15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Det er sjovt at dyrke estragon

voksende estragon Dyrkning af estragon er ret usædvanligt i vores område. Du ser ham ikke ofte på din baghave. Denne flerårige urt er også kendt som estragon. Kommer af samme slægt som malurt. Vild estragon distribueres i forskellige dele af verden: Centralasien, Kaukasus og Østeuropa. Denne sunde plante med en original pikant smag kan dyrkes af alle..

Dyrkningsmetoder

metoder til dyrkning af estragon Der er flere måder, hvordan man dyrker estragon i landet. Blandt dem finder du helt sikkert den bedste mulighed for dig selv..

Her skal du foretage en reservation: frø giver muligvis ikke høj spiring. Overvej omhyggeligt producentens valg. Han skal give en kvalitetsgaranti for sit produkt. Positive anmeldelser på Internettet er ikke altid sande, så det er værd at rådføre sig med venner eller bekendte, der muligvis allerede har købt sådanne frø..

Estragon er en frostbestandig plante. Frø plantes ofte direkte i åben jord. Høj spiring vil kun være i de regioner, hvor der er frugtbar sort jord.

Fra frø gennem frøplanter

dyrkning af estragonplanterHvis dit websted har en anden jordtype, skal du så frø til frøplanter. Da det vil være meget svært at dyrke estragon på en anden måde.

Anbefalinger til dyrkning af estragon:

  1. Plantning af estragonplanter foretages bedst i februar. Før dette gennemblødes frøene i 3-4 dage i vand. Den mest optimale vandtemperatur er stuetemperatur. For at få frøene til at spire hurtigere kan du bruge specielle vækststimulerende midler..
  2. Der er ingen særlige jordkrav til denne dyrkningsmetode. Det skal passere fugt og luft godt og tørre hurtigt. Estragon tolererer ikke overskydende vand. Særlige huller i bunden af ​​beholderen hjælper med at beskytte rødderne mod råd (overskydende fugt kommer ud gennem dem) og små småsten (med et tyndt lag på 1-2 cm).
  3. Så frø til jordens overflade. Der skal ikke laves huller eller riller. Det er nok bare at drysse dem lidt med jorden. Et tæt jordlag ovenpå vil for alvor bremse spiring. Der kræves ikke meget vand ved vanding. Det er umuligt for kornene at synke dybt ned i jorden. Inden de første skud vises, er det nok at fugte jorden med en sprøjtepistol..
  4. Dæk afgrøderne med filmstrimler eller almindelige poser. Vælg et varmt ( + 15 ° – + 18 °) og lyst sted.
  5. Med udseendet af de første spirer fjernes filmen. Dette vil tage mindst 14 dage. Når to fuldt dannede blade vises, begynder de at dykke.
  6. Så snart varme forårsdage er etableret, overføres frøplanterne til åben jord. Planter er modstandsdygtige over for kortvarig frost.

Såning direkte i jorden

såning i åbent terrænDenne plante tåler let kulde. Derfor er mange interesserede i, hvordan man sår estragon på stedet. Dette bør gøres i det tidlige forår eller efterår..

Når frøene sås direkte i haven, laver de små riller, vander jorden, planter plantemateriale og drysser lidt jord.

frøplanter af estragonDe forventer skud, hvis udetemperaturen er mellem + 18 ° – + 20 °. Dette regime er ikke typisk for alle regioner. Derfor rådgiver erfarne gartnere at bruge plantemodlingsmetoden..

Når der dannes to sande blade på hver spire, skal frøplanterne brydes.

Dyrkning af estragon fra stiklinger

vokser fra stiklingerHvis foråret normalt er varmt i dit område, kan du formere estragon ved stiklinger allerede i begyndelsen af ​​maj. Lufttemperaturen skal være mindst + 18 °. Vælg unge og sunde stængler. Skæringens længde er fra 10 til 15 cm. Snittet foretages i en spids vinkel (ca. 45 grader). Læg derefter snittet af skæret i en krukke med en opløsning af et vækststimulerende middel i en dag. Derefter placeres skæringen i jorden og dækker den med folie. Et veludstyret drivhus er perfekt. Denne metode kræver tålmodighed. Vent til de første rødder tidligst om en måned. Overfør derefter stiklinger til haven, hvor du planlægger at dyrke estragon konstant.

Fra lagdeling

vokser fra stiklingerVælg en passende stilk, der stadig er ung (1 til 2 år gammel). Forbered en rille eller rille i jorden. Til denne formeringsmetode er det ønskeligt at have en hæfteklammer i træ i form af det latinske bogstav V. På den del af stammen, du vil rodfæste, skal du lave flere snit (ikke særlig dybt). Brug en sådan beslag til at stikke stammen til jorden og dække den let med jord ovenpå. Fugt jorden med jævne mellemrum, indtil rødderne vises. I foråret næste år adskilles den rodfæstede stilk fra den voksne plante og plantes i haven.

Ved at dele rødderne

opdeling af rødderAgronomer mener, at dyrkning af estragon på det åbne felt ét sted kan udføres i meget lang tid (op til 15 år). I praksis anbefaler erfarne gartnere at opdatere planten hvert 4. år. Ellers vokser den for meget, tilstopper andre haveafgrøder og mister også sin smag og karakteristiske aroma..

Den gamle plante graves omhyggeligt op. Rødder, der er snoet og beskadiget af sygdomme, fjernes. Resten er opdelt i dele, der hver skal have fra 2 til 4 vækstknopper. Så er det kun at aflevere dem på et på forhånd udpeget sted..

Sådan vandes og gødes

regelmæssig vanding af estragonDet er let at plante og pleje estragon udendørs. Foretrækker moderat vanding. Hvis sommeren er meget varm og tør, kan du øge den lidt. Gennemsnitlig vandingsregime – en gang hver 2. – 3. uge.

Gødning påføres jorden om foråret (før blomstring eller efter den første ukrudt). Det er bedst at fodre det med mullein-infusion (fortynd mindst 5-6 gange) eller tørret aske (et glas eller to under hver busk). Kaliumchlorid og superphosphat bruges også (1 ske / 10 l vand).

Når estragon har vokset i haven for andet år, kan urinstof (10 g), superphosphat (25 g) og kaliumsulfat (15 g) spredes over haven. I fremtiden er det bedre ikke at bruge nitrogenholdig gødning. Fra dem er bladene mættet med nitrater og mister deres smag..

Estragon er meget populær i madlavning. Friske og tørre blade tilsættes marinader, saucer, eddike tinkturer. Det bruges meget i bejdsning af agurker og svampe. Hakket estragon med selleri og persille er en glimrende krydderi til dressing af supper. Nogle sorter tilføjes til salater. Estragon indtages med måde. En ret indeholder 25 – 30 g friske blade og kun 2-3 g tørt græs.

Forberedelse til vinteren

høst af estragon til vinterenHøstning af estragon til vinteren kan udføres på forskellige måder:

  1. Friske blade kan fryses. Pak dem ind med husholdningsfilm og læg dem i særlige rum, hvor du opbevarer frugt og grønt.
  2. Oftest tørres bladene om vinteren. Skær dem af, når planten bærer frugt eller er ved at blomstre. Tørringsprocessen finder sted på et tørt sted, beskyttet mod sollys. Lufttemperaturen må ikke overstige + 35 grader, og luftfugtigheden skal holdes inden for 5-7%. De tørrede blade formales til pulver og opbevares i glasbeholdere eller poser af naturligt klud..
  3. Du kan også sylte bladene. De vaskede, tørrede tallerkener hakkes fint og blandes med salt i et forhold på fem til en. Derefter stampes bladene tæt i sterile krukker og opbevares under plastlåg på et køligt sted..
  4. Bladene lægges i krukker, drysses med salt og hældes med raffineret vegetabilsk olie eller eddike. Banker placeres et køligt sted.
  5. For friske grøntsager året rundt dyrkes estragon i krukker derhjemme som et stueplante..

Vær ikke bange for at prøve nye ting. Dyrk estragon på din havegrund – og du vil give alle dine retter en ny smag.

Duftende estragon krydderier – video

Previous Post
How the healing properties of aniseed lofant are used in folk medicine
Next Post
Korrekt dyrkning af rucola i det åbne felt, og efter 20-30 dage er det på dit bord