15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Tilberedning af ærtekoteletter hurtigt og velsmagende

ærtekoteletter Ærtekoteletter – en ret rig på forskellige vitaminer og mineraler. Det er en uundværlig mad for folk, der ikke spiser kød. Ærter indeholder en stor mængde protein, som er involveret i mange processer i menneskekroppen. Det er let at lave lækre patties. Hvis alt er udført efter opskriften, garanteres en duftende, sund og tilfredsstillende ret..

Om emnet: hvordan man tilbereder ærtesuppe med kød trin for trin opskrift?

Hurtig opskrift på ærte cutlet

ærtekoteletter efter en simpel opskrift Et fad af mosede ærter er ved at blive tilberedt. For at gøre dette skal du kun vælge hakkede, modne kerner. For at ærterne skal koge så hurtigt som muligt, skal du fylde dem med varmt vand og lade stå i 8 timer. Det vil også efterfølgende hjælpe med at reducere dannelsen af ​​gas i tarmene..

Hovedingredienser:

  • knuste ærter (200 gram);
  • stort kyllingæg;
  • hvedemel eller brødkrummer (4 spsk);
  • krydderier (peberfrugt, salt, provencalske urter);
  • solsikkeolie.

Inden kogte ærter, skal du plukke skraldet ud af det og skylle grundigt under rindende vand.

Faser af madlavning:

  1. Hæld de forvarmede korn med vand og kog ved svag varme. Det er ikke nødvendigt at tilføje salt. Fjern fra komfuret efter 1,5 time. Dræn det resterende vand.kog de udblødte ærter
  2. Hak bløde ærter. Det er bedst at bruge en blender. Du skal få en ensartet konsistens uden klumper..hak de færdige ærter
  3. Tilsæt salt og krydderier til blandingen. Til 200 gram ærter bruger jeg en teskefuld salt og den samme mængde provencalske urter.tilsæt krydderier til ærterne
  4. Rør blandingen grundigt. Herefter kan du begynde at danne emner. Mos ærter koteletter kan laves i forskellige størrelser, men det er vigtigt, at de alle har samme størrelse..tilberedning af koteletter
  5. Rul hvert stykke grundigt i mel eller brødkrummer. Læg derefter i et sammenpisket æg og kom det i en forvarmet bradepande.pak koteletterne i brødkrummer
  6. Steg koteletterne ved middel varme til de er gyldenbrune. Hold på hver side i cirka 5-7 minutter.stege koteletter

Når koteletterne er stegt, overføres dem til et køkkenrulle eller serviet. Dette er nødvendigt for at fjerne overskydende fedt..

For at reducere gasdannelse i tarmene skal tørret dild tilsættes til ærteretter.

Ærtekoteletter med grøntsager

ærter og grøntsagskoteletterRetten tilberedt på denne måde har en rig, usædvanlig smag. For at lave ærtekoteletter i henhold til denne opskrift tager det ikke så lang tid..

Ingredienser til madlavning:

  • ærtepuré – et glas;
  • stor gulerod;
  • mellemstore løg;
  • hvidløg – 3 stykker;
  • solsikkeolie;
  • krydderier (ingefær, fint salt, knust allspice, tørret dild).

Sekvensering:

  1. Tilberedningen af ​​retten skal starte med at hakke løget. Jo mindre stykker, jo bedre.finhak løget
  2. Riv gulerødderne. Grøntsagen kan også hakkes med en kniv, kun meget fint.gnid gulerødder
  3. Hæld lidt vegetabilsk olie i en forvarmet bradepande. Læg hakkede grøntsager. Steg i 4 minutter.gryder grøntsager
  4. Tilsæt hakket hvidløg, krydderier og stegte grøntsager til de mosede ærter. Bland alle ingredienserne godt.tilsæt grøntsager til ærtepuréen
  5. Form små koteletter af enhver form ud fra den resulterende konsistens. Steg i en forvarmet stegepande.

For at forhindre dejen i at klæbe til dine hænder, før du begynder at lave emnerne, skal dine håndflader fugtes med koldt vand.

Denne ret kan også tilberedes i ovnen. Koteletter skal bages ved en temperatur på 1800 C i 15-20 minutter. Du kan servere denne ret med salater, saucer. Dette vil give koteletterne en mere interessant og usædvanlig smag..

Video opskrift på ærte koteletter til faste

Videoopskrift til fremstilling af koteletter af ærter og kål

Previous Post
Simple recipes for using oak bark for health problems
Next Post
Højtydende æbledrøm til din have