15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Lykke urt koriander i al sin variation

lykke urt koriander Koriander med to ansigter imponerer med sine aromatiske grøntsager og krydret smag af små korn. Det kaldes ofte urt af lykke koriander. Planten har med rette tjent en så rungende titel på grund af dens unikke helbredende egenskaber samt et fantastisk udvalg af sorter. Når du har mødt hver af dem, kan du blive forelsket i mindst en. Folk kender ham med navne som klopovnik, kalyandra og kishnets.

Krydderi er højdepunktet i det kaukasiske køkken. Det bruges i kombination med kød (til fremstilling af kebab) eller fisk. Men grøntsagsretter får et helt nyt look med en bestemt smag af krydderier..

Lykke krydderurter – et nyt look

Du kan observere kulturens snehvide blomstring i form af grød fra juli til august. Med sin ubehagelige aroma tiltrækker den urteagtige plante en sværm af insekter. Alt i det – blade, grene og frugter – udsender jo en skarp stank. Så snart kornene modnes, får de imidlertid en fantastisk krydret lugt..

Mange mennesker tror, ​​at det ikke gør nogen forskel, hvilken slags korianderlykkeurt der skal dyrkes i deres landsted. Der er dog nogle af de mest populære sorter, der er svære at modstå. Disse omfatter:

  1. “Venus”. Tidlig modningskultur med kompakt højde (70-80 cm). Oftest bruges det til at forberede salater samt til at forberede tørre urter..
  2. “Picnic”. 35 dage går fra spiring til forbrug. Krøllede buske med store udskårne blade strækker sig kun op til 40 cm. Produktivitet – 3 kg / m².
  3. Borodinsky. Det første parti grøntsager afbrydes kun 40-45 dage efter spiring. Samtidig opsamles op til 2,5 kg koriander fra 1 m².

Frugtens specifikke aroma minder om lugten fra væggelus. Måske forklarer dette oprindelsen af ​​navnet på frøene. Fra det græske sprog oversættes ordet “koris” som en fejl.

På trods af sådanne uflatterende egenskaber er krydderiet meget nyttigt og vigtigst af alt nødvendigt i husstanden. Det giver retterne en særlig aroma og smag. Det bruges til behandling af sygdomme i lever og bugspytkirtel..

Voksende funktioner

Frøene spirer ved 6-8 ° C. Derfor kan kulturen plantes i haven i det tidlige forår. Unge prøver kan let klare op til -7 ° C. Ikke desto mindre er varme betingelser påkrævet for fuld udvikling af frøplanter – 20-25 ° C. Behovet for jordfugtighed i koriander stiger hver dag og når et maksimum på blomstringstidspunktet.

Græsens vækstsæson er meget kort – op til 45-50 dage. På grund af dette vandes frøplanter regelmæssigt. Hvis krydderiet lider af mangel på fugt samt belysning, begynder det straks at spire blomstrende stilke.

Lykkeurt, koriander, har brug for frugtbar jord. Dens forgængere i haven skulle være bælgfrugter, agurker, kartofler og kål. Frø plantes i riller i en afstand af 40 cm, forsøger at uddybe til 2-3 cm. Hvis du sår koriander i fugtig jord, så vil frøplanter dukke op efter 2-3 uger.

Previous Post
Explore the beneficial properties of mint for the body
Next Post
Unikke egenskaber og anvendelse af agroperlit i havebrug