Billeder og beskrivelser af populære sorter af aspargesbønner
Hovedtræk ved aspargesbønner er fraværet af et groft pergamentlag på indersiden af ventilerne. Dette naturlige forsvar dannes i bønnerne, efterhånden som frøene modnes og tillader ikke brug af bælgene selv, så elskede af gourmeter rundt om i verden for deres saftighed, delikate smag, gavnlige egenskaber og alsidighed..
Aspargesbønner: to typer under samme navn
Vegetabilske bønneretter, der først blev smagt af europæere i 1700 -tallet, blev fremstillet af Phaseolus vulgaris bønner hentet fra de amerikanske kyster af spansk og portugisisk. I løbet af de sidste århundreder er mange frugtbare sorter af almindelige bønner blevet opdrættet, herunder dem, der ikke danner et pergamentlag inde i skulderbladene. Sådanne planter giver aflange diætbønner med en cylindrisk form og bevarer ventilenes saftighed i meget lang tid..
Derudover tilbydes i dag gartnere og tilhængere af en sund livsstil at prøve mange og meget interessante sorter af aspargesbønner fra den asiatiske region. Disse er cowpeas eller cowpeas, hvoraf flere sorter kombineres under navnet Vigna unguiculata.
Det særlige ved denne type bønner er lange, runde bælge i tværsnit. Hvis bælgene af aspargesbønner af indenlandsk, europæisk eller amerikansk udvalg ikke overstiger 40 cm i længden, kan cowpea -bønner med passende pleje let vokse til en meter lange. På grund af deres usædvanlige udseende i Kina og i Vesten kaldes bønner undertiden for slanger..
De nærmeste slægtninge til denne slags aspargesbønner vist på billedet er mølbønner fra Indien, mungbønner og en række arter, der er almindelige i Afrika, den asiatiske region og Mellemøsten. På samme tid er aspargesbønner af begge typer årlige planter dyrket som busk- eller klatreformer og giver ikke kun saftige bælge, men også spiselige, nærende frø i forskellige størrelser og farver..
I modsætning til amerikanske sorter af aspargesbønner, som nødvendigvis er genstand for varmebehandling, kan cowpea-bønner med mælkevoksmodning sikkert spises rå. Små cowpea frø er nyttige ikke kun i traditionelle retter, men også spiret. Den eneste ulempe ved denne fantastiske aspargesbønne er dens termofile natur, så i det centrale Rusland kan planten ofte ses i drivhuse, hvor asiatiske bønner giver et stabilt udbytte af bælge og frø til såning. For at fremskynde produktionen af cowpea bønner kan du:
- vælg buskede aspargesbønner, som har tendens til at modnes hurtigere end klatreplanter, men deres bønner er meget kortere;
- give præference for kinesiske eller indenlandske sorter og hybrider, mindre finurlige end japanske sorter.
For nylig vinder amerikansk udvalg af cowpea bønner popularitet. Asparges sorter af almindelige bønner bliver ikke mindre populære..
Beskrivelser og fotos af aspargesbønnesorten Phaseolus vulgaris
Moderne sorter og produktive hybrider af denne sort kendetegnes ved bælkens ømhed og høje saftighed, deres jævne cylindriske form og stabile frugt under forskellige klimatiske forhold. Blandt sorterne er der både busk og krøllet. Bønnerne kan være grønne, gule, hvide, lilla og brogede. Frugterne af aspargesbønner adskiller sig i samme farvefarve..
Bonas aspargesbønner
Lige bønner med en bøjning, der næsten ikke kan mærkes til spidsen modnes om 50-75 dage, hvilket henviser denne række aspargesbønner af indenlandsk udvalg til tidlig modning.
Kulturen danner en kompakt busk, ikke mere end 40 cm høj. For denne aspargesbønne, som på billedet, er sarte afrundede bælge 13–16 cm lange, hvor der ikke er pergamentlag, karakteristiske. Op til 6 blanke hvide frø modner normalt i en pod.
Sorten er kendt af russiske grøntsagsavlere, er berømt for sin modstandsdygtighed over for sygdomme, produktivitet og alsidighed..
Aspargesbønnesort Blue Lake
I modsætning til den tidligere sort er disse aspargesbønner høje. Planter når en og en halv meters højde og kræver organisering af stærke støtter. Modning begynder om 50–56 dage, så sorten er meget tidlig. Bønnerne er lange, dybgrønne og op til 16 cm lange.
Frø er mellemstore, hvide. Der er ingen grove fibre på ventilerne, hvilket bestemmer den høje kostværdi af aspargesbønnesorten vist på billedet. Planter er produktive, resistente over for almindelige sygdomme. For stabil vækst og frugt kræver kulturen regelmæssig vanding, ernæring og masser af lys..
Gul aspargesbønnesort Sweet Courage
Den tidligt modne buskesort giver en høst allerede 41–56 dage efter spiring og danner kompakte 40 centimeter planter. Et kendetegn ved disse aspargesbønner er cylindriske, med en let bøjning, saftige bønner med lysegul farve. Længden af en sådan pod er 12-16 cm.
Beskrivelse og foto af sorten af aspargesbønner Neringa
Buskene fra den præsenterede sort af aspargesbønner kan høstes på 50-60 dage. Som du kan se på billedet, producerer aspargesbønner smalle, grønne bælge med en længde på 14 til 16 cm. Bladene er saftige, tykke uden et lag pergament, der ødelægger produktets smag. Planter bærer frugt sammen, bønner er velegnede til alle former for forarbejdning. I dag tilbyder russiske opdrættere et stort udvalg af sorter af aspargesbønner. Fordelen ved disse sorter og hybrider er deres tilpasningsevne til lokale forhold og tilgængelighed..
Planter opnået i andre lande er ikke mindre interessante og værdig opmærksom på gartnere. Lederne inden for avl i denne retning er USA, Frankrig, Holland og Italien..
Asparges Bønne Pencil Pod Sort Voks
Det tager 60 til 65 dage for bønner af den italienske sort at modnes. Grøntsagsbuske har en højde på ca. 40 cm, er hårdføre og produktive. Sarte gule cylindriske bælge er velsmagende og har god salgbarhed. De bevarer deres saftighed og tætte sprøde konsistens i lang tid. Inde i bønnen af denne sort af aspargesbønner er der op til 6 sorte aflange frø, længden af bælgen når 15 cm.
Beskrivelse og foto af Mascotte aspargesbønner
Bønner høstes fra meget små Mascott -planter inden for 50–55 dage efter spiring. Uden fibrøse indeslutninger er tætte, sprøde bælge meget elskede af franskmændene. Buskene er så kompakte, at de kan dyrkes på et vindue i en bylejlighed..
Derfor er disse aspargesbønner en af favoritterne i dette land. Fremragende udbytte og anstændig kvalitet på 15 cm lang frugt.
Lilla Queen aspargesbønner
Denne sort af aspargesbønner, efter fotoet at dømme, kaldes med rette “den lilla dronning.” Under madlavningen ændres skoddernes farve til en tyk, grøn. Vækstsæsonen varer op til 55 dage. Bønner kan blive op til 20 cm.
Kentucky Blue Pole amerikanske aspargesbønner
Kentucky Blue Pole aspargesbønne er en favorit blandt amerikanske landmænd og producerer høje udbytter af søde kvalitetsbønner. Vækstsæsonen varer op til 65 dage, hvorunder en stor klatreplante med en højde på cirka 2,5 meter dannes.
Den præsenterede sort af aspargesbønner har meget tilfælles med den russiske blå sø. Kulturen bærer også frugt i lang tid og giver 20 centimeter lange bønner.
Gule aspargesbønner guldmine
Ultrasøde aspargesbønner af busketype. Planter er opretstående, stærke, bælg dannes i klynger, hvilket øger produktiviteten betydeligt. Op til 600-800 gram bønner kan fjernes fra en busk, vækstsæsonen varer op til 55 dage. Frugtens usædvanlige smag nyder både voksne og børn..
Vigna bønner: fotos og beskrivelser af sorter
Asiatisk sort af aspargesbønner, cowpea, bliver mere og mere populær i verden. Russiske opdrættere stod heller ikke til side. Førende virksomheder tilbyder allerede deres egne sorter af denne række vegetabilske bønner. Frøvirksomheder i andre lande halter ikke bagud..
Bønner Vigna Fakir
En bønnesort fra midten af sæsonen fra Sedek tiltrækker gartnere med grønne bønner 30-50 cm lange. På samme tid overstiger ventilens bredde ikke 1 cm, og dens papirmasse er øm og har slet ikke en ru indre skal . Høje buske krøller sig smukt og kan klatre op til 3 meters højde.
Det indenlandske udvalg af aspargesbønner er yderst resistent over for sygdomme, kan høstes og føles godt i russiske haver. I de sydlige regioner er det muligt at vokse i åbent terræn og i den midterste bane – kun i et drivhus.
Bønner Vigna Spaghetti
Fordelen ved denne sort er dens høje udbytte og kvalitet af lange, pergamentfrie bælge. Bønnernes længde i gode år når 55 cm, bredden er 1 cm. Ventilenes farve er grøn, konsistensen er saftig, uden bønnesmag og eftersmag. Fra en kraftig busk på 60 dage opnås op til 5 kg nyttige produkter.
Aspargesbønne Vigna Macaretti
Høstbønner, vokser på 60–65 dage og danner tætte sprøde frugter op til 35 cm lange. Planter af denne sort af bønner er høje, hurtigt voksende. Buskens højde kræver brug af understøtninger, ellers vil det være svært for planten at modstå overflod af bønner.
Sorten af russisk udvalg har høje kommercielle og smagskvaliteter og er af interesse for gartnere i forskellige regioner..
Voigna Bønner Grevinde
Variety Countess fra Gavrish kan tilskrives den japanske sort af vigna. Høje, op til 5 meter, planter giver mange lange tynde bælge, nogle gange en meter lange. Podebladets bredde er kun 1,5 cm. Frøene er små, runde-ovale, sorte.
Dette er en af de mest lunefulde sorter af aspargesbønner til russiske gartnere, men under drivhusforhold, selv i den midterste bane, klarer cowpea at modne og give frø..
Populær fransk sort af Asparges Bønne Fortex
Lækre aspargesbønner fra franske opdrættere har ikke et groft lag i bønnernes ventiler, de har en fremragende sart konsistens og lys smag..
Denne sort af hvide bønner er meget populær i Frankrig, hvor de ikke kun værdsætter smagen af 20-30 centimeter bælge, men også tætte nærende chokoladefarvede frø. Vegetation varer fra 75 til 80 dage, i løbet af hvilke klatreplanten vokser 2,5-3 meter.
Røde bælte aspargesbønner
Lange, op til 80 cm, bønner er ikke kun kendetegnet ved deres størrelse, men også ved deres lyse lilla farve. Klatring af stærke planter tolererer let et stort antal bælg og bliver ikke kun en kilde til et lækkert produkt, men også en dekoration af stedet. Til kulinariske formål er det bedst at bruge bønner op til en halv meter lange. De er de saftigste og mest sprøde.
Asparges Yardlong Classic Wign Bean
Denne række aspargesbønner på billedet kan kaldes en rigtig klassiker! Kraftige klatreplanter, der når en højde på 3-4 meter, glæder konsekvent gartnere med tynde lange bønner. I nogle tilfælde er længden af de saftige bælge 70–80 cm. Planter er uhøjtidelige, resistente over for sygdomme. Vegetation varer cirka 80 dage.
Både bønner og modne frø smager godt. Retterne er aromatiske og sunde, bønnerne har en let nøddeagtig aroma. Vi anbefaler at prøve at dyrke dette fantastiske udvalg af bønner på dit websted for at være i stand til at sikre sig kvaliteten..
