15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Terve voikukkahillo

voikukkahillo Kuten tiedät, useimmat hillotyypit eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä. Talvella, kun vitamiiniruokavalio on niukka, hillo auttaa kehoa välttämään vitamiinin puutetta ja auttaa erilaisten sairauksien hoidossa. Yksi hyödyllisimmistä ja epätavallisimmista valmisteista on voikukkahillo. Lue: voikukkahillon resepti!

Ainesosien valmistus

Alkuperäisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

  • 300 g voikukkia;
  • kilogramma sokeria;
  • 1 iso sitruuna;
  • litraa vettä.

Juuri korjattujen voikukkien jalat on poistettava. Huuhtele kukat huolellisesti useilla vesillä. Kaada sitruuna kiehuvan veden päälle ja pilko hienoksi yhdessä kuoren kanssa.

Jotta katkeruutta tulee kasveista, kaada pestyt kukat puhtaalla vedellä ja jätä yön yli.

Vaiheittaiset ohjeet hillon tekemiseen

Purista seuraavana päivänä ylimääräinen neste pois ja siirrä voikukat kattilaan. Nyt voit siirtyä suoraan hillon valmisteluun:

  1. Kaada vesi kattilaan, jossa on kukkia.
  2. Lisää viipaloitu sitruuna.
  3. Keitä keskilämmöllä 30 minuuttia.
  4. Puolen tunnin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta sammuta poltin, peitä pannu kannella ja anna vaikuttaa vähintään 6 tuntia.
  5. Kun valmiste on infusoitu, siivilöi se.
  6. Laita saatu infuusio uudelleen tulelle ja lisää sokeria..
  7. Keitä siirappia 1,5 tuntia, välillä sekoittaen.

Hillon sakeus ja väri riippuvat siirapin kypsymisajasta: mitä pidempään haudutat, sitä paksumpi ja tummempi hillo on. On kuitenkin pidettävä mielessä, että jäähdytyksen jälkeen siirappi sakeutuu enemmän.

Kaada kuuma hillo purkkeihin ja rullaa. Kaikkiaan sinun pitäisi saada noin litra terveellistä jälkiruokaa. Muuten, jäähdytetty hillo näyttää tuoreelta hunajalta..

Voikukkahillon hyödyllisiä ominaisuuksia

Yleisesti rikkaruohoksi pidettävä kasvi voi tarjota korvaamatonta hyötyä ihmisille. Keltaisten kukkien hilloa suositellaan käytettäväksi maksasairauksiin ja kolekystiittiin, se parantaa ruoansulatusprosesseja ja hoitaa gastriittia (erityisesti korkean happamuuden vuoksi). Myös epätavallista jälkiruokaa suositellaan otettavaksi keuhkoputkentulehduksen estämiseksi ja astmaatikoiden hyökkäysten lievittämiseksi..

On tarpeen kerätä kukkia silmujen avaamisen alkuvaiheessa – silloin niiden ravinteiden suhde on suurin.

Video voikukkahillon valmistamisesta

Previous Post
DIY cat hammock
Next Post
Cherry tomatoes – growing at home on a windowsill