Tarragonin kasvattaminen on hauskaa

Tarragonin kasvattaminen on melko epätavallista alueellamme. Et usein näe häntä takapihallasi. Tämä monivuotinen yrtti tunnetaan myös tarragonina. Tulee samasta suvusta kuin koiruoho. Villiä tarragonia jaetaan eri puolilla maailmaa: Keski -Aasiassa, Kaukasuksella ja Itä -Euroopassa. Tätä terveellistä kasvia, jolla on alkuperäinen pikantti maku, voivat kasvattaa kaikki..

Kasvatusmenetelmät

Tarragonia voidaan kasvattaa maassa useilla tavoilla. Niistä löydät varmasti parhaan vaihtoehdon itsellesi..

Täällä sinun on tehtävä varaus: siemenet eivät välttämättä anna suurta itävyyttä. Harkitse huolellisesti valmistajan valintaa. Hänen on annettava tuotteilleen korkealaatuinen takuu. Internetin positiiviset arviot eivät aina ole totta, joten kannattaa neuvotella ystävien tai tuttavien kanssa, jotka ovat ehkä jo ostaneet tällaisia ​​siemeniä..

Tarragon on pakkasenkestävä kasvi. Siemenet istutetaan usein suoraan avoimeen maahan. Korkea itävyys on vain niillä alueilla, joilla on hedelmällistä mustaa maata.

Siemenestä taimien kautta

Jos sivustossasi on erilainen maaperä, sinun on kylvettävä siemeniä taimia varten. Koska on erittäin vaikeaa kasvattaa tarragonia eri tavalla.

Suosituksia tarragonin kasvattamiseen:

1. Estragonitaimien istuttaminen on parasta tehdä helmikuussa. Ennen tätä siemeniä liotetaan vedessä 3-4 päivää. Optimaalisin veden lämpötila on huoneenlämpö. Jotta siemenet itäisivät nopeammin, voit käyttää erityisiä kasvua stimuloivia aineita..
2. Tälle kasvatusmenetelmälle ei ole erityisiä maavaatimuksia. Sen tulee siirtää kosteus ja ilma hyvin ja kuivua nopeasti. Tarragon ei siedä ylimääräistä vettä. Säiliön pohjassa olevat erityiset reiät auttavat suojaamaan juuria lahoamiselta (ylimääräinen kosteus tulee ulos niiden läpi) ja pieniltä kiviltä (ohuella 1-2 cm: n kerroksella).
3. Kylvä siemenet maan pintaan. Reikiä tai uria ei tarvitse tehdä. Riittää, kun ripotellaan ne hieman maahan. Tiheä kerros maaperää hidastaa vakavasti itämistä. Kastettaessa ei tarvita paljon vettä. Jyvien on mahdotonta upota syvälle maaperään. Ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä riittää kostuttaa maa ruiskupistoolilla..
4. Peitä viljelykalvot tai tavalliset pussit. Valitse lämmin ( + 15 ° – + 18 °) ja valoisa paikka.
5. Ensimmäisten itujen ilmestyessä kalvo poistetaan. Tämä kestää vähintään 14 päivää. Kun kaksi täysin muodostunutta lehteä ilmestyy, ne alkavat sukeltaa.
6. Heti kun lämmin kevätpäivä on vakiintunut, taimet siirretään avoimeen maahan. Kasvit kestävät lyhytaikaista pakkasta.

Kylvö suoraan maahan

Tämä kasvi sietää helposti kylmää. Siksi monet ovat kiinnostuneita tarragonin kylvämisestä sivustolle. Tämä on tehtävä varhain keväällä tai syksyllä..

Kun siemenet kylvetään suoraan puutarhaan, ne muodostavat pieniä uria, kastavat maata, istuttavat istutusmateriaalia ja ripottelevat vähän maata.

He odottavat versoja, jos ulkolämpötila on + 18 ° – + 20 °. Tämä järjestelmä ei ole tyypillinen kaikille alueille. Siksi kokeneet puutarhurit suosittelevat taimien kasvatusmenetelmän käyttöä..

Kun jokaiselle versolle muodostuu kaksi todellista lehteä, taimet on rikkoutettava.

Estragonin kasvattaminen pistokkaista

Jos kevät on yleensä lämmin alueellasi, voit lisätä estragonia pistokkailla jo toukokuun alussa. Ilman lämpötilan on oltava vähintään + 18 °. Valitse nuoret ja terveet varret. Leikkauksen pituus on 10-15 cm, leikkaus tehdään terävässä kulmassa (noin 45 astetta). Aseta sitten leikkauksen leikkaus purkkiin kasvun stimulanttiliuoksen kanssa päiväksi. Aseta sen jälkeen leikkaus maahan peittämällä se kalvolla. Hyvin varusteltu kasvihuone on täydellinen. Tämä menetelmä vaatii kärsivällisyyttä. Odota ensimmäisiä juuria aikaisintaan kuukauden kuluttua. Siirrä sitten pistokkaat puutarhaan, jossa aiot kasvattaa tarragonia jatkuvasti.

Kerrostumisesta

Valitse sopiva varsi, joka on vielä nuori (1–2 -vuotias). Valmista ura tai ura maahan. Tätä etenemismenetelmää varten on toivottavaa, että puinen niitti on latinalaisen kirjaimen V muodossa. Tee varren osasta, jonka haluat juurtua, tehdä useita leikkauksia (ei kovin syviä). Kiinnitä varsi maahan tällaisella kiinnikkeellä ja peitä se kevyesti maaperällä. Kostuta maaperää säännöllisesti, kunnes juuret ilmestyvät. Ensi vuoden keväällä juurtunut varsi erotetaan aikuisesta kasvista ja istutetaan puutarhaan.

Jakamalla juuret

Agronomit uskovat, että rakuunaa voidaan kasvattaa avokentällä yhdessä paikassa hyvin pitkään (jopa 15 vuotta). Käytännössä kokeneet puutarhurit suosittelevat laitoksen päivittämistä 4 vuoden välein. Muuten se kasvaa liikaa, tukkii muita puutarhakasveja ja menettää myös maunsa ja ominaisen tuoksunsa..

Vanha kasvi kaivetaan huolellisesti. Tautien kiertämät ja vaurioituneet juuret poistetaan. Loput on jaettu osiin, joista jokaisella pitäisi olla 2-4 kasvupalmua. Sitten jää vain pudottaa ne ennalta määrättyyn paikkaan..

Kuinka kastella ja lannoittaa

Estragonin istutus ja hoito ulkona on helppoa. Suosii kohtalaista kastelua. Jos kesä on erittäin kuuma ja kuiva, voit lisätä sitä hieman. Keskimääräinen kastelujärjestelmä – kerran 2-3 viikossa.

Lannoitteet levitetään maahan keväällä (ennen kukintaa tai ensimmäisen rikkaruohon jälkeen). On parasta ruokkia sitä mullein-infuusiolla (laimenna vähintään 5-6 kertaa) tai kuivatulla tuhkalla (lasi tai kaksi jokaisen pensaan alla). Käytetään myös kaliumkloridia ja superfosfaattia (1 lusikka / 10 l vettä).

Kun tarragonia on kasvanut puutarhassa toista vuotta, urea (10 g), superfosfaatti (25 g) ja kaliumsulfaatti (15 g) voivat sirotella puutarhan päälle. Tulevaisuudessa on parempi olla käyttämättä typpeä sisältäviä lannoitteita. Niistä lehdet ovat kyllästettyjä nitraateilla ja menettävät maunsa..

Tarragon on erittäin suosittu ruoanlaitossa. Tuoreita ja kuivia lehtiä lisätään marinaateihin, kastikkeisiin, etikka -tinktuureihin. Sitä käytetään laajalti kurkkujen ja sienien peittauksessa. Pilkottu estragoni sellerin ja persiljan kanssa on erinomainen mauste keittojen pukeutumiseen. Jotkut lajikkeet lisätään salaatteihin. Tarragonia kulutetaan kohtuudella. Yksi ruokalaji sisältää 25-30 g tuoreita lehtiä ja vain 2-3 g kuivaa ruohoa.

Valmistautuminen talveen

Tarragonin korjaaminen talveksi voidaan tehdä eri tavoin:

1. Tuoreet lehdet voidaan pakastaa. Kääri ne kalvolla ja aseta ne erityisiin lokeroihin, joissa säilytät hedelmiä ja vihanneksia.
2. Useimmiten lehdet kuivataan talveksi. Leikkaa ne pois, kun kasvi kantaa hedelmää tai aikoo kukkia. Kuivaus tapahtuu kuivassa paikassa, suojattuna auringonvalolta. Ilman lämpötila ei saa ylittää + 35 astetta ja kosteus on pidettävä 5-7%: n sisällä. Kuivatut lehdet jauhetaan jauheeksi ja säilytetään lasiastiassa tai luonnonkankaasta valmistetuissa pusseissa..
3. Voit myös marinoida lehtiä. Pestyt, kuivatut levyt hienonnetaan ja sekoitetaan suolaan suhteessa viisi yhteen. Sitten lehdet tiivistetään tiiviisti steriileihin purkkeihin ja säilytetään muovikansien alla viileässä paikassa..
4. Lehdet laitetaan purkkeihin, ripotellaan suolalla ja kaadetaan puhdistetulla kasviöljyllä tai etikalla. Pankit sijoitetaan viileään paikkaan.
5. Tuoreita vihreitä ympäri vuoden kasvattaa tarragonia ruukuissa kotona huonekasvina..

Älä pelkää kokeilla uusia asioita. Kasvata rakuunaa puutarhatontillasi – ja annat uuden maun kaikille ruokalajeillesi.

Tuoksuva rakuuna -mauste – video