15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Et eksotisk produkt overalt i verden – kokosflager

kokos og kokosflager Hvis en person ikke bor i Brasilien, Sri Lanka eller Sydøstasien, betyder det ikke, at ægte kokosflager er utilgængelige for ham. Det er disse lande, der eksporterer eksotiske produkter over hele kloden. Som du ved, består kokosfrugten af ​​en skal, saft og hvid frugtkød, som er meget udbredt i madlavning, kosmetik og endda i havearbejde..

Kokosflager er små partikler i form af snehvide granulater, som opnås ved at male den indre skal af en palmefrugt. Deres størrelse afhænger af størrelsen på hullet på det brugte rivejern..

Oversøiske produktegenskaber

snehvide kokosflager Mange mennesker kender Bounty slik, der siges at kunne sammenlignes med himmelsk glæde. Hvis du forbereder kokosflager korrekt, er det faktisk i stand til at bevare alle de værdifulde elementer, der er nødvendige for kroppen. Praksis viser, at produktet har en gavnlig effekt på sådanne vitale processer:

  1. Stimulerer fordøjelsen. Diarré kan helbredes med spåner. Fjern gagging og toksikose.
  2. Styrker forsvaret. Produktet indeholder en enorm mængde C -vitamin, takket være det, at kroppen modstår forkølelse.
  3. Bekæmp parasitter. Forskere forstår ikke helt, hvordan spåner påvirker fjernelsen af ​​skadelige parasitter fra tarmene..
  4. Positive følelser. Kokosprodukter forbedrer humøret, lindrer stress, træthed og forbedrer hukommelsen.
  5. Farlige patologier. Tilstedeværelsen af ​​tocopherol og ascorbinsyre i spånerne hjælper kroppen med at modstå udviklingen af ​​ondartede vækster.

usædvanlig delikat smag af kokosDet er værd at nævne, at det eksotiske produkt har en udsøgt smag, der ikke kun kan lide børn, men også den voksne befolkning. Det bruges også som en ekstra dekoration til forskellige retter og desserter. I vores område er det dog værd at være opmærksom på ikke kun fordelene ved kokos, men også på skadeligheden af ​​dette produkt. Da det bringes til Europa fra tropiske lande, kan det forårsage en allergisk reaktion. Røde pletter, nældefeber eller let hævelse af slimorganerne vises på kroppen.

I tilfælde af allergisymptomer skal du straks opgive produktet og kontakte en specialist.

moderat forbrugOverdreven indtagelse af produktet medfører også skade, da kalorieindholdet i kokos er ret højt. 100 gram af produktet indeholder cirka 600 kcal. Folk, der forsøger at kontrollere deres vægt, skal være forsigtige, når de vælger eksotiske desserter. Men hvis du er moderat i dine vaner, er det ganske acceptabelt at smage den “himmelske glæde” fra kokos..

Regler for oprettelse af et produkt derhjemme

tilberedning af kokosFor at nyde smagen af ​​den oversøiske frugt skal du vide, hvordan du laver kokos i dit hjemmekøkken. Som du ved, opnås et eksotisk produkt fra den snehvide masse, som er placeret under nøddeskallen. Der er flere former for behandling:

  1. Uhøflig. Resultatet er store granulater.
  2. Gennemsnit. Meget brugt i madlavning.
  3. Lille. Denne form for spånbehandling har praktisk talt ingen smag, indeholder en enorm mængde fedt, derfor bruges den sjældent til desserter..

frisk valnødInden du begynder at tilberede spåner med dine egne hænder, skal du vælge en kokos af høj kvalitet. Det bør ikke have revner, bleudslæt eller buler..

Det tilrådes at købe frugt fra begyndelsen af ​​oktober til januar. På dette tidspunkt modner de bare.

Når de har besluttet sig for frugten, begynder de at skære. For at gøre dette findes sorte prikker på overfladen af ​​møtrikken, hvor en kniv eller en anden skarp genstand indsættes for at lave et hul. Efter at indersiden af ​​nødden er fri for saft, kan den revnes med en hammer..dræn kokosjuice

Så tager de den snehvide skal ud og begynder at male. Oftest bruges et rivejern med en stor base til processen.. gnid kokosens frugtkødDe knuste spåner spredes på overfladen i et tyndt lag og placeres på et tørt sted væk fra direkte sollys. Det færdige produkt sigtes gennem en sigte for at opnå granulater af samme størrelse. Men denne proces er ikke nødvendig..kokosflager klar til at spise

Spånerne opbevares på et køligt og tørt sted, hvor der ikke er fremmed lugt i mere end 12 måneder.

Anvendelsesområde for kokosflager

kokos i madlavningenSelvfølgelig bruges kokosflager i de fleste tilfælde i madlavning, især til fremstilling af desserter. Men dette produkt er også nyttigt i havearbejde. Først vil vi overveje spørgsmålet om, hvordan man bruger kokos til frøplanter, og derefter vil vi fokusere på madlavning..

For nylig begyndte sommerboere at bruge dette stof til at forbedre jordens struktur og kombinere det med tørv og andre underlag. Takket være dette har jorden følgende fordele:

  • høj varmeledningsevne;
  • beskyttelse af overfladen mod dannelse af en hård skorpe;
  • fraværet af ukrudtsfrø, som er i det sædvanlige substrat;
  • neutral syre.

kokos tabletterOftest er stoffet tilgængeligt i tabletform. Derfor er det tilrådeligt at læse vejledningen omhyggeligt efter køb og udpakning. Lad os blot huske et par regler:

  1. Stoffet vaskes under vandhanen i 2 minutter..
  2. Læg tabletten i en passende gryde eller frøplantebeholder.
  3. Hæld spånerne med væske ved stuetemperatur.
  4. Frø plantes i overensstemmelse med landbrugsreglerne.

kokosflager som mulchVed at følge disse enkle trin vil gartnere helt sikkert få et godt resultat. Kokosflager er jo et unikt naturligt stof, der indeholder en enorm mængde værdifulde elementer..

Nu er det tid til at stifte bekendtskab med brugen af ​​dette unikke hvide pulver til madlavning. Forskellige kager, kager, slik, rundstykker, tærter, cheesecakes og endda is får en udsøgt smag og aroma. Fans af slik er meget glade for bagværk med kokosflager, som er lette at lave med egne hænder. Overvej et par populære opskrifter.

Lækker kage med eksotiske noter

kokos kageFor at forberede en godbid skal du bruge følgende produkter:

  • kyllingæg;
  • mel;
  • melis;
  • bagepulver;
  • kakao;
  • kokoslikør;
  • smør;
  • mælk;
  • kokosflager
  • vand.

Processen med at lave en kage med kokosflager består af enkle trin:

  1. Kyllingæg kombineres med sukker og piskes med en røremaskine. Det er ønskeligt, at massen øges med 2 gange.pisk æg
  2. Mel, bagepulver og kakao lægges i en separat beholder. Bland grundigt. Derefter indføres de i små portioner i æggemassen og ælter en homogen dej.forberede dejen
  3. Bunden af ​​bagepladen er dækket med bagepapir. Smør den med olie, hvorefter den tilberedte kiks hældes.bage et kiks
  4. Forvarm ovnen til 200 ° C. Derefter lægges dejen deri og bages i cirka 25 minutter. Skær den færdige kiks i to for at lave 2 kager.to kager
  5. For at suge bagværk fortyndes kokoslikør med kogt vand. Derefter fugtes kagerne i den fremtidige kage med en ske.kokoslikør til iblødsætning af kagerne
  6. Næste trin er at lave fyldet. Hæld kokos i mælken og bland grundigt.hæld kokos i mælk Kog op, kog derefter i 15 minutter under konstant omrøring.kog kokos Når fyldet tykner, fjernes det fra varmen, så det køler af..kølig kogt kokos
  7. Bundskorpen, der er gennemblødt i spiritus, er dækket med kokosfyld, der spredes jævnt over hele overfladen. Derefter lægges endnu en kage ovenpå, som også hældes med imprægnering.læg spånerne på kagen
  8. Forbered derefter glasuren. For at gøre dette blandes mælk med sukker, kakao og smør. Kog ved moderat varme, indtil der dannes en homogen masse..klargør glasuren
  9. Når glasuren er afkølet, hældes den på kagen. Ved hjælp af en spatel spredes væsken på siderne af bagningen, hvilket giver produktet et smukt udseende..smør kagen

Produktet sendes til et koldt sted i cirka 3 timer. I løbet af denne tid vil det være fuldstændigt mættet. Server med te eller kaffe i portioner.

En luftig godbid til kammeratskab

kokos tærteDu kan tilberede en delikat og aromatisk kage med kokosflager ved at samle de nødvendige ingredienser:

  • kyllingæg;
  • kefir;
  • fløde;
  • mel;
  • sukker;
  • bagepulver;
  • kokosflager;
  • smør.

ingredienser til kagenInteressant nok kaldes en sådan dessert ofte “Dream Pie”, og det er ikke forgæves. Efter at have prøvet det mindst en gang, vil du helt sikkert gerne igen. Og de forbereder det ganske enkelt..

Sukker hældes i en dyb beholder, kefir og æg tilsættes. Bland alt grundigt.bland kefir, sukker og æg

Bagepulver tilsættes det sigtede hvedemel, og dejen æltes med en flydende konsistens..ælt dejen

Kom det i en bageplade, som er smurt med olie.kom dejen i en form Derefter blandes kokosflagerne med granulat og fordeles over hele kagens overflade..drys med kokos og sukker

Ovnen opvarmes til 180 ° C. Send “Dream Pie” ind i den i 35 minutter. Det færdige produkt hældes med fløde.blød i fløde

Spektakulære ostemasse med kokos

ostemasse kager med kokosflagerFans af mejeriprodukter kan supplere deres kost med en usædvanlig delikatesse tilberedt i en gryde. For at oprette det skal du bruge følgende komponenter:

  • hytteost;
  • melis;
  • Hvedemel;
  • kyllingæg;
  • kokosflager;
  • vegetabilsk fedt.

Når produkterne er indsamlet, begynder de at oprette syrniki med kokosflager. Først kombineres æg, sukker og hytteost i en separat beholder..bland hytteost, æg og sukker Bland produkterne grundigt, og tilsæt derefter kokos og mel.tilsæt kokos og mel

Af den resulterende dej dannes cirkler, rulles i mel og spredes på en varm stegepande med smør.form syrniki steges i olie

Når de er brune, vendes de forsigtigt. Det færdige produkt serveres med creme fraiche til morgenmad eller aftensmad.stegte ostekager

For at gøre delikatessen ikke kun velsmagende, men også attraktiv, kan du bruge farvede spåner.

Uovertruffen slik fra glædeens ø

candy dusørForskellige opskrifter på desserter med kokosflager er slående i deres lette forberedelse. Men smagsmæssigt overgår de mange populære retter, da de indeholder komponenter af en eksotisk frugt. Erfarne kokke forbereder med succes unikke slik i hjemmekøkkenet, der minder om den berømte Bounty -bar. Til godbidden skal du bruge kokosflager, kondenseret mælk og chokolade (gerne mælk).

bland kokos med kondenseret mælkFørst lægges spåner i kondenseret mælk og blandes godt for at få en tæt masse. Derefter dannes små kugler eller stænger.form slik

Fordel kokosnødder på en bagepapirdækket bageplade. Sendt til ovnen i cirka en halv time.

På dette tidspunkt forberedes fondant. Smeltet chokolade i en mikrobølgeovn eller i et vandbad.smelt chokolade Når kuglerne er klar, dyppes dem i varm fondant.. hæld chokolade over slikVed hjælp af bestik lægges slikene på en bakke og lægges i køleskabet, så chokoladeglasuren køler helt af. Delikatessen spises når som helst på dagen og nyder deres uovertrufne smag og aroma..

Video opskrift til fremstilling af Rafaelo slik

Previous Post
What do you know about the health benefits of hibiscus tea?
Next Post
Pear variety Autumn Yakovleva will decorate your garden and delight you with delicious fruits
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org