikke vil rode med det. Fordelen ved gryden er, at du kan bruge alle grøntsager.

For at gøre gryden endnu mere smagfuld, før du lægger den, skal du varme multicooker -skålen op ved at tilføje lidt olie til den, hvidløg og løg presset gennem en presse.

Så snart de bliver gennemsigtige, kan du lægge resten af ​​produkterne. For at gøre retten “stærk” kan du hælde to sammenpiskede æg i den.

Du skal bruge følgende produkter: aubergine, gulerødder, paprika, løg og courgette, et stykke hver, 0,15-0,2 kg ost, 3 hvidløgsfedd, krydderier og salt.

Forberedelse:

  1. Vask courgetterne og skær dem i tern.forberede zucchini
  2. Skær auberginen i stykker, tilsæt saltet vand og lad det stå i 20 minutter..forberede aubergine
  3. Skær løget i tern og skær peberfrugten i halve ringe.hak løg og peber
  4. Skær de skrællede gulerødder i tern.hak gulerødder
  5. Skær hvidløg i tynde skiver.hak hvidløg tyndt
  6. Kom de hakkede grøntsager i multicooker -skålen, installer i maskinen, luk låget og kog i olie i “Fry” -tilstand i 5 minutter.at slukke
  7. Efter at have øget tiden med en time, lukkes låget og koges gryden.vælg tilstand
  8. Når grøntsagsgryden næsten er klar, fordeles den revne ost over overfladen, blandes og koges i yderligere 10 minutter.rist ost

Lad den tilberedte gryde stå i et kvarter under låg på maskinen, så den griber fat.

Vegetabilsk tandem

vegetabilsk tandemVi foreslår at overveje en opskrift på en grøntsagsgryde baseret på forskellige grøntsager. Det vil appellere selv til dem, der ikke kan lide blomkål. Tilføj eventuelt broccoli eller udskift blomkål.

Til madlavning skal du bruge: et lille blomkålshoved, to løg hver, en tomat og en ung grøntsagsmarv, en peberfrugt, to æg, en gulerod, 0,1 kg ost, krydderurter, 0,15 kg grønne bønner. Du har også brug for: 4 spsk. solsikkeolie, 0,15 kg fløde med et fedtindhold på 10%, sort peber, salt og italienske krydderurter.

Forberedelse:

  1. Vask blomkålen, del den i små blomsterstande. Skær de grønne bønner i små stykker. Dyp alt dette i saltet kogende vand i 5 minutter.hak og kog grøntsager
  2. Læg grøntsagerne i et dørslag og afdryp vandet..
  3. Skær paprika i kvarte i ringe, gulerødder i tern, løg i halve ringe.hak grøntsager og lad det simre
  4. Skær tomaterne sammen med skrællen i tern.
  5. Hæld lidt olie i en gryde og steg løg og gulerødder deri. Tilsæt derefter peberfrugter og lad alt indhold simre i 5 minutter.
  6. Tilsæt bønner, tomater og kål i gryden, krydr med krydderier, rør rundt og lad det simre under låg i 7 minutter.stuv grøntsager og hak courgetterne
  7. Vask imens courgetten og skær den i 0,5 cm tykke ringe.
  8. Steg zucchinien i olie i en separat stegepande, til den er blød og smag til med salt.steg courgette og kom i en form
  9. Saml gryden ved at lægge et lag stegt zucchini på en bageplade.
  10. Fordel halvdelen af ​​de stuvede grøntsager jævnt ovenpå og gentag lagene igen.fyld en bageplade og pisk æg
  11. Bryd æggene i en separat beholder, hæld fløden i og pisk indholdet. Hæld den resulterende blanding over gryden.
  12. Riv osten og fordel den jævnt over gryden.drys med ost og bag
  13. Sæt bagepladen i ovnen og bag fadet i 45 minutter ved 180 grader.

Vask grøntsagerne, hak dem fint og drys på den tilberedte gryde inden servering.

Som du kan se, er grøntsagsgryderet en meget hurtig og tilfredsstillende ret, der skal på bordet om sommeren. Vi har tilbudt flere lækre opskrifter, blandt hvilke du helt sikkert vil vælge den mest passende til din familie og gemme i din kogebog..

Videoopskrift på grøntsagsgryde med pangasiusfilet

Previous Post
The use of apple cider vinegar in everyday life, cosmetology and treatment
Next Post
Pære af Detskaya -sorten bærer frugt stabilt