15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Originale mynte cookies

mynte cookies Alle ved, at småkager normalt er gule, i ekstreme tilfælde – brune, hvis du tilføjer kakao til dejen (dekorationer fremstillet af farvet fløde betragtes ikke). I dag foreslår vi at tilberede usædvanlige grønne småkager uden farvestoffer og kemikalier. Denne lækre og aromatiske dessert skyldes sin farve til den magiske urt – mynte. Faktisk er dette en almindelig shortbread -delikatesse, men takket være de krydrede grøntsager viser det sig at være meget interessant, græsagtig i farven både inde og ude, og desuden har den en original smag og lugt..

Læs også artiklen: hvad er bulgur?

Hvad er nødvendigt for testen?

For at ælte dejen til småkager skal du bruge følgende produkter:

  • mynteblade (30 g);
  • smør (en halv pakke);
  • et glas mel;
  • æg;
  • 100 g granuleret sukker;
  • en halv teskefuld bagepulver.

Madlavningssekvens

Først og fremmest skal du forberede mynten: skyl de nyplukkede skud og lad dem tørre. Adskil bladene fra stilkene – sidstnævnte er ikke nødvendige.

Et par timer før dejen laves, skal du få smørret ud af køleskabet, så det tiner og bliver blødt.

Nu kan du starte testen:

  1. Hæld bagepulver i mel, rør rundt.
  2. I en separat skål drysses mynten med sukker og piskes med en stavblender til en homogen vælling.
  3. Tilsæt æg og smør til mynte massen, pisk igen.
  4. Tilsæt gradvist mel, ælt dejen med en spatel.

Dejen skal være meget blød, endda klistret, men der er ikke brug for mere mel, ellers bliver kagerne ikke bløde og saftige.

For at forhindre dejen i at klæbe til dine hænder, skal de fugtes i rent vand. Tag en dej med en ske, form en rund kage med dine hænder og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.

Flad hver kage let med fugtige hænder. Du kan bruge en våd gaffel til dette og samtidig lave mønstre på småkagerne – pres gaflen til dejen på tværs.

Læg bagepladen i en forvarmet ovn og bag ved 200 grader i højst 15 minutter.

Hvis du overeksponerer småkager i ovnen, bliver de hårde, men vigtigst af alt vil de miste deres usædvanlige farve og blive gule..

Ved udgangen fra den indtagne mængde ingredienser opnås i gennemsnit 19 ret store småkager med en berusende mynte lugt..

Om emnet: honningkager med glasur – en opskrift med et foto!

Madlavning af mintkager – video

Previous Post
Delightful flowers in a bottle for a colorful interior
Next Post
Vi køber og bruger en hydrogel til planter
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org