Sommeropskrifter på tærter med abrikoser

Apricot Pie er en lækker gør-det-selv-godbid hurtigt. Der opnås en blød, mør dej, hvis du følger opskrifterne herunder. Ifølge disse bagningstrin kan du lave en tærte ikke kun med abrikoser, de kan erstattes med fersken, æbler, ananas. Tag et minimum af ingredienser, lad dig inspirere af et godt humør, og et lækkert, aromatisk resultat vil blive garanteret.

Den klassiske opskrift på abrikoskage

Hvis du pludselig har abrikoser ved hånden, så tøv ikke med at lave en hurtig abrikos -tærte. For hurtigt at skabe en sådan delikatesse har du brug for et halvt kilo abrikos, alle de andre ingredienser kan findes i dit køleskab, og du har brug for meget lidt af dem. Yderligere ingredienser vil være: 3 glas mel, 150 gram smør, 2 æg og 1 glas mælk. Aromatiske tilsætningsstoffer vil være: 10 gram vaniljesukker (eller mere), en lille skefuld pulveriseret sukker, 3 teskefulde bagepulver og et gram salt.

Bage proces:

1. Fjern frøene fra rene vaskede abrikoser.
2. Pisk tre ingredienser: smør, sukker og salt. Tilsæt æg og pisk igen.
3. Tilsæt bagepulver og vaniljesukker til mel. Kom disse komponenter i det piskede smør og rør grundigt, indtil dejen når en tyk creme fraiche.
4. Forbered en bageplade til en tærte med abrikoser, hvis bund skal dækkes med specialpapir. Læg abrikosskiver på papir og hæld det hele med dej.
5. Tænd for ovnen, og når timeren når 180 grader, kan du sende det halvfabrikata til bagning, som varer 10 minutter. Efter denne tid reduceres opvarmningen til 160 grader og venter 50 minutter. Drys den færdige kage med flormelis. god appetit!

Bagningens parathed kontrolleres med en tynd træpind. Det skal sættes let ned i dejen, hvis pinden forbliver tør, så er tærten klar.

Tærte med abrikoser i en langsom komfur

Til favoritterne til multikogeren er der nedenfor en opskrift på, hvordan man laver en abrikoskage i den. Udover 700 gram abrikos skal du også tilberede 1,5 kopper mel og sukker samt 7 æg. En pose bagepulver vil også være praktisk..

Tilberedning af en tærte:

1. Vask abrikoserne og fjern gruberne.
2. Pisk æg og sukker til et tykt skum.
3. Sigt mel, hæld bagepulver i det. Tilsæt gradvist mel til de sammenpiskede æg.
4. Smør en multicooker -skål med margarine. Hæld dejen i og læg pænt over abrikoserne. Mens abrikos -tærten bager, vil frugten dyppe midt i dejen. Dæk med et låg, indstil timeren til 80 minutter, og vælg punktet “bagning”.
5. Efter tilberedning tages skålen ud og tipper den færdige kage på en tallerken. Efter en let afkøling kan du begynde at drikke te..

I nogle mærker med multicooker er tilstanden “bagning” 60-65 minutter, derefter slukker den. I dette tilfælde, uden at åbne dækslerne, efter slukning, indstil igen 20 minutter..

Abrikostærte “Ungdom” – video

Ostekage med abrikoser

Til en sød tærte har du brug for 10 abrikoser og 400 gram hytteost. For at lave dejen skal du forberede 200 gram mel, 100 smør, 1 æg, 50 gram sukker og 1 lille skefuld bagepulver. Ud over abrikoser og hytteost vil fyldet omfatte: 200 gram creme fraiche, to æg, 100-150 gram sukker, 2 spsk. spiseskefulde stivelse, 10 gram vaniljesukker og saften af ​​en halv citron.

Sådan bages?

1. Vask abrikoserne, skær dem i halve, fjern groberne.
2. Lad smørret smelte, tilsæt æg og sukker, og pisk derefter.
3. Tilsæt mel og bagepulver til smørret. Ælt dejen ind i abrikoskagen. Giv den form som en kugle og send den til køleskabet i en halv time.
4. Fjern og rul ud i et ildfast fad. Sørg for at danne kofangere.
5. Kombiner hytteost med creme fraiche, vaniljesukker, stivelse, sukker, citronsaft. Pisk alt grundigt og hæld i en form med dej.
6. Læg abrikoser oven på ostemassen.
7. Bages i en time i en 180 grader varm ovn. Få det, afkøl det, og du kan spise.

En multicooker vil perfekt klare denne ostemasseopskrift..

Konserves abrikos tærte

Ønsker falder ikke altid sammen med muligheder, og det vedrører ønsket om at bage en abrikos-tærte i lavsæsonen for deres modning. Til dette kommer dåsefrugter til undsætning, som ikke er værre end friske. De skal bruge en krukke, der kan rumme omkring 300 gram abrikos. Til en sådan mængde skal du forberede en stor bageplade og følgende lige så vigtige ingredienser: smør – 220 gram (200 gram til dejen og 20 gram til dækning af den færdige potion), 4 æg, en og en halv kop sukker, 2 tsk bagepulver, den samme mængde vaniljesukker, 3 kopper mel.

Tilberedning af en tærte:

1. Træk abrikoserne ud af krukken, læg dem på et køkkenrulle og afdryp al væsken. Du bør ikke slippe af med abrikossirup, det vil være praktisk til testen.
2. Pisk smør, vaniljesukker, æg og granulat. Hæld abrikossirup i.
3. Kombiner mel, på forhånd sigtet, med bagepulver, og tilsæt derefter det piskede smør. Dejen skal komme flydende ud som pandekager..
4. Send bagepladen med papir (trækpapir), på hvilket overfladen hældes dejen. Læg abrikoserne.
5. Send til en 180 grader varm ovn og bag i en halv time. Fjern fra ovnen, smør med smør. Cool og kan serveres med te.

Tærte med frosne abrikoser på kefir

En appetitlig tærte kommer ikke kun fra frisk frugt, men også fra frosne. For at gøre dette skal du optø 10 stykker abrikos. Dette kan gøres naturligt eller ved at placere frugten i mikrobølgeovnen for at optø den. Dejen bruger 2,5 kopper mel, et glas sukker og den samme mængde kefir, tre æg, 100 gram smør, en teskefuld sodavand og en knivspids vanillin.

Tilberedningsproces:

1. Tø abrikoser.
2. Lav en dej (som til pandekager) af mel, vanillin, sukker sodavand, æg, kefir, sodavand og smør.
3. Forbered en bageplade ved at dække den med bagepapir og smøre den med olie. Hæld dejen heri. Læg abrikoslapper mønstret oven på dejen.
4. Bages i 45 minutter. I dette tilfælde skal ovnens temperatur nå 180 grader.

En opskrift med et foto af en tærte med abrikoser forklarer så tydeligt, hvordan man bager en delikatesse, at selv en nybegynder værtinde kan forstå alle stadierne. Lækre kulinariske mesterværker til dig!

Tysk tærte med abrikoser og mandler – video