猛火ざめとは何ですか？
もうかさめはヘルシーですか？
サメ肉は健康食材！ 毛鹿鮫（もうかさめ）肉は畜肉（牛、豚、鶏）に比べて「高タンパク・低カロリー・低脂肪」であり、さらには乳幼児から学童期にかけて脳の発達に有用であると考えられる「DHA」含有率が高く、「ビタミンB6・B12」も豊富に含まれます。
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モウカノホシとは何ですか？
モウカノホシ（モウカの星）とは？ モウカザメの心臓（星）です！ ネズミザメはマブカ（真鱶）とも呼ばれ、なまってモウカ（毛鹿）になったと言われます。 サメハツと呼ばれる事も。
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もうかさめ って何の魚？
「モウカザメ」ってどんな魚？ 正式名は「ネズミザメ」。 「カドザメ」「モロ」などとも呼ばれるサメの仲間です。 やわらかい肉質とクセのない淡白な味わいが特徴で、白身魚のフライや煮付けとしてお惣菜などでもよく使われています。
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もうかさめの名前の由来は？
由来・語源 東京での呼び名。 体色、目、口、頭の形がネズミに似ている。 〈ねず〉とは〈滑り「なめり」〉のことで「身体の滑らかなサメ」。 地方名・市場名は下部にあります。
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もうかさめの旬はいつですか？
一般的には4～7月に旬を迎える「ネズミザメ（モウカザメ）」は、年間を通して水揚げされ栃木県でも一年中入手できる。
もうかさめのコレステロールは？
食品 100g あたりの成分表
| エネルギー | 139 kcal |
|---|---|
| コレステロール | 36 mg |
| 炭水化物 | – |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | – |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0 g |
栃木 サメ なぜ？
その理由は、サメを水揚げする港周辺では、サメ肉の人気がなく、あまり食されていなかった。 サメは体の中に尿酸を蓄えており、命が尽きると尿酸が分散しアンモニアとなり腐りにくくなるため、新鮮な海の幸に恵まれなった内陸部では、数少ない海の生魚として重宝された。
もうかの星の旬はいつですか？
年間を通して流通しておりますが、比較的に多く出回る時期は３月頃。 見た目はレバ刺しのようで、刺身にしてよく食べられています。
フカヒレのサメは何ザメ？
日本で食用に使われるふかひれは主にヨシキリザメ（吉切鮫）、モウカザメ（毛鹿鮫）、アオザメ（青鮫）の3種類です。 その中でも、ヨシキリザメ（吉切鮫）はボリューム感があり、歯応えもよく、日本の産地でも水揚げが多いため広く使用されています。
もうかさめの産地はどこですか？
「モロの煮付」は、茨城県北部や福島県、宮城県沖で獲れた「ネズミザメ（モウカザメ）」を「モロ」と呼び、醤油や砂糖でやわらかく煮付けた料理で、栃木県民なら誰でも知る家庭の味。 そもそもサメ料理は、海が遠い内陸地方で貴重なたんぱく源として食べられることが多い。
もうかさめ どんな味？
もうかさめの味わいはクセがなく淡白で、白身魚や鶏のささみなどに似ていると言われます。 お肉に比べて低カロリーで高タンパク、鉄分やDHA、ビタミンBなども豊富に含まれています。 体にいいのに、とても安く手に入ることが多い食材。 これは活用しないわけにはいきませんね！
サメを食べる県は？
三重県以外でも広島県や青森県、宮城県など多くの地域で食されている。 三重県ではサメの身は伊勢神宮の御饌（みけ）の一品にも用いられるが、三重県はこのサメを食べる地域もある。
今一番輝いてる星は何？
1番明るい一等星は、おおいぬ座の｢シリウス｣、1番暗い一等星 は、しし座の｢レグルス」です。
今見ている星は何年前？
たとえば、1万光年離れた天体を考えると、1万年前に天体を出た光が、1万年の間宇宙空間を飛び続けて、今やっと地球に届いたのです。 つまり、今私達が見ている天体の姿は、その天体の1万年前の姿だというわけです。 私達のこの宇宙は、138億年前に誕生したと考えられています。
サメは食べられますか？
サメの肉はアンモニア臭が強いと言われますが、種類や鮮度の良いものによっては臭みを感じません。 サメ料理は郷土料理に多く、中国地方では「ワニの刺身」として生で食べられています。 調理方法としてはフライ、煮つけ、照り焼き、酢味噌和えなどがあります。 私個人では、煮つけにするのが大好きで、ご飯にとても良く合います。
エイヒレとフカヒレの違いは何ですか？
エイヒレはエイのヒレ。 サメもエイも軟骨魚類で近い種類。 ウロコをはがせばヒレを柔らかい骨ごと食べる事ができ、コラーゲンたっぷりなのが特徴です。 生のヒレではなくて、サメのヒレを乾かしたものを一般的に「フカヒレ」と呼ぶことが多いです。
サメ アンモニア臭 なぜ？
サメ類の肉には、浸透圧調整のために多量の尿素が含まれています。 漁獲後には、時間の経過とともに尿素がアンモニアへと変化するためにアンモニア臭を伴うことになります。
サメの平均寿命は何年？
20 – 30年サメ / 寿命
サメが有名な都道府県はどこですか？
・サメ（鮫）漁獲量の日本一は宮城県で、全国シェアは49.9％です（2019年）。 ・漁獲量１位の宮城県、２位の北海道、３位宮崎県の３道県あわせて、国内漁獲量の約63%を漁獲しています。
シリウスの和名は？
シリウス（和名：大星・青星など）
シリウスは、大犬座のアルファα星で、冬にオリオン座の南で輝いている星です。 地球との距離が近い星であることから、星自体に明るさがある訳ではありませんが、太陽を除いた全天で最も明るい恒星です。 また、古代ギリシャ語ではセイリオスといい、焼き焦がす・輝くという意味があります。
宇宙で一番危険な星は？
そんな話題がNASAのAPOD（Astronomy Picture of the Day：今日の天文写真）で紹介されています。 ここで登場する天体は、地球からわずか1万光年も離れていない場所に位置し、太陽の100倍ほどの質量を持つ連星系「りゅうこつ座イータ星」（Eta Carinae：イータ・カリーナ）です。
宇宙は何年後になくなるのか？
そのような意味では、どの方向を見ても、138億光年の距離が「宇宙の果て」だといえます。
ベテルギウスが爆発するのはいつ？
やがて恒星中心部で核融合に使う水素がなくなってくると、ヘリウムを使って核融合を引き起こす段階になり、その後は恒星の質量に応じて進化する。 太陽の8倍以上の質量を持つ恒星では、中心核で鉄までの原子核を核融合で作り出し、超新星爆発を起こす（2013年5月号「超新星爆発直前の質量放出をとらえた」参照）。
海水浴場にいて欲しくないサメは何ですか？
危険なサメではありますが、いなくなっては欲しくない存在であるシュモクザメ。
サメの肉 どんな味？
出典： もうかさめの味わいはクセがなく淡白で、白身魚や鶏のささみなどに似ていると言われます。 お肉に比べて低カロリーで高タンパク、鉄分やDHA、ビタミンBなども豊富に含まれています。
