15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Pähkinähillon valmistuksen hienovaraisuudet

vihreä pähkinähillo Pähkinähillo on melko suosittu tuote paikoissa, joissa puu itse kasvaa. Monet gourmetit arvostavat sitä, ja se nauttii suurta suosiota sen ominaisen maun ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Jotta voisit nauttia jälkiruokasta, sinun ei tarvitse ostaa tällaista hilloa kaupasta, voit tehdä sen kotona, jos sinulla on kaikki tarvittavat ainesosat käsillä..

Vihreä pähkinähillo: resepti

poimi maidon kypsyyden pähkinät Ensinnäkin on pidettävä mielessä, että hillon valmistukseen käytetään vain nuoria pähkinöitä, jotka ovat vielä vihreitä ja ovat saavuttaneet vasta maidon. Niissä on pehmeä kuori. Hedelmien keräämisprosessissa suoraan valmistukseen on joitain hienouksia. Tämä johtuu raaka -aineen erikoisesta katkeruudesta. Epämiellyttävän maun poistamiseksi vielä kypsymättömät pähkinät laitetaan kylmään veteen ja jätetään liotetuksi noin kahden päivän ajan. Ennen sitä ne puhdistetaan vihreästä kuoresta..

Älä unohda käyttää käsineitä vihreitä pähkinöitä pilkottaessasi. Koska niiden koostumuksessa on paljon jodia, sormien iho tummuu nopeasti..

kuori pähkinät ja peitä vedelläKoko liotusajan aikana vesi on vaihdettava säännöllisesti – vähintään kolme kertaa päivässä. Sitten vesi on tyhjennettävä ja pähkinät kaadettava kalkkiliuoksella. Käytä sen valmistukseen kylmää vettä ja sammutettua kalkkia. Jätä pähkinät tuloksena olevaan liuokseen vähintään neljän tunnin ajaksi. Siivilöi ne sitten niin, että raaka -aineen katkera maku voidaan poistaa. Viimeisessä vaiheessa huuhtele pähkinät huolellisesti juoksevan veden alla.

Pähkinöistä valmistetulla hillolla on toinen vivahde – kaikkien tehtyjen manipulaatioiden jälkeen pähkinät on lävistettävä haarukalla useissa paikoissa ja asetettava sitten takaisin kylmään veteen, mutta kahden päivän ajan. Sitten valmistetaan itse siirappi, jossa pähkinät keitetään. Sen valmistukseen käytetään tavallista sokeria ja vettä, voit halutessasi lisätä kanelia tai neilikkaa..

Tarkastellaan suhteiden suhdetta tarkemmin:

  • 40 kpl. kypsät pähkinät;
  • 3 kupillista sokeria;
  • 1,75 litraa vettä liottamiseen ja yksi lasi jo siirapin valmistukseen;
  • 1 tl sitruunahappo – lisätään haluttaessa veteen pähkinöiden keräämiseksi;
  • neilikka, kaneli – maku.

keitä pähkinät sokerin kanssaKun siirappi on valmis, keitä pähkinöitä siinä noin kymmenen minuuttia ja jätä tässä tilassa noin päiväksi. Näin ne voivat kyllästyä sokerilla ja maistua hyvältä. Lisäksi kypsennysprosessia on jatkettava. Puoli tuntia riittää tähän, mutta tarkempi merkki siitä, että pähkinät ovat jo valmiita, on niiden musta kiilto. Älä unohda heittää pussia jauhettuja mausteita veteen ruoanlaiton aikana. Tämä antaa hillolle miellyttävämmän jälkimaku. Sitten se tulee kaataa purkkeihin vielä kuumana..

Jos haluat vihreän pähkinähillon saavan epätavallisen maun, voit poiketa hieman klassisesta reseptistä. Jotkut sanovat siis, että hillosta tulee miellyttävä jälkimaku, jos lisäät appelsiininkuorta tai vanilliinia tavallisten mausteiden kanssa..

Mitä tulee ruoanlaittovälineisiin, on erittäin suositeltavaa käyttää tähän tarkoitukseen kupari- tai alumiinituotteita. Nämä materiaalit kuumentuessaan alkavat hajota, mikä johtaa siihen, että metallihiukkaset pääsevät tukokseen. Optimaalisin vaihtoehto on emaloitujen astioiden ja ruostumattoman teräksen käyttö. Ennen ruoanlaittoon siirtymistä kaikki astiat ja kannet on pestävä. Tätä varten käytetään vettä lisäämällä ruokasoodaa. Pese sitten astiat kiehuvalla vedellä ja kuivaa huolellisesti.

Pähkinähillon hyödyt ja haitat

kypsiä pähkinöitäKaikki tietävät, että saksanpähkinöillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Mutta monet ihmettelevät, onko saksanpähkinöistä valmistetussa hillossa vielä hyötyä. Pitkän kiehumisen jälkeenkin kypsymättömät pähkinät säilyttävät kaikki lääkkeen ominaisuudet. Siksi on suositeltavaa valmistaa tällainen hillo paitsi kulinaarisista syistä. Se sisältää monia arvokkaita aineita, mutta tärkein niistä on jodi..

pähkinähillo koskemattomuudelleYleensä tällaisen hillon edut ovat merkityksellisiä ja lisäävät tarvittaessa immuniteettia. Sitä käytetään usein, jos kilpirauhasessa on ongelmia. Myös saksanpähkinät, jopa keitetyt, ovat hyödyllisiä aivojen verisuonille. Tuotetta voivat käyttää sikiötä kantavat naiset. Tämä on terveellinen herkku lapsille ja epävakaalle verenpaineelle. Raskaaseen henkiseen työhön auttaa myös aromaattisista vihreistä pähkinöistä valmistettu hillo..

Mutta eduilla on myös haittapuoli – et saa olla liian ihastunut näihin tuotteisiin, etenkin ylipainoisiin ihmisiin, koska saksanpähkinät ovat runsaasti kaloreita.

Pähkinähillon videoresepti

Armenialainen pähkinähillo – video

Previous Post
DIY cat hammock
Next Post
Cherry tomatoes – growing at home on a windowsill
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org