Kasvatamme kurkkua kesämökillä
Termi “kurkku kurkku” tuli meille Ranskasta, jossa tämäntyyppisiä vihanneksia alun perin kasvatettiin. Niiden arvo on niiden sisäisessä tiheydessä, tyhjyyksien puuttumisessa. Kurkut erottuvat ihanteellisesta lieriömäisestä muodosta, tasaisesta pinnasta. Ne sopivat suolaisten välipalojen valmistukseen, ne on sijoitettu kompaktisti jopa pieniin purkkeihin. Kasvattajat työskentelevät väsymättä saadakseen yhä uusia lajikkeita tästä kauniista ja terveellisestä vihanneksesta..
Kurkku kurkku: ominaisuudet, tärkeimmät lajikkeet
Usein kesäasukkaat uskovat virheellisesti, että kurpitsa on mitä tahansa hyvin pienikokoista kurkkua. Siksi tavalliset kurkkulajikkeet kerätään alikypsiksi ja niistä valmistetaan suolaisia välipaloja. Harvoin kukaan saa todella korkealaatuista ruokaa, koska suolaamiseen on parempi ottaa oikeita kurkkuja – erityinen valikoima pieniä kurkkuja. Tällaisten muiden kurkkujen kurkkujen erityispiirteet ovat kirkkaan vihreät, jopa kuoret, siemenet ovat hyvin pieniä ja kehittymättömiä, tiheää massaa. Tällaisten vihannesten pituus ei ylitä 8-9 cm.
Harkitse suosituimpia kurkkulajikkeita:
- Moravian kurkku. Se on istutettava avoimelle alueelle mehiläisten houkuttelemiseksi, vaikka viljely kasvihuoneissa on myös mahdollista. Lajike kestää tuholaisia ja sairauksia..
- Gherkin “Iloinen yritys”. Tätä lajiketta pidetään parhaana, koska se voi pölyttää itse. Lisäksi se kypsyy aikaisin, joten se sopii erinomaisesti sekä kasvihuone- että ulkoviljelyyn. Oikean lieriömäisen muotoiset kurkut. Niiden pinnalla on pieniä näppylöitä. Lajike erottuu vastustuskyvystään lukuisille sairauksille.
- “Diva”. Kurkut kypsyvät hyvin nopeasti, joten jopa parvekkeella voit kasvattaa täysimittaisia vihanneksia. Lajike antaa suurimmat hedelmät kaikista muista kurkkuista. Hedelmät koko lämpimän kauden aikana antavat suuren sadon.
- Gherkin “pariisilainen”. Tätä lajiketta pölyttävät myös mehiläiset, mikä antaa suuren sadon. Paras istuttaa avoimelle alueelle. Kurkut sopivat erinomaisesti säilykkeisiin. Peitetyt suolatut vihannekset ovat rapeita ja pehmeitä.
Siementen istutus
Toisin kuin tavalliset kurkut, kurpitsa vaatii tiettyjä hoito- ja viljelysääntöjä. Kun istutat siemeniä, anna etusija erityisille laatikoille tai kasvihuoneelle. Mitä tulee maaperään, on parasta käyttää ostettua substraattia kurkkuille tai tehdä se itse sekoittamalla humusta ja turvetta.
Ennen istutusta siemenet on liotettava 3-4 tuntia sadevedessä, joka on sekoitettu kasvua stimuloivaan valmisteeseen, tai heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen. Kastele ensin maaperä, levitä siemenet sen pinnalle ja peitä sitten kostealla liinalla. Kun juuret alkavat itää, siemenet on syvennettävä maahan ja kasteltava.
Taimien istutus
Voit myös istuttaa kurkkuja taimilla, tärkeintä on, että lämmin sää saadaan aikaan ilman pakkasvaaraa. Ennen istutusta sinun on valmisteltava maa: poista kaikki rikkaruohot, kaivaa alue ja levitä orgaanisia ja mineraalilannoitteita, kuten kompostia, kaliumia, typpeä.
Kurkut istutetaan maahan ja kastellaan kerran päivässä. Kuivina päivinä kastelua voidaan lisätä. Jos kurkkua istutetaan kasvihuoneeseen, sen sisältämän ilmankosteuden tulisi vaihdella 80%: n sisällä. Älä unohda tuulettaa kasvihuonetta. Tämä on erittäin tärkeää, koska raitisilman puute voi vaikuttaa kielteisesti kasvien kehitykseen..
Kasvavat kurkut ulkona
Kun kasvatat kurkkuja avomaalla, peitä ne aluksi foliolla. Paras aika istuttaa siemeniä on kesäkuu, ja taimet voidaan siirtää avoimelle alueelle huhti-toukokuussa. Pienten kurkkujen täyden kasvun kannalta on erittäin tärkeää, että maaperä on riittävän löysä..
Kastelu
Kasvukauden aikana kurkut on kasteltava kohtuullisesti, ja kun kasvi alkaa kukkia, kastelu minimoidaan. Kasteluun on parasta kerätä vettä huoneenlämpötilassa, joka on asetettava. Kastelu suoritetaan iltapäivällä. Aamu ja ilta ovat parhaita tähän tapahtumaan. Tässä tapauksessa lehdille jäänyt vesi ei aiheuta kasvin palamista..
Jos kastat kasvia päivän aikana, lehtiin voi tulla palovammoja..
Yläpukeutuminen
Lannoitetta levitettäessä on tärkeää, ettei sitä liioitella määrällä. Kurkut eivät pidä kastikkeiden runsaudesta. Ensimmäistä lannoitusta suositellaan 14 päivän kuluttua istutuksesta. Näihin tarkoituksiin sopii erityinen monimutkainen lannoite taimille. Lannoitteen levittäminen riittää kerran kaudessa..
Jotta hedelmät muodostuisivat nopeammin ja paremmin, sinun on syötettävä vihannekset kaliumilla..
Sadonkorjuu
Hedelmät voidaan korjata jo 2-3 päivän kuluttua munasarjasta. Kolme päivää riittää kurkkujen syötäväksi. On parempi korjata sato joka päivä, koska uudet kurkut eivät voi kovettua ennen kuin kypsiä poimitaan. Asianmukaisella hoidolla voit saada noin 8-10 kg pensaasta. Poiminnan jälkeen on suositeltavaa säilyttää kurkut viileässä paikassa, jossa on säännöllinen tuuletus..
Tuholaistorjunta
Ruoste on yleinen kurkkujen ongelma. Kun lehdille ilmestyy ruskeita täpliä, käytetään sienitautien torjunta -aineita. Jos kirvoja on asettunut kasveihin, käsittele niitä saippualiuoksella, tuhkalla tai valkosipulilla. Sappi -sukkulamato, joka hidastaa kurkkujen kasvua, hävitetään höyryllä. Hämähäkkipunkkien torjumiseksi kasvin vihreää osaa käsitellään saippualla. Jauhetta taistellaan kaliumpermanganaatin kanssa. Jos lehdissä on merkkejä bakterioosista, kasvi on käsiteltävä fungisidiliuoksella..
Kurkut ovat hienoja pieniä kurkkuja, jotka voidaan syödä tuoreina tai käyttää jalostukseen. Oikealla viljelymenetelmällä, kastelua ja ruokintaa koskevien normien noudattamisella kasvi voi antaa runsaan ja maukkaan sadon..
