Parhaiden parsakaalilajien valinta kesämökeille

Parsakaali on pitkään ollut suosittu lännessä maun ja vitamiinikoostumuksensa vuoksi. Vihannesjalostuksen kehittymisen myötä myös venäläiset puutarhurit kiinnostuivat vihanneksista. Mieti, mitkä parsakaalilajit sopivat parhaiten eri ilmasto -olosuhteissa kasvattamiseen (ks.Romanesco -kaali).

Mitä pitää ottaa huomioon valittaessa parsakaalilajiketta?

Lisäksi artikkelissa esitetään venäläisten puutarhureiden suosituimpien parsakaalilajikkeiden ominaisuudet. Sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin tekijöihin määrittääksesi, mikä niistä on optimaalisin kasvattamiseen sinun tapauksessasi:

1. Ilmasto. Useimmat parsakaalilajikkeet ovat termofiilisiä, joten niitä voidaan kasvattaa vain lämpimänä vuodenaikana. Jos alueesi nollan yläpuolella oleva lämpötila kestää tarpeeksi kauan, voit valita minkä tahansa aikaisin kypsyvän, keskikypsän tai myöhään kypsyvän lajikkeen, lukuun ottamatta erityisesti kasvatettuja kylmäkestäviä hybridejä, jotka eivät siedä lämpöä. Jos asut pohjoisella alueella, sinun on valittava kasvihuoneessa kasvattamiseen, kylmäkestävään tai varhaiseen kypsymiseen sopivat lajikkeet.
2. Puutarhanhoitokokemus. Jos olet orastava puutarhuri, kannattaa ehkä aloittaa hybridilajikkeista. Ne on merkitty erikoismerkinnällä F1. Tällaiset lajikkeet ovat peräisin siitä, että parsakaali risteytetään muiden kaalilajien kanssa, minkä ansiosta ne ovat vastustuskykyisempiä tuholaisille ja vähemmän vaativia hoidettavaksi ( * niillä on korkea saanto *). Muiden kuin hybridilajikkeiden etuna on, että niillä on usein selkeämpi maku ja ne voidaan kasvattaa siemenistään seuraavana vuonna..
3. Kypsymisaika. Kypsymisajan mukaan parsakaali jaetaan varhaiseen kypsymiseen (kypsymisaika jopa 100 päivää), keskikypsyyn ja myöhään (kypsymisaika 130 päivästä). Varhain kypsyvät lajikkeet ovat yleensä sopivampia kulutukseen raakana ja myöhään kypsyvät lajikkeet lämpökäsittelyyn ja pakastettuun säilytykseen. Jos haluat syödä parsakaalia ympäri vuoden, voit ottaa useita eri kypsymisaikoja..
4. Tuottavuus. Lajikkeesta riippuen 1–7 kg hedelmiä voidaan kerätä 1 neliömetriltä.
5. Säilytysmenetelmät. Jotkut parsakaalilajikkeet voivat säilyä käyttökelpoisina useita kuukausia ilman lisäkäsittelyä, kun taas toiset soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin vain säilykkeinä tai jäädytettynä..
6. Makuominaisuudet. Jokaisella parsakaalilajikkeella on erityinen maku, mutta on mahdotonta ymmärtää, mistä pidät maistamatta.

Varhain kypsyvät lajikkeet

Varhaiset parsakaalilajikkeet ovat ihanteellisia alueille, joilla sää on tarpeeksi lämmin kasviksien kasvattamiseen ulkona. Tällaiset kasvit kypsyvät 2-3 kuukauden kuluessa istutuksesta. Periaatteessa varhain kypsyvillä parsakaalilajikkeilla on hauras rakenne eikä ne säilytä tuoreutta pitkään ilman lämpökäsittelyä. Ne ovat ihanteellisia raakana kulutukseen..

Kuva ja lyhyt kuvaus

Batavia F1 sietää hyvin kuumuutta ja kantaa hedelmää ensimmäiseen pakkaseen saakka. Se on ihanteellinen parsakaalilajike keskinauhalle. Tämä lajike syödään parhaiten tuoreena, vaikka se ei kestä kauan. Säilyttää maun jäädytettynä.

Linda-parsakaali on keskikokoinen pensas, jossa on 7 hedelmäversoa. Hedelmät sisältävät runsaasti helposti sulavaa jodia.

Herra sopii paremmin ulkoviljelyyn kuin kasvihuoneeseen. Pensas kestää hometta. Hedelmissä on kaliumia, mikä estää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen.

Parsakaalivitamiinin hedelmät on korjattava 80 päivää istutuksen jälkeen. Muuten niistä tulee liian löysiä ja käyttökelvottomia..

Monaco -lajikkeen hedelmät ovat erittäin mehukkaita. Kasvin pensas kasvaa jopa 80 cm korkeaksi ja sillä ei ole sivuvaroja, mutta tämä lajike on yksi tuottavimmista. Kasvit kestävät bakterioosia.

Valokuva osoittaa, että Tonus -parsakaali on epätavallisen näköinen. Sen hedelmillä on epätavallinen herkkä maku. Kasvi voi kantaa hedelmää jopa pakkasissa, joten se on ihanteellinen istutettavaksi pohjoisille alueille, vaikka pensaiden sato ei ole suuri.

Caesar -parsakaalissa on ennätys C -vitamiinipitoisuus.

Parsakaali Kihara pää kasvaa hyvin 16-25 asteen lämpötilassa.

Huomionarvoista on myös sellainen aikaisin kypsyvä lajike kuin parsakaali Lucky F1. Kasvin pään paino on noin 900 grammaa huolimatta siitä, että hedelmät kypsyvät jo 70 päivän kuluttua istutushetkestä.

Hybridilajike kestää hometta ja sillä on suuri sato. Ihanteellinen kasvihuoneviljelyyn kylmillä alueilla. Myös parsakaalilajikkeella Fiesta on samanlaisia ​​ominaisuuksia..

Varhain kypsyvät lajikkeet sisältävät myös valkoisen parsakaalin, joka on suosittu Euroopan maissa..

Keskikauden lajikkeet

Keskikauden lajikkeet kypsyvät pääasiassa 100-130 päivää istutuksen jälkeen. Jotkut näistä lajikkeista tuottavat suuria satoja ja ovat riittävän tiheitä kuljetettavaksi pitkiä matkoja, joten ne ovat ihanteellisia lajikkeita kaupalliseen tuotantoon. Nämä lajikkeet ovat enimmäkseen termofiilisiä, mutta jotkut niistä voidaan istuttaa myös kylmille alueille..

Parsakaali Ironman kasvaa hyvin avoimilla alueilla, kuuluu korkeatuottoisiin lajikkeisiin.

Parsakaali “Gnome” sisältää runsaasti fosforia, kalsiumia ja luukudoksen kasvua, vahvistumista ja paranemista edistäviä aineita.

Onni pidetään tuoreena pitkään, vaikka hedelmien rakenne on erittäin mehukas.

Pohjoisten alueiden asukkaiden tulisi kiinnittää huomiota Calabrese -kaaliin. Se sietää hyvin kylmää säätä ja pakkasta sekä avomaalla että kasvihuoneessa.

Myöhään kypsyvät lajikkeet

Myöhään kypsyvä parsakaali kypsyy noin 130-145 päivää. Taimien kypsymisaika otetaan myös tarvittaessa huomioon. Näillä lajikkeilla on kuitenkin myös etunsa. Jotkut myöhään kypsyvät parsakaalit eivät ole vain kylmäkestäviä, vaan ne kantavat hedelmää myös parsakaalikauden ulkopuolella. Ne ovat jopa pakkasella (hedelmä kasvaa jäädytettynä, mutta syötävänä). Lisäksi myöhään kypsyvällä parsakaalilla on erityinen herkkä maku..

Marathon -parsakaalilajikkeella on erittäin herkkä maku.

Agassi voidaan säilyttää tuoreena jopa 5 kuukautta.

Parsakaali tunnetaan runsaasta ravintokoostumuksestaan. Jokaisella vihanneslajikkeella ei ole vain ainutlaatuinen koostumus, vaan myös erityinen maku. Kokeilemalla parsakaalilajikkeita, voit valita lajikkeen, joka sopii sinulle parhaiten maun, helpon kasvun ja sadon suhteen. Jotkut hybridilajikkeet eroavat myös eksoottisesta ulkoasusta..

Parsakaalihedelmät eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan jäädytettynä, ja ne voidaan säilyttää pakastimessa ympäri vuoden. Erilaisten värien ja muotojen ansiosta vihannes voi koristaa minkä tahansa pöydän..

Parhaiden parsakaalilajien valinta – video