15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Kurkut omenamehussa talveksi: reseptejä kotona

kurkut omenamarinadissa Kurkut omenamehussa talveksi: reseptit ja vaiheittainen kuvaus ilahduttavat sinua riittävän selkeästi. Ne, jotka haaveilevat kokeilevansa jotain herkullista ja epätavallista, saavat uusia mahdollisuuksia vertaansa vailla oleviin ruokiin. Erikoisruoan valmistamiseksi pääasia on varastoida hyvä mieliala, saada inspiraatiota yksityiskohtaisista täytäntöönpano -ohjeista ja maukas tulos saat jo.

Tietoja kurkusta! Ja vain hyvää!

Koska kurkku sisältää paljon vettä, se ei rasita haimaa. Toinen vihanneksen etu on nälän nopea tyydytys. Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat sen käyttöä potilailleen. Upean hahmon resepti on yksinkertainen: syö kurkkua ja saa täyteyden tunne vähimmäiskalorilla. Maan vihannesten säännöllinen käyttö vaikuttaa kehon puhdistumiseen haitallisilta aineilta.

Kehon normalisoimiseksi kurkku sisältää runsaasti mineraaleja ja B-, C -vitamiineja sekä fosforia, kalsiumia ja rautaa. Jodi pitää kilpirauhanen vakaana ja toimii ennaltaehkäisevänä lääkkeenä.

Diabeetikot hyötyvät kurkkuissa olevasta foolihaposta, se normalisoi verensokerin.

Omenamehu – vitamiinien cocktail

ruokavalion tuotteet Omenat, kuten kurkku, ovat ruokavalion tuote. Niitä on syötävä anemian, vitamiinin puutteen, ruoansulatushäiriöiden ja aineenvaihduntahäiriöiden kanssa. Omenat toimivat esteenä säteilylle. Pektiini auttaa alentamaan kolesterolia, ja antioksidantit poistavat vapaita radikaaleja kehosta.

Kaikkien ihmisten on syötävä omenoita, mutta erityisesti:

  • gastriitin kanssa;
  • infarktin jälkeinen tila;
  • sairaille – sydämille;
  • verenpainepotilaat;
  • vatsavaivoja;
  • lihavuuden kanssa;
  • ateroskleroosin kanssa;
  • vilustumisen vuoksi.

Marinoidut kurkut omenamehussa vievät tunteja kotiajastasi. Pari tuntia kurkkujen imeytymiseen vedellä, 15 minuuttia marinadin valmistamiseen, puoli tuntia itse säilöntäprosessiin, valmistelu- ja välityö kestää 20 minuuttia – niin saamme 3 – 3,5 tuntia. Ja se tarkoittaa, että tällaisen suunnitelman valmisteluun menee vain yksi ilta..

Säilytettäessä tällaista ruokaa etikkaa ei tarvita. Omenamehun hapot korvaavat etikan puutteen.

Lisää säilyttämisestä

Kurkkujen valmistaminen omenamehussa tarkoittaa miellyttää kehoasi lisäenergialla, kun sitä tarvitaan. Kaksi niin täydennettyä luonnon lahjaa on yksinkertaisesti yhdistettävä yhteen ja varastoitava kasa ravinteita talveksi. Tulos voidaan käyttää kokonaisena tai salaattina. Rapeat vihannekset osoittautuvat mausteisiksi epätavallisella happamuudella. Kun olet kyllästynyt vakiomarinaadeihin, reseptit kurkkuille omenamehussa talveksi tulevat pelastamaan.

Jotta kurkut saavat rapeutta ja jotta ruoka ei pysähdy, vihanneksia on pidettävä vedessä useita tunteja..

Kurkut mintulla omenamehussa steriloimalla

Ainekset:

  • kurkku – 1,2 kg;
  • omenamehu – 1 l;
  • suola – 1 rkl. lusikka;
  • tilli, neilikka – maun mukaan;
  • mustapippuri – 3 herneet;
  • herukat – 1 arkki;
  • minttu – 1 oksa.

Kypsennysprosessi:

  1. Kaada vihannesten päälle kiehuvaa vettä ja leikkaa hännät molemmilta puolilta.kurkkujen valmistus
  2. Annetuista ainesosista saadaan yksi 3 litran purkki. Laita mausteet mintulla esisteriloituun purkkiin.
  3. Aseta kurkut mieluiten pystyasentoon.täytä purkit kurkkuilla
  4. Valmista marinadi: keitä omenamehu ja lisää siihen suolaa.omenamehun marinadi
  5. Aseta purkki vesipannuun, peitä kansi ja steriloi 10-15 minuuttia.
  6. Kääri kansi ylös ja anna jäähtyä kokonaan lämpimään käärittynä.steriloida kurkut

Kurkut omenamehussa ilman sterilointia

Ainekset:

  • kurkku – 1 kg;
  • omenamehu – 0,7 l (1 kg omenoista);
  • tilli – 5 sateenvarjoa;
  • suola ja sokeri – 1 rkl lusikka.

Kypsennysprosessi:

  1. Kurkkujen raikkaan vihreän värin säilyttämiseksi ne on asetettava pesualtaaseen, huuhdeltava kiehuvalla vedellä ja avattava heti juokseva kylmä vesi ja jäähdytettävä vihannekset.mun kurkut
  2. Työnnä vihannekset tiiviisti purkkeihin sekoittaen tilliä.
  3. Kuumenna omenamarinadi kiehuvaksi ja lisää suola ja sokeri. Keitä kunnes irtotavara on täysin liuennut.keitä omenamehu
  4. Kaada lasiastiat kiehuvalla suolavedellä, anna sen hautua 5 minuuttia. Tyhjennä ja toista toimenpide kaksi kertaa.kaada marinadi
  5. Kaada marinadi purkkiin ja kiristä kansi. Käännä ympäri, kääri 24 tuntia. Käännä seuraavana päivänä ja laita se ruokakomeroon.kurkkuja ruokakomeroon

Marinoituja kurkkuja unkariksi – video

Kurkut omena-kurkkimehussa

Kun kurkut ovat hiukan kuihtuneet, pitkän makaamisen jälkeen ja säilykkeen jälkeen, oma kurkkimehu auttaa kyllästämään ne kokeneella mehukkuudella. Tämä resepti on epätavallinen sen omena- ja kurkkumehujen sekoituksen suhteen..

Ainekset:

  • kurkku – 1 kg;
  • kurkku mehu – 1 l;
  • omenamehu – 1 l;
  • suola – puoli ruokalusikallista;
  • sokeri – puoli rkl.

Kypsennysprosessi:

  1. Keitä pestyt vihannekset 3 minuuttia.
  2. Kiehauta tuorepuristettujen mehujen seos ilman massaa ja kaada kurkkujen päälle, anna sen hautua 5 minuuttia.keitä omena-kurkku mehu
  3. Valuta aromaattinen vesi takaisin kattilaan, lisää sokeri ja suola ja kiehauta uudelleen. Täytä sitten pankit. Sitten toimenpide on toistettava kolmannen kerran..voit rullata
  4. Kaada kurkut suolavedellä ja rullaa tina kannella. Käännä kurkut ympäri ja kääri ne huopaan. Käännä normaaliin asentoon seuraavana päivänä. hyvää ruokahalua!se on herkullista

Jos mehupuristinta ei ole, lihamylly tekee sen, minkä jälkeen hienonnetut hedelmät on suodatettava juustokankaan läpi.

Kurkut omenamehussa: resepti, johon on lisätty mausteita ja etikkaa

Ainekset:

  • kurkku – 2 kg;
  • omena – 4 kg (osoittautuu noin 2 litraa mehua);
  • suola, sokeri, mausteet – maun mukaan;
  • omenaviinietikka – 2 rkl lusikat.

Kypsennysprosessi:

  1. Annetuista ainesosista saat 3 kappaletta litran mehutölkkejä. Siksi astiat kannattaa valmistella välittömästi pesemällä ja steriloimalla..
  2. Tällä hetkellä vihannekset kaadetaan vedellä ja liotetaan siinä 2 tuntia..
  3. Leikkaa kurkun hännät molemmin puolin.leikkaa poninhäntä
  4. Aseta mausteet lasisäiliön pohjalle ja vuoraa vihannekset tiiviisti. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 10 minuuttia.
  5. Vaikka kurkut infusoidaan kiehuvaan veteen, ne valmistavat marinadin. Omenat kuoritaan, leikataan ja viedään mehupuristimen läpi.
  6. Kaada saatuun omenamehuun suolaa ja sokeria. Seos keitetään ja lisätään omenaviinietikkaa. Purkit kaadetaan tuloksena saadulla marinadilla ja suljetaan tina -kansilla. Gourmet -kurkut ovat valmiita!omenamehu mausteilla

Annetut reseptit kurkkuille omenamehussa talveksi ovat suosittuja ja yleisesti hyväksyttyjä. Mielikuvitus voi sallia enemmän. Käytä esimerkiksi omenamehun sijasta kurpitsamehua tai yhdistä se kaikki.

Kurkut bulgariaksi – video

Previous Post
Paras lajissaan – mikä on partenokarpinen kurkku
Next Post
Fertilizer AgroMaster – a guarantee of a stable harvest