15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Træd mod den perfekte figur med broccoligryde

broccoli gryde Du kan nyde den uforlignelige smag af fiskeretter uden fiskens deltagelse. Broccoligryde er et værdigt alternativ til så dyre retter. Den lækre aroma, der kommer fra ovnen, samt den kornede tekstur af denne kål, efterlader ingen ligeglade. Især kvinder, der er bekymrede for deres figur, vil elske hende. Desuden er det let, billigt og enkelt at tilberede sådan en udsøgt godbid. Og det vil tage dem kun 50 minutter, eller endnu mindre.. diætmåltid Mange er ivrige efter at sætte sig ind i opskrifter på ovnbagte broccoligryder..

Denne kål er unik i sin art, da den er kost, medicin og ikke-allergifremkaldende på samme tid. Det (sammen med zucchini) kan gives til små børn som de første produkter af voksen mad..

Lær: Sådan tilberedes frossen blomkål?

Kylling sælges for en million dollars

broccoli og kyllingegrydeEn sådan pris findes naturligvis ikke for kylling. Men at lave en lækker gryde med broccoli og kylling er det hele værd. Produkterne er saftige, men på samme tid møre og velsmagende.. ingredienserDette resultat kan kun opnås, hvis:

  • Vask 300 g kyllingefilet og fjern filmen, skåret i strimler langs fibrene;hak kyllingefilet
  • salt og peber, og læg derefter på bunden af ​​gåseskålen (uden at tilføje vegetabilsk olie);salt, peber, kom i en form
  • hver blomsterstand (kål har brug for 500 g), adskilt i mindre fraktioner;del kålen i blomsterstande
  • hæld kogende vand over kviste (det tilrådes at salt en liter vand) ved hjælp af et dørslag;hæld kogende vand over
  • læg forsigtigt blomsterstandene oven på kødet;kom broccoli i en form
  • forbered fyldet: pisk et æg med krydderier og salt, hæld 250 ml kefir i en lille strøm og tyk blandingen med 2 spsk. l. mel;forberede fyld
  • Russisk ost (100 g) rist et mellemstort rivejern;rive ost
  • hæld ingredienserne med denne sauce, så de praktisk talt forsvinder, og mal ovenpå med spåner;hæld saucen over og drys med ost
  • send formularen i en halv time til ovnen, forvarmet til 180 grader;bage i ovnen
  • lad maden køle lidt af efter bagninglad afkøle
  • pynt med persille og purløg inden servering.dekorere med grønt

Det er bemærkelsesværdigt, men teknologien og tilberedningstiden for denne ret kan variere for nogle kokke. De tilføjer et par trin til hovedprocesserne, nemlig:

  • kyllingefilet i tern;kyllingefilet i tern
  • stegning / kogning af kød med krydderier og løg (karry eller suneli humle) i en lille mængde olie;steg med tilsætning af krydderier
  • blanchering af blomsterstande i saltet vand (op til 3 minutter)blancher broccoli
  • piskefløde / creme fraiche med et æg i en blender (det er vigtigt ikke at glemme at tilføje salt og peber).hæld æg og cremefraiche sauce over

På samme tid kan du for en lysere og mere pikant smag rive syltet / syltet agurk med disse produkter. På en eller anden måde bages en sådan ret lidt hurtigere end normalt, kun 20-25 minutter. tjeneDet kan serveres til bordet sammen med skiver af hård ost eller friske grøntsager: tomater i selskab med paprika. Salat, rucola og grønne løg vil helt sikkert give gæsterne en eksplosion af smag..

Inden servering skal gryden fjernes fra formen og varm opdeles i separate portioner. Ifølge traditionen skal værtinden for et sådant måltid sørge for en gaffel og en kniv samt et glas vand..

Søster duet

broccoli og blomkålsgrydeMegadietic viser sig at være en gryde med broccoli og blomkål. Disse to “beslægtede” produkter er i perfekt harmoni i smag, farve og tekstur. Ikke desto mindre er det værd at vælge saucen og ledsagende ingredienser klogt til dem. De må under ingen omstændigheder “drukne” den sarte smag af disse to kåltyper. Derfor kan du roligt tilføje gulerødder, porre, peberfrugter, tomater og endda et sødt og surt æble til sådan en “søstret duet”. For at alt skal vise sig at være fem stjerner, skal du imidlertid følge disse trin trin for trin:

  • opdele og skære blomsterstandene;del kålen i blomsterstande
  • i tre minutter kog kålen i saltet vand og hæld den i et dørslag, så den tørrer ud;kog og sigt
  • hak løg og hvidløg, hvilket vil give retten en magisk aroma;hak løg og hvidløg
  • steg dem i 2 minutter. i olie, tilsæt 3 spsk. l. mel;steg løget med tilsætning af mel
  • hæld 150-200 ml kød eller fiskebouillon i (efter 5 minutter, kom 4 stykker smør / ost i saucen);tilsæt smør og mælk
  • krydr med salt, paprika, peber og muskatnød;tilsæt krydderier
  • Bland 100 g panering med krydderier, hæld 4 spsk. l. smør (smeltet), mal grundigt;mal brødkrummer med krydderier og smør
  • hak 100-150 g parmesanost eller fontina.rive ost

På dette stadium foretages de grundlæggende forberedelser. Dette efterfølges af de velkendte trin med “pakning” af broccoligryden, der tilberedes i ovnen. Indtil saucen er afkølet, skal du hurtigt forme den, og til dette skal du bruge:

  • ½ læg en del af kålen i bunden af ​​formen, hæld halvdelen af ​​den cremede sauce og drys med ostespåner;læg kålen ud og hæld saucen over
  • læg de resterende ingredienser i samme rækkefølge;form gryde
  • Fordel til sidst de olierede brødkrummer jævnt over overfladen;drys med brødkrummer ovenpå
  • send broccoligryden i ovnen i 35-40 minutter.bage

I andre fortolkninger af forberedelsen af ​​denne “familie duo” sauteres porre, gulerødder, peberfrugter og spinat sammen med blomsterstandene. Og revet tomat tilsættes saucen, men kun uden skind. servere til bordetKviste persille og dild bruges som dekorationer..

Denne sarte godbid passer godt til rød fisk. For eksempel kan du skære ørred, laks eller laksfileter i tern og præsentere med en gryde. Desuden kan denne fisk tilsættes til selve retten..

Bonuspoint

luftgrydeDet er værd at bemærke, at broccoliost gryderet kan indeholde en række forskellige fødevarer. Kød, fisk og en slags korn er perfekt kombineret med det. Selvfølgelig er det bedst at tilberede hver af disse ingredienser separat, da de tager længere tid end kål. Derefter skal de forbindes og sendes til bagning. Måske er tiden kommet til at annoncere denne liste. Således bør opskriften på broccoli gryde indeholde:

  • hakket kylling eller svinekød;gryde med kyllingefilet
  • hele / hakkede tomater;gryde med tomat
  • svampe (champignon, honningssvamp, men en porcini -champignon vil generelt smage kylling);gryde med svampe
  • kogt ris med kødfilet;blank
  • røget bryst eller lår;røget kyllingegryde
  • pasta.gryde med pasta

For alt dette forbliver madlavningsprincippet det samme. Konserverede ærter og bønner kan yderligere diversificere smagsområdet. I dette tilfælde skal skålen præsenteres på en usædvanlig måde. Ved hjælp af specielle forme fra gryden skar nogle sjove figurer ud: hjerter, huse eller dyr. På en gylden skorpe lagde de oprindeligt lyse grønne med røde blomster lavet af tomater samt frugter.

En creme fraiche / sennepssauce er et godt supplement til en broccoligryde. Men yoghurt eller mousse med surhed vil være en glimrende “ledsager” til et sådant måltid..

Blandt andet når du køber broccolikål, skal du være opmærksom på dens udseende. Blomstringernes lyse skygge og elastiske tekstur indikerer produktets høje kvalitet.. server en mør broccoligrydePå samme tid bør der ikke komme en fed lugt fra den. Ved at følge disse mindre påmindelser hjælper du dig med at forberede en sund og lækker godbid..

Broccoli gryde video opskrift

Previous Post
Paras lajissaan – mikä on partenokarpinen kurkku
Next Post
Fertilizer AgroMaster – a guarantee of a stable harvest
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org