15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Purslane -grøntsag – et spiseligt ukrudt i din have

vegetabilsk purslane

Elskere af grønne afgrøder har længe værdsat grøntsagspurslanen – en af ​​de mest uhøjtidelige og højtydende planter. Purslane i sig selv er ikke en sjældenhed for gartnere, men for det meste har det et dårligt ry. Oftest kan det findes som et ukrudt, hvis kamp tager meget tid og kræfter. Med sin vedvarende vitalitet og hurtige vækst er han bogstaveligt talt uforgængelig og yderst tilbageholdende med at forlade sengene. Der er imidlertid en sådan purslan blandt arterne af denne plante, som disse kvaliteter bare er “ved hånden”.

Vegetabilsk purslane eller haven purslane er en spiselig række afgrøder med høj velsmag. Fra det tidlige forår til selve frosten vil den give dig lækre vitamingrøntsager til salater og mere. Hvordan man skelner det fra et ukrudt, og hvad det kræver at vokse?

Vegetabilsk purslane er også kendt som dandur.

Hvordan ser en plante ud

Havepurslane vokser i form af frodige buske. Dens kødfulde stilke er enten lige, op til 10 cm høje eller spredte og når en længde på 40 cm. Små gule blomsterstande blomstrer i toppen af ​​grenene. I udseende ligner den spiselige purslan meget sin “bror” ukrudt. Han har de samme saftige afrundede blade, men kun større. Både blade og skud af purslane er af næringsværdi. De har en behagelig, lidt syrlig smag og kan med succes erstattes med sorrel og salat..

Vegetabilsk purslan – dyrkningstræk

Fordelen ved denne grønne afgrøde er dens selvsåningsevne. Når du har erhvervet frø og sået et par senge, behøver du ikke længere at plante hvert år. Purslane frø drysses generøst på jorden om efteråret, og det næste år kommer de ned igen.

For at buskene skal være frodige og give meget saftigt grønt, bør der afsættes et solrigt sted til purslanen. Jorden skal være let og nærende. Det er bedre at plante det straks på havebedet, sjældent drysse små frø og let dække det med jord. Ligesom sine andre sorter tolererer grøntsagspurslanen ikke godt at transplantere. Men den vokser godt selv med vintersåning.

Pleje af spiselige ukrudtsbede er let og inkluderer:

  1. Udtynding af unge frøplanter, når de vokser, indtil der er op til 10 cm mellem dem.
  2. Vanding en gang om ugen i tørt vejr.
  3. Fjernelse af ukrudt.

Buske vokser hurtigt, og den første afgrøde kan høstes inden for 3 uger efter spiring. Vegetabilsk purslan bruges på samme måde som de fleste grønne afgrøder. Unge saftige blade kan føjes til salat og suppe, stuvet og stegt. Derudover er elskere af denne urt glad for at sylte og bevare den til vinteren..

Video om dyrkning af grøntsagspurslan

Previous Post
We add the best medicinal plants to our piggy bank
Next Post
Biologisk præparat Trichoderma Veride – et unikt middel til beskyttelse af haveplanter