15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Jordskok kan og bør dyrkes i et sommerhus

Jordskokblomster og kartofler Russerne stiftede første gang bekendtskab med jordskokker som en haveafgrøde relativt for nylig. Men takket være plantens rekordholdige udholdenhed, fordelene ved dens knolde og høje udbytte har dyrkning af jordskokker vakt interesse i mange regioner, selv tilhørende zonen med risikabelt landbrug..

For knolde dannet på rødderne af jordskokker, kaldes kulturen populært “jordpære”. Men som et resultat af biokemiske undersøgelser blev det fundet, at afgrøden fra jordskokker er meget sundere end de kendte frugter og kartofler. Knolde er ikke kun rige på stivelsesholdige stoffer, sukkerarter, fibre og vitaminer. De indeholder stoffer, der hjælper med at opretholde trivsel ved hypertension og diabetes. Ja, og udholdenheden af ​​de jordskokker, der er vist på billedet, er sådan, at det gør det muligt for knolde at overvintre på det åbne felt uden yderligere læ..

Hvornår og hvordan plantes jordskokker? Hvad er træk ved at passe på en usædvanlig kultur?

Flerårig urteagtig kultur, der udad ligner høje solsikkeplanter med hætter af mellemstore appelsinblomstrer øverst, formerer sig med knolde og frø.

Men hvis høsten i det første tilfælde kan opnås til efteråret, formeres jordskokkerfrø længere. I det første år vil busken i bedste fald kunne danne flere små knuder, som først udvikler sig til en sund kraftig plante først næste forår. Det er værd at vente på en ægte høst fra ham..Jordskoksknolde bruges til plantning

Derfor plantes der oftest ikke frømateriale, men en spiselig afgrøde, knolde eller deres fragmenter..

Sådan plantes jordskokker i landet?

Jordskok er uhøjtidelig og udvikler sig let i enhver jord, forudsat at der er tilstrækkelig permeabilitet for ilt og fugt. Manglen på humus i jorden kan kompenseres for ved kompetent fodring. Men hvis du planter knoldene i tæt, dårligt luftet sort jord, hjælper selv en overflod af ernæring dig ikke med at få en god høst..

Knoldene er indlejret i jorden om foråret, når jorden opvarmes til 16-18 ° C. Men før plantning af jordskokker er det vigtigt at forberede bedene. De har gjort dette siden efteråret:

  • grave det område, der er afsat til kulturen, til dybden af ​​bajonetten;
  • valg af jordstængler af flerårigt ukrudt;
  • ved at indføre gødning i jorden, for eksempel gylle, som vil knuse hen over vinteren og blive en god topdressing til jordskokker.

Det er ikke nødvendigt at bryde knolde op og udjævne kamme, da hovedarbejdet ligger forude i foråret. Jordskokplantning i de fleste regioner falder i anden halvdel af april eller begyndelsen af ​​maj.

Spirede jordskoksknoldeInden du planter jordskok om foråret, skal du vælge sunde store knolde uden tegn på sygdom eller skadedyrsskade. Jo bedre plantemateriale er, jo hurtigere vil det give stærke skud, og i efteråret vil sommerboeren kunne høste en venlig høst. Hvis der ikke er så mange store, lige knolde, kan de eksisterende skæres, så hver del har et klart synligt sundt øje. I dette tilfælde tørres stedene for snittene og drysses med knust kul..

JordskokssengInden plantning graves bedene op igen, løsnes og nivelleres, markerer rækker med en bredde på mindst 70 cm. Plantematerialet er forseglet til en dybde på 15 cm. I dette tilfælde skal knolde falde ned i hullerne eller skyttegravene i en afstand af 30 til 50 cm.

Det er ekstremt vigtigt at overholde sådanne alvorlige huller mellem individuelle buske og rækker. I løbet af sommermånederne kan jordskokplanter nå op til 2,5 meters højde, hvilket skaber en solid mur af stærke, tæt løvstængler i bedene og alvorligt komplicerer dyrkning og pleje af jordskokker.

I varmt vejr, mens jordens fugtighed bevares, vil unge grønne stilke snart stige over bedene og afsløre hjerteformede spidse blade.

Sådan dyrkes jordskokker?

Jordskok behøver ikke særlig plejeVed at vide om jordskokkens udholdenhed og evne til at vokse selv på siderne af veje og ødemarker, begår mange sommerboere en alvorlig fejl og lader denne kultur gå sin gang. Efter at have plantet knoldene i jorden, nærmer de sig anden gang planterne kun om efteråret, når det er tid til at grave høsten ud. Hvilken overraskelse det er, når der kun findes få meget forgrenede mellemstore knolde under kraftige buske.

Uanset hvor beskeden jordskok der måtte være i sine anmodninger, vil det stadig ikke være muligt at undvære den enkleste omhu, når den vokser. Hvordan man sørger for jordskokker, når man dyrker afgrøder i landet?

Før fremkomsten er det vigtigt:

  • forhindre udseende af en tæt fugtighed og lufttæt skorpe på jordoverfladen, derfor løsnes jorden omhyggeligt med fokus på de rækker, der er tilbage efter indlejring;
  • luge og fjerne alt ukrudt.

Når man dyrker jordskok, udføres disse aktiviteter regelmæssigt og efter udseendet af unge planter..

Fra plantningstidspunktet og næsten til høst har store jordskoksebuske brug for rigelig vanding, der udføres mindst en gang om måneden..

Jordskok blomstrede i landetSådan dyrkes jordskokker i landet, hvilket giver en rig sund høst?

I første halvdel af sommeren, når planterne aktivt øger den grønne masse, påføres formuleringer med en overvægt af nitrogen under dem, og tættere på juli skifter de til kalium-fosforgødning. Vanding er reguleret afhængigt af vejret, lufttemperaturen og buskens tilstand:

  1. Med overskydende fugt og hyppig plantning kan jordskokker blive påvirket af forskellige former for råd og snegle..
  2. Mangel på vand fører til hæmning af metaboliske processer, væksthæmning og dannelse af små, meget forgrenede knolde. I tørke lider plantens rodsystem mere af jordskadedyr..

Når stænglerne stiger til 30-40 cm, skal de hældes og derved stimulere dannelsen af ​​yderligere rødder og en stigning i det fremtidige udbytte.

Jordskokblomster vil dekorere det personlige plotJordskok planter, der er vokset til en meter i højden, på billedet, skal bindes til stærke understøtninger. For at gøre dette er plantager opdelt i buske, indhegnet med tråd og fastgjort til lodrette stolper. Du kan også bruge færdige understøtninger til frugtbuske..

Genhulning midt på sommeren vil bidrage til yderligere at øge udbyttet. En anden vigtig foranstaltning, der tillader al plantens styrke at koncentrere sig om dannelsen af ​​knolde, er at skære knopperne. Blomstringen og efterfølgende modning af jordskokkerfrø hæmmer væksten af ​​knolde, så knopperne kan fjernes smertefrit eller endda afskæres buskene til en højde på 1,5 meter.

Høstning og opbevaring af jordskokker

Det er ikke nok at vide, hvordan man dyrker jordskokker. I efteråret, når du forbereder at grave knolde op, skal du forestille dig, hvordan du bedst gemmer dem..

Saftige jordskoksknoldeDet tager cirka 120 dage fra frøplanternes fremkomst til knoldene er rede til at høste. En måned før gravning kan du stoppe med at fodre, og efter yderligere to uger skæres plantens stilke af og efterlader stiklinger omkring 30 cm lange over jordniveauet. I løbet af de resterende dage vil knoldene kunne genopbygge næringsreserver og danner en tæt hud til langtidsopbevaring. Hvis du graver unge knolde op, vil de ikke være i stand til at overvintre selv under ideelle forhold, de vil rådne eller tørre ud..

Jordskokfrugter koges, steges, bagesVed dyrkning af jordskokker i Rusland blev det klart, at kulturen er ekstremt frostbestandig. Frosne grønne spirer kan modstå temperaturer under nul, og modne knolde kan med succes overvintre i senge ved temperaturer ned til –40 ° C. Sandt nok, for dette skal kamme være pålideligt dækket af sne. Men selv med sådanne unikke egenskaber er efterårsgravning nødvendig.

Knolde, der går til mad og om foråret til plantning, opbevares i kældre sammen med kartofler. Op til flere måneder kan en lille mængde jordskokker også opbevares i køleskab, grøntsagsrum.

En del af afgrøden kan dog efterlades i jorden for at grave knolde op, der har bevaret alle de nyttige egenskaber fuldt ud om foråret. Du skal ikke tøve her. Ved det første tegn på varme vågner knopperne på knoldene og vokser. Ved høst fra jorden er det vigtigt at udvinde selv de mindste knuder, ellers bliver jordskokkerplanten til et irriterende ukrudt.

Jordskok i landet – video

Previous Post
Which automatic feeder to choose for aquarium fish
Next Post
Når foråret plantes radiser i åbent terræn