15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Kuinka jäädyttää parsapavut talveksi säilyttäen niiden hyödylliset ominaisuudet ja houkutteleva ulkonäkö?

Parsapavujen pakastaminen kotona Kokeneet kotiäidit osaavat paitsi korjata upean sadon, myös säilyttää sen talveksi. Isoäidiltä perityt suolakurkkujen suosikkireseptit eivät menetä suosioaan, mutta pakastusmenetelmät ovat yhä tärkeämpiä, jolloin he voivat säilyttää tuotteiden hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon. Tavallisen ihmisen käyttöön tulleet suuret pakastimet auttavat ilahduttamaan perhettä talvipakkasessa kausittaisten vihannesten ja hedelmien kanssa. Lähes kaikki tuotteet, mukaan lukien äskettäin suositut parsapavut, ovat jäädyttäviä. Mutta jotta ei saada tuhoisaa tulosta, kun olet tuhlannut rahaa, aikaa ja tilaa pakastimessa, sinun pitäisi tietää, miten parsapavut jäädytetään talveksi..

Valmisteluvaihe

Parsapavujen valmistelu jäädyttämistä varten Jotta saat maukkaita ja käyttökelpoisia aihioita, sinun on valittava oikea tuote.

Jos parsapavut kasvatetaan yksinään puutarhan sängyssä, ne on korjattava ajoissa. Herkullisimpia papuja ovat maitopavut, joilla ei ole aikaa kasvaa. Ylikypsät palot ovat kovia eivätkä sovellu jäädyttämiseen.

Jos olet ostanut parsapavuja markkinoilta, kokeile lävistää palko kehäkukalla. Talvella on sääli päästä eroon mauttomasta valmisteesta.

Laadi valmisteluvaiheessa kaikki palot, päästä eroon pilaantuneista. Muussa tapauksessa leikkaa päät molemmilta puolilta, ne ovat käyttökelvottomia ja voivat pilata valmiiden ruokien maun.

Ei ole väliä missä olosuhteissa parsapavut kasvatettiin ja varastoitiin, niissä ei ole pieniä määriä mikrobeja. On olemassa mielipide, että alhaiset lämpötilat voivat tuhota erilaisia ​​bakteereja, mutta silti “sokkipakastusta” ei ole saatavilla kotona, joten parsapavujen pakastaminen talveksi ei täysin päästä eroon ei -toivotuista haitallisista mikro -organismeista. Puhdista tuote pesemällä pavut useita kertoja juoksevassa vedessä.

Jos papujen alkuperästä ja laadusta on epäilyksiä, on parempi jäädyttää tuote keittämisen jälkeen..

Riippuen siitä, mihin tarkoitukseen pavut jäädytetään, ne voidaan jättää kokonaisiksi tai leikata pieniksi paloiksi..

Raa’iden papujen pakastaminen talveksi

Pestyt ja leikatut pavut kuivataanNäyttäisi siltä, ​​mikä voisi olla yksinkertaisempaa? Kaadoin ne pusseihin, laitoin pakastimeen ja odotan talvea nauttimaan tuoreista papuista. Mutta täällä on myös temppuja..

Jos vihanneksia ei kuivata hyvin etukäteen, ne jäätyvät pakastimeen ja muodostavat kiinteän jään. Talvella sinun on yritettävä katkaista useita paloja tästä paakusta tai käyttää koko paketti kerralla..

Ylimääräinen kosteus jäädytetyissä valmisteissa ei vain vie tarpeeksi tilaa, vaan tekee niistä valmistetuista astioista vetisiä ja mauttomia.

Anna papujen kuivua ennen kuin laitat ne pusseihin. Voit tehdä tämän levittämällä sen rätille tai paperipyyhkeille. Vaihtoehtoisesti, jos valmistetun tuotteen tilavuus on pieni, jätä se siivilään.

Valmiit pavut asetetaan pusseihinKuivaamisen jälkeen pavut taitetaan pusseihin ja sen jälkeen, kun kaikki ilma on poistettu huolellisesti, ne sidotaan.

Jos haluat olla varma kunkin palon eheydestä, aseta ne leikkuulaudoille ja lähetä ne jäädyttämään. Tämän jälkeen pakastetut palot pakataan pusseihin.

Keitettyjen papujen jäädyttäminen

Pavut esivalkaistaanJotta parsapavut kypsyvät kunnolla, säilyttäen niiden maun ja hyödylliset ominaisuudet sekä menettämättä kirkkaan houkuttelevan värin, toimi seuraavien suositusten mukaisesti:

  • kasta valmistetut pavut kiehuvaan veteen;
  • keitä enintään 3 minuuttia, muuten pavut muuttuvat liian pehmeiksi ja eivät sovellu jatkokäsittelyyn;
  • Ota valmiit palot tai kuutiot varovasti ura-lusikalla;
  • aseta välittömästi astiaan, jossa on jäävettä, joka paitsi jäähdyttää papuja myös säilyttää niiden kirkkaan värin;
  • pidä jäävedessä vähintään kolme minuuttia;
  • Levitä valmis tuote pyyhkeille kuivumaan;
  • laita pavut pieniin pusseihin;
  • päästä eroon kaikesta ilmasta, jota varten paina pussia varovasti;
  • säilytä pakatut pavut pakastimessa.

Merkitse pakkauksiin tuotteen nimi, paino ja pakkauspäivämäärä. Tämä tekniikka helpottaa talvella tarvittavan pussin löytämistä..

Valkaisun jälkeen tuote asetetaan jääveteenYksi vaihtoehto parsapavujen jäädyttämisestä kotona on valmistaa sitä sisältävä kasviseos..

Parsapavujen pakkaaminen ennen jäädyttämistäSäilytä pakastetut parsapavut -18 asteessa. Sinun on käytettävä se vuoden sisällä, tätä tuotetta ei enää säilytetä.

Ja jokainen kotiäiti löytää jäädytettyjen papujen käytön. Keitot, salaatit, kasvikset ovat myös hyviä sen kanssa, ja itsenäisenä lisukkeena se ei ole huonompi kuin muut vihannekset. Oikein jäädytetyt pavut rikastavat talviruokavaliotasi vitamiineilla ja ilahduttavat raikkaalla kirkkaalla maullaan..

Kuinka jäädyttää parsapavut – video

Previous Post
Gentle unpretentious “vodokhleb” salt solution, home care
Next Post
Hvordan man håndterer det farlige skadedyr af blommlus
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org