15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Mitä etsiä, kun valitset kypsän ja makean granaattiomenan

granaattiomenat puussa Ennen kuin valitset kypsän ja makean granaattiomenan, sinun on tiedettävä, missä sitä usein kasvatetaan. Tutki sitten huolellisesti joitain hedelmän ominaisuuksia. Ulkonäkö, tuoksu ja pehmeys ovat erinomaisia ​​ohjeita kypsän hedelmän tunnistamiseksi. Vaikka tavalliset toimittajat ovat turvallinen veto onnistuneelle ostolle, luottamus yksin ei riitä. On tarpeen tarkistaa jatkuvasti tavaroiden laatu. Kuinka tehdä se parhaalla tavalla?

Lue myös artikkeli: kuinka puhdistaa granaattiomena nopeasti?

Viljelymaa

granaattiomena kukkii Tällä tekijällä on tärkeä rooli oikean granaattiomenan valinnassa. Itse asiassa etäisyys viljelymaan ja myyntipaikan välillä voi olla tuhansia kilometrejä. Siksi tuote on matkalla useita viikkoja, mikä tarkoittaa, että se kypsyy matkalla. Siten hedelmä ottaa kaikki ravinteet itsestään eikä saa luonnonvaroista: auringosta, sateesta ja maasta. Tämä johtaa epätyydyttävään tuotteen laatuun. Tässä tapauksessa on pidettävä mielessä, että granaattiomenojen viljelymaat ovat:

  • Etelä-Amerikka;
  • Lähi -itä (Taškent, Georgia, Uzbekistan ja Azerbaidžan);
  • Välimeren alueen maat (Krimi tai Turkki).

granaattiomenan korjuuTämän perusteella on syytä suosia niitä hedelmiä, jotka toimitetaan ostajaa lähinnä olevilta alueilta. Mitä vähemmän ruokaa on tiellä, sitä parempi se on. Suoraan siihen, miten valita kypsä ja makea granaattiomena, sinun on otettava huomioon sen ulkoiset ominaisuudet..

Jäykkä kuori on ensimmäinen merkki hedelmän pitkäaikaisesta varastoinnista. Tänä aikana he onnistuvat kuivumaan tai jopa alkavat mädäntyä. Siksi, kun valitset, sinun on otettava huomioon muut valintatekijät..

Ihon väri ja kunto

kuoren ja marjan väriUlkoisesti hedelmät voivat olla erittäin kauniita ja edustavia. Tämä ei kuitenkaan aina ole merkki laadusta. Lisäksi on otettava huomioon useita hienovaraisuuksia.. kirkas marjojen väriEnsimmäinen asia, joka on otettava huomioon, on kuninkaallisen hedelmän väri:

  1. Sen pitäisi olla kiinteä ja hieman kiiltävä..
  2. hedelmien värivalikoima riippuu suurelta osin lajikkeesta, joten löydät sekä tulipunaisia ​​että ruskeita yksilöitä, ja joissakin niistä on vaaleanpunainen tai oranssi sävy. Vihreitä ja keltaisia ​​hedelmiä pidetään yksinomaisina, mutta erittäin kysyttyinä lajikkeina..
  3. Hedelmien kypsän ja erinomaisessa kunnossa oleva indikaattori on ruskeiden pilkkujen puuttuminen. Nämä pigmentoituneet alueet osoittavat, että sisällä on mätä.jopa sileä iho

On tärkeää kiinnittää huomiota kranaatin virtaviivaistamiseen. Jos kuori peittää hedelmät niin, että näet kunkin marjan kaarevuudet, se tarkoittaa, että se on kypsä.

tummanväriset granaattiomenatKuoren tulee olla hieman karkea ja kuivua hyvin. Pienet tai suuret vauriot osoittavat huolimatonta kuljetusta ja sopimattomia säilytysolosuhteita. Kaikki vahingot ovat tavaroiden vahingoittumisen ensimmäinen vaihe.

Kukinto

säröillä kypsää granaattiomenaaGranaattiomenan pyrstö kertoo paljon kypsyydestä. Jyvät alkavat kypsyä vasta, kun kukinto kuivuu. Hedelmän täysin kuivattu “kruunu” (yläosa) puhuu sen kypsyydestä. Tässä tapauksessa kukan pitäisi olla täysin auki.. kypsässä granaattiomenassa on kuivia kukan terälehtiäSen terälehdet ovat kolmion muotoisia ja vaaleanruskeita. Myyjät väittävät kuitenkin usein toisin pakottavista syistä. Usko tai älä – jokaisen henkilökohtainen asia.. kukan mehukkaat terälehdet puhuvat granaattiomenan kypsymättömyydestäMutta vihreiden itujen esiintyminen hännässä osoittaa kaunopuheisesti, että hedelmät ovat edelleen vihertäviä.

Arviointi kosketuksella ja hajuilla

kypsässä granaattiomenassa on makeita ja hapanmarjojaVisuaalisen analyysin lisäksi kannattaa yhdistää myös tuntoaistisi. Käsien avulla ostaja voi helposti valita granaattiomenat sekä myymälässä että spontaanilla markkinoilla.

Tätä varten on tärkeää tietää, että kypsien hedelmien on oltava:

  • karkea eikä täysin sileä;
  • kiinteä ja joustava;
  • painava sen vaatimattomista mitoista huolimatta (jotkut lajikkeet painavat jopa 0,7 kg).

Voit tarkistaa kypsyyden painamalla hedelmää kevyesti. Jos jyvät pidetään yhdessä ja kuulet pienen rypytyksen, se tarkoittaa, että niissä on paljon mehua eikä hedelmissä itsessään ole tyhjiä alueita.

tiheä elastinen sikiöSuurin osa elintarvikkeiden vahingoista tulee kuljetuksen aikana. Hedelmät voivat lyödä tai jäätyä, sitten ne muuttuvat pehmeiksi ja menettävät muotonsa.

ylikypsät mätä hedelmätGranaattiomenan erikoisuus on myös se, että sillä ei ole aromia. Jos siitä tulee jonkinlaista suitsuketta tai terävää, vastakkaista hajua, tämä tavaralähetys on todennäköisesti käsitelty hyvin kemikaaleilla. Et tietenkään voi tehdä ilman niitä, koska tällaiset maukkaat, terveelliset tuotteet ovat maukas palanen tuholaisille ja hyönteisille. Käsittelyn tulee kuitenkin olla kohtuullista.

Maku

eräänlainen kypsä granaattiomena kuorittunaMonien haluaman makean granaattiomenan tunnistamiseksi ja valitsemiseksi on tärkeää maistaa sitä. Tämä yleisesti hyväksytty kauppakäytäntö on yksinkertaisesti välttämätön. Kaikki myyjät eivät tietenkään tarjoa tällaista mahdollisuutta. Jos tällainen mahdollisuus vähenee, sinun on käytettävä se hyväksi. Jyvät maistuvat makeilta, ja niissä on hienovaraisia ​​happamuuden muistiinpanoja, ja naposteltuna päästän paljon mehua.

Turkkilaiset lajikkeet erottuvat jyvien erittäin vaaleasta väristä. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteivät ne ole kypsiä. Väri ei useinkaan ole kypsyyden merkki..

Kuten näette, kypsän ja makean granaattiomenan valitseminen ei ole kovin työläs ja monimutkainen seremonia. Mutta pieni kärsivällisyys ja ymmärrys asian ytimestä auttavat selviytymään tehtävästä muutamassa minuutissa..

Suosituksia granaattiomenan valitsemiseksi – video

Previous Post
Types of food for cats, advice on the selection of food
Next Post
Jordskok kan og bør dyrkes i et sommerhus