15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Reseptit mustikoiden säilyttämiseksi omassa mehussaan talveksi

mustikoita talveksi Mustikat omassa mehussaan antavat huumaavan hapan maun talveksi. Ruokien reseptit ovat hyvin erilaisia, mutta sen erottuva maku säilyy muuttumattomana myös muiden hedelmien tai marjojen kanssa. Marjavitamiinien säilyttäminen nykyaikaisella tekniikalla on saavuttanut täydellisyyden. Nyt sinun ei tarvitse tehdä erityisiä ponnisteluja saadaksesi mehua halutuista hedelmistä, eikä sinun tarvitse odottaa kauan niiden kiehumista..

Yleistä mustikoista

terveellistä ja maukasta marjaa Marjan antioksidantit viivästyttävät syöpäsolujen muodostumista. Vitamiinit A, B1, B6, C, PP edistävät normaalia aineenvaihduntaa. Hiilihydraatit, magnesium, fosfori ja kalium täyttävät kehon puuttuvilla aineilla. Mustikat omassa mehussaan, talveksi säilötyt, säilyttävät kaikki luetellut hivenaineet myös kuumalla vedellä käsiteltäessä ja pitkäaikaisessa varastoinnissa.

Sillä on hyödyllinen vaikutus kurkkuun, joten tulehduksesta ja yskästä kärsivien tulee ehdottomasti päästää tämän parantavan pensaan hedelmät ruokavalioonsa. Ne, jotka haluavat puhdistaa suolensa, hyötyvät samoista marjoista. Tanniinien, pantoteenihappojen ja pektiinin vuoksi kaikki ruoansulatuskanavan prosessit normalisoidaan.

Kuinka säilyttää mustikat talveksi?

säilötyt mustikatTämän marjan säilyttämiseen Internetissä on monia vaihtoehtoja. Se voidaan sulkea muiden hedelmien, marjojen, kompotin, hillon tai hillon muodossa. Maku on vertaansa vailla sekä kokonaisilla marjoilla että siitä saadulla mehulla. Herkullisimpia ja suosituimpia ovat mustikat omassa mehussaan, valokuvilla varustetut reseptit kuvaavat niiden säilymisen yksityiskohtaisimmin. Ruoan valmistamiseksi sinun on hankittava seuraavat keittiövälineet: pannu tölkkien sterilointiin, puuvillapyyhe tai -liina pannulla steriloimiseksi, kulho marjojen pesuun, steriloidut purkit ja kannet, lämmin peitto aihioiden käärimiseen loppu. Jos pysyt ajan kanssa, voit kääriä mustikoita ylös ja pyyhkiä pois ennen prosessia joko hitaalla liesillä tai ilmakuivaimella tai uunilla. Alla on esitetty vaiheittainen kuvaus mustikoiden säilyttämisestä tällä keittiötekniikalla. Nauti työstäsi ja herkullisista tuloksista!

Mustikat omassa mehussaan talveksi sokerin kanssa

Säilytysprosessi:

  1. Erota oksat ja vihreät marjoista.mustikoiden poiminta
  2. Pese altaassa vedellä.pese ja lajittele marjat
  3. Kaada marjat esisteriloituihin purkkeihin, lisää päälle sokerikerros.täytä purkit mustikoilla
  4. Aseta purkit sterilointiastiaan, peitetty kannella. Keitä 15-20 minuuttia. Mustikoiden pitäisi asettua hieman astioihin, tyhjä tila tulee täyttää jäljellä olevilla marjoilla. Tällä lämpökäsittelyllä hedelmät alkavat erittää mehua, joka täyttää purkin kokonaan..steriloi purkit mustikoista
  5. Kääri sitten kannet ylös, käännä ympäri ja kääri päivä lämpimään peittoon.
  6. Säilötyt marjat sokerilla ovat valmiita!

Et voi lisätä liikaa sokeria, tällaista ruokaa ei säilytetä pitkään..

Mustikat omassa mehussaan ilman sokeria

Säilytysprosessi:

  1. Valmista 1 kg marjoja rullaamiseen: poista vihreät, pese.pestyt mustikat
  2. Kaada puhtaat mustikat steriloituun astiaan, sulje kansi, aloita sterilointi kattilassa noin 20 minuuttia.Lämpökäsittelyn aikana sinun on lisättävä muutama marja purkin yläosaan, koska kokonaismassa laskeutuu. Keitä vielä 10 minuuttia ja aloita rullaaminen.prosessi
  3. Kiristä purkit ja niiden sisältö kannella. Osoittautuu yksi 0,5 litran tölkki. Mustikat omassa mehussaan talveksi ilman sterilointia ovat valmiita!

Ei ole suositeltavaa täyttää purkin onteloa kiehuvalla vedellä sterilointiprosessin aikana, on parempi odottaa, kunnes mustikat vapauttavat kaiken mehunsa, ja sitä on runsaasti.

Nyt on niin paljon keittiökoneita, jotka helpottavat ruoanlaittoa, et edes ajattele, että sitä voidaan käyttää muihin tarkoituksiin. Esimerkiksi mikroaaltouuni ja monikeitin purkissa. Ne, joilla on talossa monikeitin, voivat käyttää sitä turvallisesti valmistellessaan talvea marjoista. Hän tekee työnsä hyvin ja säästää aikaa.

Mustikat omassa mehussaan talveksi hitaassa liesissä

Säilytysprosessi:

  1. Steriloi tölkit ennen työn aloittamista yhdessä kansien kanssa.
  2. Kuori ja pese mustikat.minun marjoja
  3. Järjestä ne multikookeriin aivan huipulle.monikeitin
  4. Täytä kattila monitoimilaitteessa vedellä hieman yli puolet. Valitse kohta “Sammutus” ja käynnistä mekanismi. Lisää 30 minuutin kuluttua lisää marjoja ja jatka kypsentämistä 20 minuuttia.
  5. Kaada purkkeihin ja korkkiin.kaada purkkeihin
  6. Vitamiinipaketti valmis!mustikat ovat valmiita talveen

Mustikat omassa mehussaan talveksi uunissa

Säilytysprosessi:

  1. Pesty ja kuivattu, kuorittu vihreistä, laita marjat siivilään tai seulaan ja purista mehu puupuristimella. Sokeria voidaan lisätä makean maun lisäämiseksi hapan soseeseen.mustikoita sokerin kanssa
  2. Kaada syntynyt mehu kakun kanssa purkkeihin ja valmistaudu sterilointiin.
  3. Peitä 0,5 litran mustikkapurkit ja laita ne ritilälle kylmään uuniin. Kuumenna se 120 asteeseen ja steriloi 10 minuuttia.
  4. Ota kuuma purkit ulos ja sulje välittömästi. Käännä ja kääri.suljetut purkit

Mustikoita omassa mehussaan ilmankuivaimessa

Säilytysprosessi:

  1. Pese, kuoritut rypäleistä 1 kg mustikoita.tuoreita mustikoita
  2. Kaada halutessasi 400 grammaa sokeria.
  3. Steriloi purkit. Laita sitten marjat niiden päälle, aseta ne ilmakeittimeen ja aseta ajastin 180 asteeseen suurella nopeudella..steriloida mustikat
  4. Poista 30 minuutin kuluttua steriloidut purkit marjoilla ja mehu ja sulje ne välittömästi kannella..
  5. Sinun ei tarvitse kääntää sitä ympäri ja kääriä sitä samalla tavalla. Herkullisia mustikoita sinulle!mustikoita purkkeissa

Annettujen reseptien mukaan mustikoita on niin helppo säilyttää omassa mehussa talveksi, että palaat niihin joka vuosi. Toimitettuja vaiheittaisia ​​ohjeita voidaan hieman muokata esimerkiksi lisäämällä lisäaineita. Mustikat sopivat hyvin vadelmien, mansikoiden, päärynöiden ja muiden puutarhakasvien kanssa. Lumista talvea sinulle ja herkullisia vitamiinivalmisteita!

Previous Post
Viking lawn mower – a worthy choice of reliable equipment
Next Post
Perennial flowers in the garden and garden: iris, peony and chrysanthemum