15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Heidän kesämökillään voit kasvattaa erilaisia ​​hasselpähkinöitä

hedelmäinen pähkinä Hasselpähkinä, hasselpähkinä tai hasselpähkinä on luonnosta tuttu kasvi, jota käytetään maisemointiin, ja maukkaiden ja terveellisten pähkinöiden ansiosta se on jo pitkään saavuttanut suosiota puutarhakasvina.

Suvun edustajia, joka yhdistää noin kaksi tusinaa lehtipuiden pensaita ja puita, voidaan nähdä eri puolilla Pohjois -Amerikkaa, Aasiaa ja Eurooppaa. Huolimatta koon ja valikoiman eroista, kaikilla lajikkeilla on paljon yhteistä. Ensinnäkin tämä koskee pähkinäpuun lehtien ulkonäköä, kukkien, hedelmien rakennetta, kukinnan ja lisääntymisen erityispiirteitä..

Aiheesta: miten pistaasipähkinät kasvavat puilla + valokuvia

Hasselkasvin kuvaus

Punaiset majesteettiset tavalliset hasselpähkinän lehdet Corylus -sukua hallitsevat suuret pensaat, jotka muodostuvat lukuisista versoista ja ulottuvat 3–10 metrin korkeuteen. Poikkeuksena on puumainen hasselpähkinä, joka ei ole altis juurikasvulle ja muuttuu lopulta voimakkaaksi, pitkäikäiseksi puuksi, joka on jopa 20 metriä korkea..

Kaikenlainen pähkinä on helppo tunnistaa sen laajasti soikeista tai lähes pyöristetyistä lehdistä, joissa on hammastettu reuna ja hyvin merkitty reunus. Ne pitävät kiinni lyhyistä tiheistä petioleista ja peittävät tiheästi oksia muistuttavia pitkiä oksia..

Hazel -kukat on jaettu uroksiksi ja naaraiksi. Uroskukkien korvakorujen ulkonäköä pidetään yleisen kevään kukinnan alkaessa. Naaraskukkien lannoitus tapahtuu siitepölyn ja ensimmäisten hyönteisten hajonnan vuoksi. Kukintoihin muodostuu 1–5 munasarjaa. Pähkinän hedelmää, joka kypsyy kovan puumaisen kuoren sisällä, kutsutaan pähkinäksi..

pähkinänkukkaViljelylle on ominaista eräänlainen kääre munasarjan ympärillä. Kypärää muistuttava tai kreikaksi korys muistuttava kuppi muodostuu muunnetuista kanteleista. Hedelmän kypsyessä se kuivuu ja näyttää hopeanruskean tai ruskehtavan pähkinän kuoren.

Pähkinän viljely

sadonkorjuu puutarhassaEsivanhempamme arvostivat hasselpähkinöiden tai hasselpähkinöiden erinomaista makua, korkeaa ravintoarvoa ja etuja useita tuhansia vuosia sitten. Vuosisatojen ajan Euroopan asukkaat ovat korjanneet hasselpähkinän hedelmiä, jotka kasvoivat runsaasti lehtimetsissä. Ensimmäiset kulttuuriviljelmät, kuten kirjalliset lähteet osoittavat, voisivat sijaita modernin Balkanin alueella, Välimeren alueella Euroopan eteläpuolella tai Mustanmeren rannikolla. Niinpä Kaukasuksella pähkinöitä kasvatettiin 6 tuhatta vuotta sitten, ja niiden usein käytetty nimi “hasselpähkinät” on turkkilaista alkuperää..

Eteläisen alkuperän lajikkeet erottuvat niiden hedelmällisestä ja erinomaisesta pähkinöiden laadusta..

Mutta pohjoisilla alueilla, joilla talvet ovat ankarampia kuin Turkissa, Italiassa tai Azerbaidžanissa, kasvit voivat kuolla tai tuottaa niukan sadon. Siksi hasselpähkinän kasvatus on tärkeä tehtävä kotimaisille asiantuntijoille, joista ensimmäinen oli I.V. Michurin.

Yleinen pähkinä (C. avellana)

tavallista pähkinääLaji on nimetty Italian Avellanon alueen, Euroopan vanhimman viljelykeskuksen, mukaan, ja se on yksi yleisimmistä. Tavallisen pähkinän tai aidon hasselpähkinän luonnollinen alue kattaa Euroopan mantereen länsipuolen sekä merkittävän osan Venäjää pohjoisen Leningradin alueesta Krimiin ja Kaukasukseen etelässä.

Tavallinen pähkinäpensas on sopeutunut hyvin elämään metsätuhkassa, metsä-aroilla ja jopa aroilla.

pähkinän hedelmät ja lehdetAikuiset kasvit voivat saavuttaa noin 5 metrin korkeuden ja suotuisissa olosuhteissa menestyä muodostaen tiheitä, vaikeasti ohitettavia paksuuksia. Kuvassa näkyvä pähkinä tuntuu erityisen mukavalta lehtimetsän katoksen alla. Tässä ovat kasvit:

  • suojattu pakkaselta;
  • saada tarpeeksi ruokaa ja kosteutta;
  • mutta siitepölyn huonon jakautumisen vuoksi ne eivät kanna hedelmää täydellä voimalla tai eivät muodosta ollenkaan munasarjoja.

Corylus avellana HeterophyllaIhmiset käyttävät lajia aktiivisesti. Kestävyytensä, vaatimattomuutensa ja talvikestävyytensä vuoksi hasselpähkinää käytetään jalostukseen. Nykyään Venäjän alueella on levinnyt yli 20 hedelmällistä pähkinälajiketta, jotka antavat erinomaisen laadun hasselpähkinöitä ja useita mielenkiintoisia koristeellisia muotoja, jotka koristavat oikeutetusti sekä puutarhan että kaupunkimaiseman..

Hasselin koristeelliset muodot

Corylus maxima PurpureaPähkinöiden saaminen ei ole pähkinän ainoa tarkoitus. Kasvin koristemuotoja käytetään laajalti, ja ne eroavat villin kasvun esi-isästä lehtien värin, kruunun ja yksittäisten versojen muodon mukaan..

Suosituin on punalehtinen hasselpähkinä. Pensas eroaa vähän tavallisesta kasvista, mutta sen lehtineen on voimakas punertava sävy. Samaan aikaan nuorilla lehtilevyillä punoitus on paljon kirkkaampaa kuin versojen juuressa, ja varjossa näkyy yhä enemmän vihreitä sävyjä. C. avellana Atropurpurea -pähkinän erikoisuus on lehtien, mutta myös munasarjojen ympärillä olevien puffien antosyaaniväritys..

Monet venäläiset hasselpähkinälajikkeet erottuvat myös punertavasta lehdestä, mikä antaa istutuksille lisää ilmeikkyyttä..

Corylus avellana AureaPurpurea hasselpähkinän lisäksi muita lajikkeita voi nähdä venäläisissä puutarhoissa. Esimerkki ovat kirjavat muodot:

  • Albovariegata, erottuva lehdistä, joissa vaaleanvihreä tai lähes valkoinen raita reunalla on selvästi näkyvissä;
  • Aurea, lehtien ja koko kruunun värisenä, jonka keltaiset ja kullanvihreät sävyt vallitsevat;
  • Aureomarginata, jossa kultainen väri vaikuttaa vain lehtilevyn reunaan ja muodostaa eräänlaisen reunan.

Maisemasuunnittelijoiden ja kaikkien, jotka eivät ole välinpitämättömiä epätavallisille kasveille, käytettävissä on pähkinäleikattuja, hammastettuja, höyhenpeitteisiä ja jopa lehtineen kierrettyjä muotoja..

Corylus avellana ContortaHazel kiinnostaa epäilemättä:

  • itku tai C. pendula, joka kasvaa tavallisen puun muodossa, jossa on roikkuvat oksat;
  • kaareva tai C. contorta, jonka kaikki versot ovat oudosti kiertyneet ja suun nopeus on useita kertoja pienempi kuin tavallisilla kasveilla.

Suuri hasselpähkinä (C. maxima)

iso hasselpähkinäLajeja, joista hasselpähkinöiden viljely alkoi, kutsutaan suuriksi hasselpähkinöiksi. Muinaisista ajoista lähtien kasvi on ravitsevien ja erittäin maukkaiden pähkinöiden lähteenä viljelty Balkanilla, Italiassa, Turkissa, Kaukasuksella ja Krimillä. Italian Lombardian alueen nimellä lajia alettiin kutsua Lombardin pähkinäksi, ja Mustanmeren alueen kansat tunsivat sen Pontic.

iso pähkinä KubanissaKuten muutkin lajit, tämä sato on vaativa maaperälle. Missä hasselpähkinä kasvaa:

  • maaperä on kyllästynyt ravinteisiin etukäteen;
  • huolehdi säännöllisestä kastelusta ja ilmastamisesta;
  • käytä säännöllisesti pintakäsittelyä, mikä on erityisen tärkeää vakaan ja täysimittaisen sadon saamiseksi.

Laatu, joka tuottaa korkealaatuisia hasselpähkinöitä tai hasselpähkinöitä, erottuu helposti suurista, monivartisista pensaista, joiden korkeus on 10 metriä.

Kasvin kaksoishampaiset, soikeat tai lähes pyöreät lehdet ovat selvästi karvaisia ​​alhaalta. Venation näkyy selvästi lehtilevyillä, ja nuoret lehdet erottuvat usein runsaasta antosyaaniväristä. Pitkät, hammastetut plussat, jotka peittävät mutterin kokonaan, ovat myös punertavia..

Treelike pähkinä (C. colurna)

puun hasselpähkinäHazelia, joka ei näytä monille tutulta pensalta, vaan korkealta puulta, kutsutaan puuksi. Vähä -Aasialle, Kaukasukselle ja Transkaukasialle sekä Balkanin niemimaalle ominainen laji sekä Pontic -pähkinä kuuluvat vanhimpiin kulttuureihin, jotka kiinnostavat ihmisiä hedelmillään.

Treelike hasselpähkinää on pitkään kasvatettu Turkissa, mutta nykyään se on antanut tilaa tuottavammille ja helppokäyttöisimmille pensasveljille.

Puut, jotka elävät jopa kaksisataa vuotta, löytävät yhä enemmän paikan maisemointiin. Kasvit, joita kutsutaan kansanpähkinäpähkinöiksi, voidaan tunnistaa seuraavista:

  • ohuet rungot, jotka on peitetty harmaalla kuorella;
  • kruunu, joka näyttää leveältä kynttilältä tai kartiolta;
  • tumma rosoinen lehdet;
  • kerätään 3-8 hedelmäpalaksi, jotka on piilotettu samettiseen, voimakkaasti leikattuun kuppiin.

puun hasselpähkinätTämän tyyppiset hasselpähkinät eivät ole vain syötäviä, vaan myös erittäin maukkaita. Ne kypsyvät kesän lopussa tai syyskuun ensimmäisellä puoliskolla. Venäjällä puun hasselpähkinä voi kantaa hedelmää vain eteläisimmillä alueilla; keskikaistalla kulttuuria käytetään koristeena.

Erilehtinen pähkinä (C. heterophylla)

Corylus heterophylla -haara ja hedelmätAasian lajike on laajalle levinnyt siellä, missä pähkinänruskea päättyy. Lehtilevyjen ominaismuodon vuoksi nimetty kirjava hasselpähkinä löytyy Kaukoidästä, Chitan alueelta, Kiinasta, Mongoliasta sekä Korean niemimaalta ja jopa Japanin saarilta..

Kokoontumisensa tavoin tämä laji suosii kuivia rinteitä, joilla se kasvaa nopeasti, leveälehtisiä seka- ja tammimetsiä. Puska:

  • siinä on leveä pyöristetty kruunu, joka koostuu useista rungoista, joiden halkaisija on enintään 10 cm;
  • saavuttaa 3 metrin korkeuden;
  • muodostaa suotuisissa olosuhteissa tiheitä paksuuksia, jotka estävät muiden aluskasville ominaisten lajien kasvua.

Kirkkaan pähkinän erottuva piirre on lehtilevyt, joissa on pieni terävä kärki ja näennäisesti leikattu yläosa.

Lisäksi lajille on ominaista varhainen kukinta ja hedelmä. Munasarjaa ympäröi kaksiosainen, karvainen plushka, joka on muotoiltu kelloksi. Kypsien hasselpähkinöiden halkaisija on 15 mm. Ydin on piilotettu kiinteän harmahtavan kuoren alle.

kirjava pähkinäpensasKasvi on uskomattoman kestävä, se sietää kuivuutta paremmin kuin muut lajit eikä pelkää pakkasta. Tämä mahdollistaa pähkinänviljelyn Siperiassa, sen avulla rotkojen rinteiden vahvistamiseen ja istuttamiseen paikkoihin, joissa on tuulen eroosion vaara..

Tärkeintä on, että paikka, jossa pensaat kasvavat, on suojattu tulvilta ja sula- tai sadeveden pysähtymiseltä.

Henkilökohtaisen juonen olosuhteissa hasselpähkinä on osoittanut vaatimattomuutensa ja tottelevaisuuden. Se on fotofiilinen, mutta se voi kasvaa osittain varjossa, paksuuntunut kruunu voidaan helposti saada järjestykseen karsimen avulla, ja asianmukaisella hoidolla pensaat elävät ja kantavat hedelmää useita vuosikymmeniä.

Manchurian pähkinä (C. sieboldiana var. Mandshurica)

Corylus mandshurica -pähkinöitäManchurianpähkinä kasvaa Venäjän Kaukoidässä, Koreassa ja Pohjois -Kiinassa. Tämä lajike eroaa edellä kuvatuista kasveista kupin epätavallisella muodolla. Muodostaen pitkän tiheän putken, joka peittää mutterin, se kasvaa jopa 6 cm: iin.

Korkeintaan 4 metriä korkean pensaan muodostavat versot ovat ruskeanharmaan kuoren peittämiä, sileitä nuorilla oksilla ja halkeamia monivuotisella puulla. Lajille on ominaista suuri pehmeä lehdet. Toukokuun kukinnan jälkeen muodostuva munasarja kerätään yhteen 3-4 kappaleeseen. Syksyn alkupuoliskolla kypsyvät pähkinät ovat pitkänomaisia, teräviä. Ytimet ovat ohutkuorisia ja syötäviä, mutta pähkinöiden saaminen on vaikeaa harjaksisen plyuksen vuoksi.

Kasvi ei pelkää pakkasta. Siksi, jos oikea paikka pähkinänviljelyn istuttamiseen Siperiaan ja hoitoon, kulttuuria voidaan käyttää pähkinää kantavana ja koristavana.

Kuinka kasvattaa hasselpähkinää

iso pähkinätaimiHasselpähkinä on vaatimaton sato, josta jopa aloittelevat puutarhurit voivat huolehtia. Valmistautuminen istutukseen ja tavallisen pähkinän hoito alkaa sopivan paikan valitsemisesta.

Hazel rakastaa valoa, mutta voi kasvaa varjossa. Mutta jos taimen lehdet ovat punaisia, se näyttää kirkkaammalta auringossa. Varjossa tällaiset kasvit menettävät vähitellen houkuttelevuutensa ja muuttuvat vihreiksi. Lehdet, joissa on valkoinen tai keltainen väri, palavat suorassa auringonvalossa, ja täällä on tarpeen huolehtia suojauksesta kuumimpina aikoina.

tavallisen pähkinän istutusLuonnossa pensaat asettuvat lehtimetsiin, joissa on löysää humusta. Samaan aikaan kasvin juuristo ei siedä pysähtynyttä kosteutta, ja kuivuus provosoi nopeasti lehtien kuihtumisen ja sadon kaatumisen..

Keväällä kasvi herää aikaisin, ja sen siirtäminen uuteen paikkaan voi aiheuttaa pitkäaikaista sopeutumista. Siksi paras aika istuttaa hasselpähkinä on syksy..

Kaivot, joiden koko on vähintään 50 × 60 cm, valmistetaan etukäteen. Jos hasselpähkinää kasvatetaan ja useita yksilöitä hoidetaan kerran, niiden väliin jää noin 4–5 metriä vapaata tilaa. Nopea juurtuminen ja aktiivinen kasvu täyttöä varten valmistetaan seos perustuen:

  • hedelmällinen maa;
  • 10 kg korkealaatuista humusta;
  • 200 g superfosfaattia;
  • 50 g kaliumlannoitteita.

Koostumus on asetettu pohjalle kartion muodossa, jolle pensan juuret on asetettu huolellisesti niin, että juurikaulus on maanpinnan tasolla. Kun kuoppa täytetään, maaperä tiivistyy, kastellaan runsaasti ja sitten multaa maaperän optimaalisen kosteuden ylläpitämiseksi.

Kuinka kasvattaa hasselpähkinää, ei vain koristella sivustoa, vaan myös ilahduttaa säännöllisesti herkullisilla pähkinöillä. Asiantuntijat neuvovat valitsemaan lajikkeet kukinnan ajan mukaan ja ottamaan huomioon myös tuulen pölytyksen mahdollisuuden.

karsinta hasselpähkinäKasvien hoitoon kuuluu:

  • kastelu, joka on äärimmäisen välttämätöntä pähkinöiden kypsymisaikana;
  • ruokinta varhain keväällä ja munasarjojen muodostumisen aikana;
  • karsiminen kruunun muodostamiseksi, nuorentamiseksi tai terveen tilan ylläpitämiseksi.

Alueilla, joilla on ankarat talvet, nuoret pensaat voivat jäätyä hieman. Niitä kehotetaan kumartamaan maahan ja peittämään. Hasselin leikkaaminen keväällä auttaa vapauttamaan kasvin rikkoutuneista, jäätyneistä tai kuivatuista oksista. Lisäksi yksinkertainen menettely auttaa muodostamaan kruunun oikein, antamaan auringon pääsyn jokaiseen hedelmähaaraan..

lajikkeiden pähkinän hedelmiäTätä varten jokaiseen pensaaseen jätetään 8-10 vahvaa versoa, ja loput, jotka yrittävät vapauttaa keskikohdan, poistetaan maanpinnasta. Pähkinänruskean osalta on mahdollista kasvaa ristikolla ja muodostaa vakiokasvi.

Jotta pensas ei heikentyisi, ylimääräiset juurikasvit leikataan vuosittain. Tämä on erityisen tärkeää oksastetuissa näytteissä..

Hazel: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta -aiheita

hasselpähkinän ytimetKasvin tärkein aarre on pähkinät. Tämä on todellinen vitamiinien, terveiden rasvojen, proteiinien ja kivennäisaineiden varasto.

Välttämättömät rasvahapot muodostavat noin 65% ytimen painosta. Mikro- ja makroelementtien joukossa on magnesiumia, kaliumia ja kalsiumia, fosforia ja rikkiä, sinkkiä, mangaania, fluoria. Vitamiinit edustavat ryhmää B, askorbiinihappoa, A, E ja PP. 100 gramman hedelmien kaloripitoisuus on 700 kcal.

Tuotteen rikas koostumus ja korkea energia -arvo määrittävät pähkinän hyödylliset ominaisuudet ja vasta -aiheet, jotka on otettava huomioon herkullisia pähkinöitä syödessä.

Mihin hasselpähkinät ovat hyödyllisiä? Runsaasti terveitä rasvoja, magnesiumia ja kaliumia sisältävät pähkinät ovat arvokas tuote sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn ja hoitoon, pääasiassa:

  • ateroskleroosi;
  • iskeeminen sairaus;
  • aivojen alusten skleroosi;
  • sydäninfarkti.

Luonnollinen lääke ei ainoastaan ​​stimuloi sydänlihaksia, vaan myös vahvistaa verisuonia ja parantaa veren laatua. Lisäksi hasselpähkinät ovat hyödyllisiä hermostolle ja ruoansulatusjärjestelmälle, ne stimuloivat sappirakon työtä, parantavat aineenvaihduntaa ja vastustavat ikääntymistä..

hasselpähkinän maitoVitamiinien, proteiinien ja rasvahappojen massan vuoksi hasselpähkinät ovat välttämättömiä kasvissyöjien ruokavaliossa, ja ihmiset, joilla on laktoosi -intoleranssi, voivat korvata lehmänmaidon maukkaalla ja terveellisellä pähkinämaidolla. Alhainen sokeripitoisuus varmistaa, että hasselpähkinä jälkiruoka ei vaikuta diabeetikon terveyteen eikä aiheuta painonnousua laihduttajalle..

Puhuttaessa tavallisen pähkinän eduista ei pidä unohtaa lehtiä, kuorta, plyusta ja muita kasvin osia. Kaikki ne sisältävät biologisesti aktiivisia aineita, jotka antavat kasvimateriaaleille supistavia, kuumetta alentavia, verisuonia laajentavia, tulehdusta ehkäiseviä ja korjaavia ominaisuuksia. Hasselpähkinään perustuvia infuusioita ja parvia määrätään ruoansulatusongelmiin, verisuonisairauksiin, sukuelinten sairauksiin ja helmintisiin hyökkäyksiin.

hasselpähkinät suuretPähkinäöljyllä on haavoja parantava vaikutus. Se auttaa lievittämään ärsytystä nopeasti, vähentämään arkuutta ja nopeuttamaan kudosten uudistumista. Maitoa murskatusta ytimestä on todistettu kansanlääke gastriitin, kolekystiitin ja enterokoliitin hoitoon sekä muihin ongelmiin, joihin liittyy kouristuksia, ärsytystä ja kipua.

Pähkinöiden kasvattamisen salaisuudet – video

Previous Post
Types of food for cats, advice on the selection of food
Next Post
Jordskok kan og bør dyrkes i et sommerhus