15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Trin-for-trin opskrifter på græskarkaviar til vinteren

græskar kaviar til vinteren En overraskende mør appetitvækker passer godt til kødretter, fjerkræ, pasta og grøntsager. Hvordan tilberedes græskarkaviar til vinteren? Opskriften på hvert emne beskrevet i denne artikel er let at implementere derhjemme..

Græskar kaviar

græskarkaviar efter en simpel opskrift Denne enkle ret har en sur-sød smag og en smuk lys farve. Det opbevares i køleskab eller pantry i lang tid..

Ingredienser:

  • græskarpulp – et kilo;
  • vegetabilsk olie – 100 gram;
  • eddike (9% er egnet) – 50 ml;
  • to løg;
  • gulerod;
  • vand – 100 ml;
  • tomatpuré – tre store skeer;
  • salt – en spiseskefuld
  • hvidløg – tre fedter;
  • paprika – to skeer;
  • formalet sort peber – en halv spiseskefuld.

Til denne ret er det bedre at vælge et modent, men usødet græskar. Du kan ændre krydderierne efter din smag. Tag for eksempel chili i stedet for paprika.

Hvordan tilbereder man græskarkaviar til vinteren? Opskriften på forretterne er beskrevet nedenfor..

forberede græskar til høstBehandl først grøntsagerne, skræl dem og skær frugtkødet i tern. Læg derefter gulerødder og græskar på bunden af ​​gryden eller gryden. Tilsæt lidt vegetabilsk olie til dem.lad grøntsagerne simre ved svag varme

Lad maden simre i et kvarter ved svag varme, husk at røre den indimellem. Kombiner tomatpuréen med vand, og tilsæt derefter den resulterende sauce til grøntsagerne. Kog maden i endnu en halv time, og når de bliver bløde, pisk dem med en stavblender..pisk de tilberedte grøntsager med en blender

Steg løget i den resterende olie, hakket i små tern. Når den er gyldenbrun, lægges den i en gryde..steg løget til kaviar Tilsæt hakket hvidløg, salt, eddike og krydderier med det samme. Bring kaviaren i kog igen, og læg derefter de steriliserede krukker ud og rul op.

Græskar kaviar med gulerødder

græskar kaviar med gulerødderDen originale forret vil blive opbevaret sikkert hele vinteren, så du kan servere den til frokost eller middag når som helst..

Denne gang skal du bruge følgende produkter:

  • græskar uden frø og skræl – 700 gram;
  • gulerødder – 350 gram;
  • løg – 300 gram;
  • friske tomater – 150 gram;
  • hvidløg – 40 gram;
  • salt, tørret basilikum og stødt peber – efter smag;
  • vegetabilsk olie – 60 ml;
  • 9% eddike – to spiseskefulde.

Så vi forbereder græskarkaviar til vinteren gennem en kødkværn. Forarbejd grøntsager, skræl og skær i mellemstore stykker.rengør græskar for kaviar

Mal dem skiftevis med en kødkværn og steg i vegetabilsk olie.hak græskarret Kom først løgene i gryden, derefter gulerødderne, og i slutningen kom græskarret.

Skræl tomaterne og hak frugtkødet.

Du kan bruge ketchup eller tomatpuré i stedet for friske tomater..

Tilsæt kartoffelmos, salt, hvidløg, eddike og krydderier til grøntsagerne.

Når alle ingredienserne er bløde, lægges de i forbehandlede krukker og dækkes med kogte låg. Græskarkaviar er klar til vinteren. Husk at vende den på hovedet og dække den godt til. Og dagen efter kan glassene opbevares i spisekammeret..

Græskar og courgette kaviar

græskar og courgette kaviarOm efteråret, når det er tid til at høste i landet, skal du ikke glemme at tilberede lækker grøntsagskaviar. Hun vil i lang tid bevare erindringen om de sidste sommer og solrige dage..

Ingredienser:

  • skrællet græskar – to kilo;
  • courgette (papirmasse) – et kilo;
  • løg – 500 gram;
  • tomatpuré – 300 gram;
  • mayonnaise – 250 gram;
  • vegetabilsk olie – 125 gram;
  • sukker – 100 gram;
  • salt – 60 gram;
  • eddikesyre 70% – en spiseske;
  • formalet sort peber og laurbærblad – efter smag.

Vi begynder at forberede squashkaviar med græskar til vinteren. Opskriften med mayonnaise er meget enkel, så alle kan gentage den..

skræl og hak græskarretSkræl grøntsager og frø, og før dem derefter gennem en kødkværn. Kom dem i en gryde, tilsæt olie, krydderier, salt og mayonnaise. Kog madvarer ved svag varme i halvanden time, husk at røre dem lejlighedsvis.gryderet græskar til kaviar

Hvis du vil have forretterne til at være meget møre, kan grøntsagerne på dette tidspunkt piskes igen med en blender..

Tilsæt eddike og kog i yderligere ti minutter. Zucchini kaviar med græskar og løg skal hurtigt lægges i krukker og rulles sammen.

Græskarkaviar “Slik dine fingre”

græskar kaviar slikke fingreneEn multicooker er et praktisk køkkenapparat, som moderne husmødre ofte bruger til at forberede lækre grøntsagsforberedelser. Det er ham, der vil hjælpe os med at forberede sød græskarkaviar til vinteren. Opskriften “Slik dine fingre” fik sit navn af en grund – forretten forsvinder virkelig først fra bordet, og gæsterne beder altid om mere.

Til denne ret skal du bruge følgende produkter:

  • græskar – 500 gram;
  • gulerødder – 150 gram;
  • løg – 200 gram;
  • tomater – 120 gram;
  • vegetabilsk olie – seks spiseskefulde;
  • hvidløg – fem fed;
  • laurbærblad – tre stykker;
  • salt og stødt peber efter smag;
  • malet gurkemeje – en halv teskefuld.

Læs vores instruktioner omhyggeligt, inden du begynder at lave græskar -kaviar til vinteren. Opskriften i en multicooker har sine egne egenskaber og adskiller sig en smule fra andre tilberedningsmetoder..

forberede gulerødder til kaviarSkræl først gulerødder og græskar, og riv derefter på et groft rivejern. Vask tomaterne og skær dem i skiver, samtidig med at stilkene fjernes. Skræl løget og hak det fint.

kog kaviar i en langsom komfurIndstil tilstanden “damplavning” og hæld olien i skålen. Steg først løget, indtil farven ændrer sig, tilsæt derefter gulerødderne til det, og efter yderligere ti minutter tilsættes græskar. Dæk grøntsagerne med et låg, og lad dem være i fred i et kvarter. Derefter blandes produkterne og tilsættes tomater, hvidløg hakket i tynde skiver, salt, laurbærblad og alle krydderiernesimre til det er mørt

Hvis du kan lide moskaviar, skal du male de stuvede grøntsager med en blender.

Tænd suppefunktionen, og lad grøntsagerne simre i yderligere 15 minutter. Når den angivne tid er gået, kan kaviar serveres med brød og kød. Hvis du beslutter dig for at beholde godbiten til vinteren, skal du tilføje to spiseskefulde eddike til den, putte grøntsagerne i krukker og rulle op.

Video opskrift på græskar kaviar og aubergine

Sørg for at prøve at lave græskarkaviar til vinteren! Opskrifterne, der er samlet på denne side, hjælper dig med at føre denne idé ud i livet. Som følge heraf vil du modtage en øm og solid snack, der vil glæde dig på lange vinteraftener..

Previous Post
How Japanese quince can be useful and harmful to human health
Next Post
Et nært bekendtskab med tranebær – hvor det vokser og hvordan man samler det