15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Enkel og utrolig lækker ostemasse og kirsebærtærte

lækker kirsebær og hytteost tærte En duftende, smuk og utrolig saftig tærte med hytteost og kirsebær vil helt sikkert glæde dig og dine nærmeste. Delikat shortbread dej kombineret med saftig ostemasse og kirsebærfyld vil ikke efterlade nogen ligeglade. Dette er ikke kun lækkert og enkelt, men også en hurtig kirsebærkage, der helt sikkert vil gå ind i sparegrisen på dine yndlingsopskrifter..

Hvad skal der til kagen

cherry and curd pie Den bedste mulighed for kirsebærpai er en simpel sandkagedej. Der er mange opskrifter på gryn, men vi foreslår at bruge vores mulighed, og vi garanterer, at denne opskrift på kirsebær- og hytteost -tærten bliver din favorit..

Dejen kræver:

  • smør – 150 gr .;
  • sukker – 100 gr .;
  • æg 1-2 stk. (afhænger af størrelsen);
  • salt – 0,5 tsk;
  • mel – cirka 250-300 gr .;
  • skal af en halv citron – valgfri.

Til fyldet skal du tage:

  • mælk – 500 ml;
  • semulje – 100 gr .;
  • æg – 4 stk .;
  • hytteost – 500 gr .;
  • sukker – 250 gr .;
  • kirsebær – 300 gr .;
  • bagepulver – 5 tsk;
  • nød – 50-100 gr.

Trin for trin opskrift på at lave en tærte med hytteost og kirsebær

Lad os finde ud af hvad, hvorfor og hvordan man gør det..

Tre frosne smør på et rivejern eller skæres med en kniv. Vi tilføjer mel og hælder det gradvist gennem en sigte, dette hjælper med at berige vores fremtidige dej med ilt.hak smør med mel

Tilsæt æg til den resulterende masse.tilsæt æg

Tilsæt sukker, salt og eventuelt citronskal.hæld sukker og citronskal

Ælt dejen godt, så den ikke klæber til dine hænder. Vi pakker den færdige dej ind i husholdningsfilm og sætter den i køleskabet i flere timer..ælt dejen og send den til køleskabet

Mens dejen er afkølet, lad os forberede fyldet til ostemassen med kirsebær. For at gøre dette hældes mælk i en metalbeholder og venter på, at det koger.kog mælk til fyldet

Hæld semulje i kogt mælk. Kog igen og sluk for gassen.falde i søvn semulje og lave mad

Nu skal æggene adskille æggeblommer og hvider..adskiller de hvide fra æggeblommerne

Pisk 4 egern med en mixer, tilsæt en knivspids salt og 3-5 dråber citronsaft. Saften er ikke en påkrævet ingrediens, men den tilføjer en let syrlighed, der vil tilføre smag en pikant. Hvis du ikke er fan af citronsmag, kan du helt undvære saft. Pisk, til der dannes et tykt, homogent og stærkt skum..slå de hvide godt

Tilsæt 3 æggeblommer til vores hytteost, hæld bagepulveret der og bland grundigt.tilsæt æggeblommerne til ostemassen

Hæld alt sukkeret i den afkølede semuljegrød og bland godt.rør semulje med sukker

Bland semuljegrød med hytteost, og tilsæt derefter forsigtigt de piskede proteiner. Rør forsigtigt, løft fyldet fra bunden, hvilket gør det homogent.bland hytteost og grød

Nu skal du tænde og varme ovnen til 2000 C. Forbered formen ved at smøre den med smør. Vi har en form med en diameter på 28 cm.smør formen med smør

Vi ruller dejen ud, og sørg for at tage højde for siderne.kom dejen i en form

Vi sætter den færdige form i ovnen og bager til en jævn gylden farve.bages til de er gyldenbrune

Testens parathed kan kontrolleres med en tandstikker..

Mens vores bund bager, lad os begynde at forberede fyldet til en tærte med hytteost og kirsebær. Til denne 300 gr. kirsebær skal skylles, fjern overskydende fugt med servietter eller køkkenrulle. Fjern frø fra tørrede bær og pres overskydende saft ud. Jo mindre saft der er, jo mere velsmagende bliver fyldet..forberede kirsebærene til tærten

Læg de tilberedte kirsebær på den afkølede dej i et jævnt lag.kom kirsebærene på den færdige kage

Hæld derefter vores ostemasse-semuljeblanding til toppen af ​​formen.hæld ostemassen i formen

Nu er det tid til at huske om den tidligere forsinkede æggeblomme, tilsæt lidt mælk til den (du kan erstatte den med kogt vand) og slå den godt.pisk æggeblommen med mælk

Vi spredte blandingen på vores kage.smør kagen

Vi pynter vores tærte med nødder. For at gøre dette skal du stege dem lidt i en gryde, fint hakke eller rive og drys på tærten.pynt med nødder

Vi bager ved en temperatur på 2000 C i 50-60 minutter. Du kan dekorere kagen efter eget skøn. Så vores lækre cherry pie er klar, god appetit!

Previous Post
How Japanese quince can be useful and harmful to human health
Next Post
Et nært bekendtskab med tranebær – hvor det vokser og hvordan man samler det