15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Tilberedning af lækre frikadeller med kartofler i ovnen

frikadeller med kartofler i ovnen Frikadeller med kartofler i ovnen er en enkel og solid skål, som næsten enhver husmor kender til. Kødboller med ris, stuvet i sauce, er meget efterspurgte blandt både amatører og professionelle. Dette er en to-i-en-ret, der ikke kræver ekstra tid til at forberede sideretten. Frikadeller med kartofler er meget saftige og appetitlige. For at maden kan vinde alle gæsters hjerter, skal nogle regler følges. Læs også artiklen: Steak doneness og tid!

Hurtige og velsmagende frikadeller med kartofler

lækre frikadeller med kartofler til en hurtig opskrift Dette er en enkel metode til at fodre alle familiemedlemmer hurtigt og velsmagende. Det tager lidt tid at forberede opskriften og et standard sæt ingredienser. Hvis alt er udført korrekt, vil både børn og voksne sætte pris på sådan mad..

Produkter til madlavning:

  • 430 g hakket kød;
  • 0,5 kopper ris;
  • et løg;
  • 1 kg kartofler;
  • et glas mayonnaise eller hjemmelavet creme fraiche;
  • 2 dessertskeer tomatpuré;
  • 3 fed hvidløg;
  • salt og sort peber.

For at danne frikadeller er det ikke nødvendigt at tilføje et æg til hakket kød..

Tilberedningen af ​​retten skal starte med saucen. Det første du skal gøre er at hakke hvidløg. Det er bedst at køre nelliker gennem pressen. Kom den resulterende vælling i en dyb beholder og tilsæt tomat, mayonnaise, krydderier. Bland alle ingredienserne med en ske.lav sovs

Skræl kartoflerne. Skær knoldene i store skiver med en kniv. Alle stykker skal have nogenlunde samme størrelse. Skær små kartofler i 2 halvdele.skær kartofler Kom skiverne i en skål eller gryde, tilsæt lidt salt og tilsæt 2/3 af den tilberedte sauce. Bland alt godt. Stil de krydrede kartofler til side i 20 minutter.

forbereder sammensætningen til frikadellerTilsæt kogt ris til hakket kød. Kom hakket løg, salt og lidt peber i blandingen. Bland alle ingredienserne grundigt.

danne frikadellerForm små kugler af den opnåede kødbase. For at hakket kød ikke klæber til dine hænder, skal dine håndflader fugtes i koldt vand. Fra den tilberedte blanding opnås cirka 9 frikadeller..

læg nogle af kartoflerne udSmør bradepanden godt med raffineret olie. Kom halvdelen af ​​de syltede kartofler i en forberedt beholder, og fordel kødkuglerne ovenpå. Dæk frikadellerne med de resterende kartoffelskiver. Hæld saucen over det hele ovenpå.

dæk formen med folie og bag denDæk beholderen med folie og sæt den i ovnen. Bages ved 180 grader i cirka 60 minutter. For at fadet får en smuk gylden farve, fjernes folien 20 minutter før tilberedningen er slut. Denne gang vil være nok til, at kartoffelkiler brænder. Det anbefales at servere retten i portioner og varm. Dekorer hver tallerken med friske krydderurter eller løgringe. En god tilføjelse til kartofler med frikadeller ville være en salat med friske grøntsager..

Frikadeller med kartofler, der vinder hjerter

frikadeller med rige smagskartoflerDenne opskrift er en mulighed for at overraske alle gæster med en usædvanlig, rig smag og attraktivt udseende. Det unikke ved sådanne frikadeller med kartofler er, at de tilberedes hurtigt og viser sig at være utroligt sunde..

Ingredienser til brug:

  • 2 mellemstore løg;
  • et halvt kilo hakket kød;
  • 10 mellemstore kartofler;
  • et glas creme fraiche;
  • 200 ml komælk;
  • 2 teskefulde ketchup
  • en flok friske urter;
  • 3 skiver brød;
  • 2 fed hvidløg;
  • brødkrummer;
  • et glas koldt vand.

Runde kartofler med glatte kanter er bedst til denne ret..

Pil løg og hvidløg. Skær grøntsager så små som muligt med en skarp kniv.hak løg og hvidløg

Fjern skorpen fra brødet, og kom frugtkødet i en dyb skål og hæld med mælk. Lad blandingen stå i 10 minutter. Denne tid vil være nok til at papirmassen suger.. hæld mælk over brødetDerefter skal du presse brødet og hælde væsken ud. Kom frugtkødet i en dyb skål, og tilsæt det tilberedte hakket kød. Læg hakket hvidløg og løg her. Bland alt godt.

Vask kartoffelknolde og skræl dem. Skær store grøntsager i halve, lad små være hele.skræl kartofler

Af det hakkede kød skal du lave små kugler. Pak hvert stykke ind i brødkrummer. Kom frikadellerne i en bageplade. De skal placeres i en cirkel under siden og efterlade midten tom.form frikadeller og kom i en form

Læg kartofler i midten. Sæt fadet i en forvarmet ovn i 25 minutter.læg kartoflerne ud

For at forberede saucen kombineres creme fraiche, ketchup, vand. Du kan også tilføje lidt tørret dild til væsken. Bland alt godt med en gaffel, indtil der opnås en homogen konsistens. Saucen kan også krydres med salt og peber..lav sovs

Så snart der er gået 25 minutter, skal du fjerne fadet fra ovnen og hælde saucen over det. Bag derefter i yderligere 30 minutter. Når du serverer frikadeller med kartofler, pynt med hakket dild eller persille. Drys eventuelt revet hård ost.

Opskrifterne på frikadeller og kartofler beskrevet ovenfor vil være den bedste ret til din familie. Dette er et solidt måltid, der vil vinde alle gæsters hjerter..

Videoopskrift til tilberedning af frikadeller med kartofler

Previous Post
Reliable support for vines – do-it-yourself garden trellis
Next Post
How to feed dill if it grows poorly