Rowan granatæble – en lækker dessertvariant til rigtige gourmeter
Selv vores bedstemødre vidste altid, at rognebær bliver søde og mister deres stringens først efter den første frost. Men der er en sort, der kan indtages i september måned – dette er granatæblebjergaske. Det er ikke for ingenting, at det anerkendes som en dessert, fordi mørkerøde bær ikke behøver at vente på frost. De er meget velsmagende og søde i sig selv, og de er også store. Det er det, der skal plantes i haven. Hvad er denne sort og har den særlige krav til dyrkning?
Sorten er hybrid, og dens forældre er Nevezhenskaya røn og hagtorn. Den berømte opdrætter Michurin avlede en hybrid.
Beskrivelse af kultur
Granatæble -røn er en kultur med øget vinterhårdhed, som blev overført til den fra hagtorn. Dette gør det muligt at dyrke stauder selv i de nordligste regioner. Det vokser i form af et kort træ ikke mere end 4 m i højden og lever op til maksimalt 25 år. Træet har en tæt afrundet krone, mens kronen i de fleste arter af bjergaske har en søjleform. Bladene er store nok, mørkegrønne, op til 12 cm lange og cirka 6 cm brede. Rowan blomstrer i forsommeren og opløser sarte hvide blomsterstande med et knap mærkbart lyserødt skær.
Dessertsorten adskiller sig også fra den almindelige bjergaske i dens bær. I unge prøver er de bundet i bunden af frugtkvist og hos voksne på ringletter. Sidstnævnte lever ikke mere end 5 år. Som allerede bemærket har bærene en sød, behagelig smag, og den bitter-sure tone er ikke så udtalt. Selve bærene er meget store, modnes i slutningen af sommeren og er klar til at blive høstet, så snart de får en rig vinrød farve. Skallen på bærene har en karakteristisk blålig blomstring.
Op til 20 kg høst kan høstes fra en voksen bjergaske, og de første bær bindes så tidligt som 4 år efter plantning af en frøplante.
Rowan granatæble: dyrkningstræk
En uhøjtidelig dessertsort er i stand til at vokse med minimal indgriben fra en gartner, hvis du vælger det rigtige plantningssted. Det er bedre at plante røn i solen, da udbyttet falder kraftigt i skyggen. Våd lerjord bør foretrækkes, men bjergaske vil ikke vokse i en sump.
Træpleje omfatter:
- Regelmæssig vanding, især hvis der ikke er regn, og løsningen af nærstammen cirkel efter den.
- Dannelse. Rønnen “laver” selve kronen, det eneste der skal til er at tynde den ud med jævne mellemrum. Så æggestokken bliver større, og selve bærene bliver større. I unge træer skal grene afkortes i det tidlige forår for at stimulere forgrening..
- Top dressing. De første tre leveår skal bjergaske kun gødes om foråret og tilføje urinstof til grave. Ældre træer skal tilføje efterårsfodring med kalium-fosforpræparater..
- Forebyggende behandling. En af sortens væsentlige ulemper er dens svage modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. For at beskytte den fremtidige høst skal træet sprøjtes om foråret..
Selvom granatæble er selvfrugtbart, er det værd at tage sig af krydsbestøvning for at opretholde udbyttet. For at gøre dette kan du plante Sorbinka eller Dessertnaya rowan i nærheden.
Granatæblebjergaske udbreder sig udelukkende på en vegetativ måde. Hvis du planter frøene til en hybrid, vil de nye planter ikke beholde sin kvalitet. Derfor er det nødvendigt at formere kulturen enten ved podning på bjergaske eller ved grønne stiklinger.
