15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Lækre kålruller i en langsom komfur: en trin-for-trin opskrift med et foto

fyldte kålruller i en langsom komfur trin for trin opskrift med foto Kålruller er en traditionel ret, som er en rulle kålblade fyldt indeni. Moderne teknologier giver dig mulighed for at tilberede fyldte kålruller i en multikoger, en trin-for-trin opskrift med et foto, der vil blive beskrevet nedenfor. I smagen kan skålen sammenlignes positivt med den, der er tilberedt på traditionel vis. Kålruller er saftigere, mere aromatiske og har en rigere smag. Der bruges forskellige produkter til fyldningen: kød, korn, svampe, grøntsager og andre. Lad os derefter se på, hvor let det er at tilberede fyldte kålruller i en langsom komfur.

Kålruller i en langsom komfur: en trin-for-trin opskrift med et foto

fyldte kålruller i en langsom komfur Denne ret kræver simple produkter, og resultatet bliver fantastisk. Langsom komfur koger hurtigt kålruller, så de bliver saftige, bløde og samtidig bevarer deres form.

Ingredienser:

  • 1 lille gaffel kål;
  • 0,7 kg hjemmelavet hakket kød;
  • 100 g polerede ris;
  • 100 g løg;
  • 0,25 kg creme fraiche;
  • 150 g gulerødder;
  • 20 g tomatpuré;
  • 50 ml vegetabilsk olie;
  • 500 ml rent vand;
  • 10 g fint salt;
  • 5 g sort peber.

Tilberedningsmetode

dampende kålFor at lave fyldte kålruller i en langsom komfur i tomat-cremefraiche sauce, tag en stor gryde. Det skal passe til et helt kålhoved. Fyld beholderen halvvejs med vand og varm den til 100 grader. Sænk derefter forsigtigt kålhovedet, skrællet fra de øverste blade, og bring det i kog. Kog kålen ved svag varme, til den er blød.

Du kan ikke overstege kål, ellers bliver det svært at danne kålruller.

adskiller bladeneI mellemtiden renser vi gulerødder og løg. Skær løgene i små tern, og hak gulerødderne fint. Tag den færdige kål ud, lad den dræne, del den i separate blade. For at forhindre, at produkterne falder fra hinanden, skærer vi de grove dele af bladene af med en skarp kniv..

lad løg og gulerødder simre i en langsom komfurOpvarm vegetabilsk olie i multicooker -skålen ved at indstille programmet “Steg”. Kom det tilberedte løg i en skål, steg lidt til det er blødt. Tilsæt derefter gulerødderne, bland, steg, indtil de er let brune med låget åbent.

Vi vasker risen grundigt, koger til den er halvt kogt i saltet vand. Vi dræner pandeindholdet i et dørslag, så overskydende væske forsvinder, og risene køler lidt af.

Når du vælger ris til fyldt kål, er det bedre at foretrække runde sorter, der har høj klæbrighed..

tilberedning af hakket kød til fyldt kålKom hakket kød i en skål, tilsæt de afkølede ris og det halve grøntsagsyngel. Ælt massen grundigt, krydr med krydderier efter smag.

vi danner fyldt kålNu er det tilbage at sno kålrullerne. Vi spredte kålbladet på arbejdsfladen. Læg 1-2 spiseskefulde af fyldet på kanten nærmest os, rul rullen sammen. For at rette formen skal du forsigtigt stikke begge kanter af rullen med fingrene indad. Således danner vi alle kålruller.

steg kålrullerKom fyldte kålruller i ét lag i en skål med resterne af grøntsagsstegning. Uden at ændre programmet, bruner vi dem. Efter 7-8 minutter vendes, steges på den anden side. Læg de brunede kålruller på en tallerken, steg resten.

kogning af kålruller i en langsom komfur trin for trin opskrift med fotoVi lægger emnerne i multicooker -skålen. Til hældning blandes creme fraiche med tomatpuré, tilsæt krydderier og tilsæt vand. Hæld skålens indhold med den resulterende sauce. Vælg tilberedningstilstanden “Suppe” i 40 minutter. Luk låget, vent på bip.

Vi serverer fyldte kålruller tilberedt i en langsom komfur, en trin-for-trin opskrift med et foto, som vi kiggede på, med friske urter og grøntsager.

Kyllingekål ruller i en Redmond slow cooker fra Beijing kål

Peking kålkål ruller i en langsom komfurAlmindelig kål kan erstattes med pekingkål. Denne sort af kål er meget blødere og lettere at danne kålruller. Disse kålruller tilberedes i en Redmond multicooker. Det er perfekt til at forberede enhver ret, takket være tilstedeværelsen af ​​en række programmer og “Multipovar” -tilstanden..

Ingredienser:

  • 1 kinakål;
  • 0,5 kg kyllingebryst;
  • 2 gulerødder;
  • 80 g ris;
  • 2 spsk. l. fedtfattig mayonnaise;
  • tomat – 2 skeer;
  • 2 løghoveder;
  • 1 spsk. l. ketchup;
  • 30 ml vegetabilsk olie;
  • lidt salt og peber.

Tilberedningsmetode

kog risInden vi fortsætter med den trinvise opskrift med et foto, forbereder vi fyldet til fyldt kål i en multicooker. For at gøre dette skal du koge ris i saltet vand, indtil det er halvt kogt, kom det i et dørslag. Grynene skal køle helt af, før vi blander dem med hakket kød..

Fjern skallen fra løget, hak det ene hoved fint. Skyl kyllingefilet, tør den, rengør den for jomfruhinde, fedt og brusk. Vi skærer i tern og tilbereder hjemmelavet hakket kød ved hjælp af en kødkværn eller køkkenprocessor. Bland indtil hakket kylling, afkølet ris, løg og krydderier er glat.hak kødet

Tern det andet løghoved. Vi vasker tomaterne, skærer let huden med en kniv. For at fjerne skindet fra frugterne, lægger vi dem i kogende vand og sender dem straks til vandet med en kontrasterende temperatur. Derefter fjernes skrællen let. Skær stilken ud og hak frugtkødet i tern. Mine gulerødder, skræl, tre på et fint rivejern. Vi putter grøntsager i multicooker -skålen, vælger programmet “bagning”, steger grøntsagerne til en behagelig gylden farve og tilsætter lidt vegetabilsk olie.

Vi supplerer de færdige grøntsager med ketchup, mayonnaise, krydderier, tilsæt lidt rent vand. Kog saucen lidt ved at skifte enheden til tilstanden “Simmering”.

forberede kinesisk kålbladeI mellemtiden adskiller vi den vaskede og tørrede Pekingkål til blade. Skær eller knæk tætningerne i bunden af ​​arket med en køkkenhammer. Blancher bladene i kogende vand i et par sekunder, så de blødgør lidt.kålblad til fyldt kål Vi danner fyldte kålruller i form af konvolutter. Læg en skefuld fyld på bunden af ​​arket, lav et par omgange, pakk derefter siderne indad og pakk den fyldte kål.vi danner fyldt kål Kom de færdige produkter i saucen.

For at gøre retten saftig, tilsættes varmt vand til skålen. Væskeniveauet skal dække indholdet lidt.

steg kålrullerVi lukker apparatet med et låg, vælger tilstanden “Slukning”, indstiller tiden til 60 minutter. kogning af kålruller i en langsom komfur trin for trin opskrift med fotoFærdiglavede kålruller i en langsom komfur, trin-for-trin opskriften, som blev beskrevet ovenfor, serveres bedst efter et kvarter. Så absorberer de saucen og bliver meget mere velsmagende. god appetit!

Fyldte kålruller i creme fraiche, tilberedt i en langsom komfur – video

Previous Post
What do you know about the health benefits of hibiscus tea?
Next Post
Pear variety Autumn Yakovleva will decorate your garden and delight you with delicious fruits