15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Parhaat reseptit kvitteni hillolle kotona

kvitteni hilloa Kvitteni hillo säilyttää tämän hedelmän maun koko talven. Monet kotiäidit eivät tee kodin säilyttämistä, koska he pitävät tätä prosessia epäoikeudenmukaisesti pitkänä ja ikävänä. Itse asiassa herkullisen hillon valmistamiseen tarvitaan vain yksinkertaisimmat komponentit, joista tärkein on kvitteni. Se kannattaa valita sen mukaan, miten se valmistetaan. Jos sen on oltava palasia hillossa, kovat lajikkeet tekevät. Hillo voidaan valmistaa pehmeistä hedelmistä lisäämällä erilaisia ​​ainesosia..

Kvitteni -hillolla on epätavallinen maku ja lievä happamuus, ja tuoreet hedelmät voivat tuntua liian hapokas.

Helpoin kvitteni -hillon resepti

kvitteni hilloa Yksi herkullisimmista kvitteni -hillon resepteistä on sen valmistaminen viipaleiksi sokerisiirapissa. Hänelle tarvitset kvitteniä ja sokeria suhteessa 1: 1. Voit lisätä enemmän tai vähemmän sokeria – sen pitoisuuden kasvaessa hillo ei ole vain makeampi vaan myös paksumpi:

  1. Ensin kvitteni on pestävä veden alla ja kuorittava ytimestä. Sitten se leikataan varovasti pieniksi viipaleiksi. Mitä pienemmät palat, sitä enemmän siirappi liottaa ne. Suuret kiilat pysyvät terävinä.pese ja leikkaa kvitteni
  2. Kaada kvitteni syvään astiaan ja lisää puolet sokerimäärästä. Hedelmien pitäisi alkaa mehua ensimmäisenä päivänä. Seuraavana päivänä sinun on kaadettava jäljellä oleva sokeri ja jätettävä toinen päivä..Ripottele kvitteni sokerilla
  3. Kolmantena päivänä ruoanlaiton alusta seos on valmis ruoanlaittoon. Säiliö asetetaan korkealle lämmölle ja kiehautetaan, minkä jälkeen lämpötila lasketaan minimiin. Pieniä kuplia pitäisi jäädä nesteen pinnalle, mutta se ei saa kiehua voimakkaasti. Noin 40 minuutin kuluttua kvitteni -hillo viipaleina on valmis. Voit tehdä pienen testin valmiudesta: jos pisara nestettä ei leviä levyn päälle, hillo kaadetaan purkkeihin. Jotta se olisi paksumpi ja makeampi, kannattaa pitää sitä matalalla lämmöllä noin 15 minuuttia..tee kvitteni hilloa

Tämä resepti säilyttää kvitteni viipaleiden maun ja sakeuden talvella. Hillo tulee kääriä esivalmistettuihin steriileihin purkkeihin. Voit säilyttää ne huoneenlämmössä paikassa, jossa auringon säteet eivät putoa. Avatut purkit peitetään muovikansilla ja laitetaan jääkaappiin.

Kvitteni hillo

kvitteni hilloaKvittenihillon valmistamiseen on useita tapoja. Resepti pitää hedelmien maun ja rakenteen viipaleina, mutta on myös mahdollisuus keittää hilloa. Tässä tapauksessa kvitteni murskataan, ja valmis jälkiruoka on kätevää lisätä talvileivonnaisiin täytteenä. 1 kg kvitteniä varten ne yleensä ottavat 1 kg sokeria ja pari lasillista vettä:

  1. Hedelmät kuoritaan ja siivutetaan ja leikataan viipaleiksi. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse huolehtia siitä, kuinka siististi kvitteni leikataan, koska se on silti muutettava soseeksi.. kuori ja pilko kvitteni
  2. Seuraavaksi hedelmät on kaadettava pienellä määrällä vettä niin, että ne peittävät hieman niiden pintaa. 2 kuppia on likimääräinen määrä, tarvittaessa voit lisätä tai kaataa pois kaiken nesteen. Tämä seos laitetaan tuleen, kunnes kvitteni -palat muuttuvat pehmeiksi. Voit määrittää niiden valmiuden veitsellä..kaada kvitteni vedellä ja keitä
  3. Seuraavassa vaiheessa kvitteni viipaleet on raastettava rapeaseen tilaan. Voit tehdä tämän tehosekoittimella, mutta kätevin tapa on käyttää perunamyllyä. Jos olet epävarma potin vesimäärästä, kaada se erilliseen kuppiin ja lisää sitten vähitellen soseeseen..jauhaa kvitteni tehosekoittimella
  4. Kaada kaikki sokeri tähän seokseen. Tässä vaiheessa voit myös lisätä muita ainesosia ja mausteita maun mukaan. Esimerkiksi jotkut kotiäidit haluavat pitää hedelmän kirkkaan keltaisen värin, joten he kaada sitruunahappoa tai sitruunamehua pienessä määrin. He suosittelevat myös reseptejä, joihin on lisätty nestemäistä hunajaa ja kanelia – nämä tuotteet sopivat täydellisesti yhteen kvitteni -hapan maun kanssa.kaada kvitteni -sose sokerin kanssa
  5. Viimeinen vaihe kvitteni hillon valmistuksessa on kiehuminen. Seos laitetaan matalalle lämmölle ja sekoitetaan jatkuvasti. Valmius määräytyy sen johdonmukaisuuden mukaan. Sen ei pitäisi olla liian paksu, jotta se voidaan siirtää jäähdytyksen jälkeen annospurkkeihin. Huoneenlämpötilassa se tiivistyy, ja tämä seikka on otettava huomioon kiehumisen aikana. Valmis hillo kaadetaan steriileihin purkkeihin, jotka säilytetään pimeässä huoneenlämmössä.

Kvittenihillon valmistamiseen on toinen vaihtoehto, jota jotkut kotiäidit pitävät yksinkertaisempana. Ensimmäisessä vaiheessa kvitteniä ei leikata viipaleiksi, vaan raastetaan. Tämä sose on vain kaadettava vedellä ja keitettävä matalalla lämmöllä. Lisää noin 10 minuuttia kiehumisen alkamisen jälkeen pannulle sokeria ja jatka hillon keittämistä. Tämä menetelmä on kätevä, jos keität pienen määrän hilloa. Muutaman kilon kvitteni hankaaminen raastimessa voi kestää koko päivän..

Kun teet kvittenihilloa, voit säätää sen väriä. Jos käytät vain tärkeimpiä ainesosia, siitä tulee rikas punainen sävy, ja sitruunahappoa lisäämällä hedelmän liha pysyy keltaisena..

Kvitteni-sitruunahillo pähkinöillä

kvitteni hilloa sitruunalla ja pähkinöilläPerinteisiä reseptejä voidaan täydentää epätavallisilla ainesosilla. Kvitteni hillo saksanpähkinöillä ja sitruunalla on alkuperäinen yhdistelmä makuja, jotka täydentävät toisiaan. 3 kg kvitteniä varten sinun on otettava sama määrä sokeria sekä 1 sitruuna, lasillinen hienonnettua saksanpähkinää ja 7 lasillista vettä:

  1. Kvittenihedelmät kuoritaan ja leikataan viipaleiksi tai kuutioiksi. Siemenet sisältävät suuren määrän ravintoaineita, vitamiineja ja rasvahappoja, joten siirappi valmistetaan puhdistamalla. Ne asetetaan kattilaan, kaadetaan vedellä ja laitetaan tuleen 15 minuutiksi..
  2. Seuraavaksi vesi on tyhjennettävä, eikä ytimiä enää tarvita. Hienoksi pilkottu kvitteni -massa kaadetaan samaan astiaan ja keitetään vähintään 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti lusikalla ja poistamalla vaahto.kvitteni hillon valmistuksen vaiheet
  3. Lisää seuraavaksi sokeri pannulle ja jatka hillon keittämistä. 15 minuutin kuluttua se poistetaan lämmöltä ja jätetään huoneenlämpöön yön yli..
  4. Seuraavana päivänä loput ainekset lisätään kvitteni -hilloon sitruunan ja saksanpähkinöiden kanssa. Lasi pähkinöitä ja murskattua sitruunankuorta lähetetään kattilaan puolivalmiilla seoksella. Pähkinät voidaan jättää kokonaisiksi paloiksi tai murskata jauheeksi tehosekoittimessa.lisää sitruuna ja pähkinät
  5. Seosta keitetään pehmeäksi, keskimäärin sen pitäisi kiehua miedolla lämmöllä vähintään puoli tuntia. Valmis hillo määräytyy siirapin sakeuden mukaan. Sen pitäisi olla paksu, mutta on pidettävä mielessä, että jäähtymisen jälkeen siitä tulee paljon paksumpaa. Seuraavaksi hillo kaadetaan valmiiksi valmistettuihin astioihin ja lähetetään ruokakomeroon talveen asti.

Monet kotiäidit lisäävät tämän hedelmän siemenet kvitteni -hilloon. Kuorittaessa hedelmiä ne säilytetään ja lisätään sitten kiehuvaan massaan jo valmistuksen viimeisessä vaiheessa..

Videoresepti kvitteni -marmeladin valmistamiseen

Vaiheittaiset reseptit kvitteni-hillolle, jossa on kuvia, löytyy runsaasti. Tällä hedelmällä on itsessään hapan maku, joten sitä ei syödä tuoreena. Siitä saadaan herkullinen säilöntä: säilykkeet, hillo, marmeladi. Sitä paistetaan myös uunissa hunajan ja kanelin kanssa ja lisätään jopa liharuokiin. Kvitteni -hillolla on rikas maku ja aromi. Se ei ole sokerimaista, hieman hapan. Se voidaan tarjoilla paahtoleivän tai pannukakkujen kanssa, ja se voidaan myös lisätä talvipiirakoihin ja kakkuihin..

Previous Post
DIY cat hammock
Next Post
Cherry tomatoes – growing at home on a windowsill